《红楼之快活人生》

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红楼之快活人生- 第462部分


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    “妙珍呀,你昨天说什么来的这些桃花,再不采就老了就掉到地上成泥土了,可是你现在看看满山遍野都是桃花开的正艳呢,哪会过了花期呢?”

    这一块地方是王妙真师傅传给他,他是桃花庵最后一个出家人,自从嫁给王凯之后,他每年春天才回来就是为了摘桃花酿酒,而王家的桃花酿,那也是鼎鼎有名的。

    桃花庵在京城特别的出名,但是这个地方太偏僻,除了一些对桃花特别钟爱的人,很少有人出现在这儿,所以今天也不例外周围都没什么人,一听到王凯这么说王妙真呵呵一笑,指着满地的花瓣说道。

    “难道我说错了吗?你看看地下。”

    王凯一看到地下满是花瓣,尴尬的摸了摸鼻子,懊恼的说。

    “啊,这些都是风刮下来的,咱们别在意这些,你坐着啊我去招呼人。”

    把王妙珍扶着让他坐在石头上,王凯就招呼王家人赶紧下车,然后把带来的那些成品的白布全都给我铺在这些树的底下。

    王凯陪着王妙珍来到桃花庵采集桃花,酿酒可不是一次两次了,经验可以说是相当丰富。

    王家的这些家丁呢?每年春天都会来到这里采集桃花,桃花怎么采他们比谁都明白,不用王凯招呼他们也知道怎么干。

    但是王凯这个主人闲的没事干呀,就拿他们消遣这群小伙子,也不和王凯计较,王凯让他们干什么他们就干什么。

    很快每一棵桃树下面都铺了一个正正方方的毯子,然后王家的这些家庭开始一个个比量个头,比量身上的肉谁多谁少,选出最瘦小的最瘦的人爬上树开始摇晃树上的树枝让桃花掉下来。

    这些桃花虽然都是人种的,但是这些年都没有经过正规的打理都变成野桃,所以桃花的个头小,但是味道极其香,人爬上去拿着树枝一顿摇晃,这些小花就会像雪片一样飞落。

    但是那些没有开花的花骨朵还会在树枝上,这些桃树枝蔓高大,是可以经得住人地拿着树枝一顿摇晃摇晃,玩这个要换那个一棵桃树采集桃花的时间有长有短,但是最短也得10分钟。

    这些桃树的桃花被摇晃下来之后,这些家丁们就会把铺在地上的这些白布收集起来,然后把桃花放在竹子编织成的竹涅上开始挑选里面的杂质,把小虫子呀,树叶啊,草叶全都挑出去。

    挑完这些树叶之后,一个家丁会拿着逐渐站在高处,把桃花一点一点的撒到白布上。另外两个家丁会手里面拿着大扇子使劲的扇这么做,是把干枯的那些花瓣全都扇出去,要那种水分足的花瓣。

    经过千挑万选的这些花瓣被整理出来之后会放在一个大木桶里,因为这些花瓣儿很蓬松,很占地方,酿制桃花酿酒不能掺杂一点儿水分,得需要花瓣的原汁。

    所以这些木质工具里面没有一丝水花瓣放在桶里面之后,几个年轻力壮的大小伙子把桶盖上,然后拿着木就使劲的倒啊,把这些花瓣碾成泥之后,然后放在坛子里。

    这时候王妙真的工作来了,这丫头从侍女手里面接过早已经准备好的酒曲,这些酒曲可都是桃花庵秘制的。

    没有这独特的酒曲,哪怕你按照网彩这个流程弄一遍花瓣,你也酿不出味道纯正的桃花酿,这是桃花庵100多年的秘制酒曲不外传的,现在会制作这种酒局的人只有王妙珍一个。

    往这些怼成泥一样的桃花花瓣里面,撒上酒曲之后,还会进行第2次捣碎,和第1次捣碎和加工有两方面原因。

    一是把第1次捣碎残留下来的那些完整花瓣接着捣碎,不能让完整的花瓣留下来,第2个用处呢是用这些桃花泥和酒曲充分搅拌。

    酒曲里面可是有活性菌的,花瓣泥充分混合之后立刻就会发酵,你就听吧倒着倒着木桶里面就会出现扑哧扑哧的,酒曲在分解桃花里面的水分和糖分。

    充分搅拌之后王妙珍会亲自打开这些木桶,查看这些桃花泥和酒曲搅拌的情况满意之后,才会让这些王家的家丁把王凯买来的那些新坛子拿出来,然后把这些泥水全都倒在坛子里面封口,这就是酿造桃花酿的第一步。

    整个过程很繁琐万幸的是这些桃花花瓣体量很轻,哪怕你扛一麻袋它也没有多少重量,但是放在桶里面捣碎,然后放在坛子里面进行纯化和发酵,这坛子可不轻啊。

    你别看桃花庵漫山遍野的都是桃树,把这些桃花收集起来进行挑选,捣碎之后封装坛子放在酒窖里面发酵,纯化只有不到30坛数量。

    弄完了这30坛子酒桃花几乎全都被用光了,接下来该怎么办呢?难道打道回府回家吗?不是还有工作需要完成,那就是开始采集桃花树上的花骨朵。

    桃花酿是桃花庵自己发明酿造出来的鲜花果酒,它的主料是桃花,但是这种桃花分开了的桃花和花菇的两种。

    前一种用桃花花瓣捣碎加入酒曲,酿造的就是开了花的桃花酿,这种桃花酿的品质低一些,品质最高的是那些花骨朵。

    可是这些花骨朵全都长在桃花树的树枝上,一个个跟小米粒那么大,要想采摘下来得费多大的劲,所以采摘花菇的才是,酿酒过程当中最难的也是最累的。

 第八百五十一章【打猎】

    将近两个时辰的忙碌,盛开的桃花全都被捣成桃花泥,然后拌上酒曲放在坛子里面,准备纯化和酿酒。

    接下来大家面临的是另外一个难题,也是酿造桃花酿当中最难的一步操作,开始采集桃花树上的那些没有盛开的花骨朵。

    这些没有盛开的花骨朵,全都生长在树枝上,隐藏在桃花的叶子下面,所以采集起来有非常大的难度。

    难在哪里呢?一是因为这些花骨朵的个头太小,桃花庵的这些桃树都已经变成野桃结的桃子,个头小它的花朵更小,那花骨朵还不得小中小,所以发现这些花骨朵很难。

    第2个难点是在于这些花菇的都生长在桃花树上的枝条部分,而且还隐藏在树叶子下,这些桃树枝条非常的软非常的细,人是没办法站上去。

    要想采集这些花骨朵,人只能拿着梯子竖立在桃树的边上,人登上去慢慢采摘枝条上的花骨朵。

    这样一来工作效率奇差,有的时候王凯看到大家费了半天劲,采下来的花骨朵也只有那么23两。

    王凯脑门上的汗都下来了,恨不得把这些桃树的吱吱叉叉全都给它砍下来,然后再一点一点的摘上面的花骨朵,这不就省事儿了吗?

    没错,这样做的确是省事儿了,提高了工作效率,可是这是砂锅捣蒜一锤子买卖,你今年把这些桃树枝桠全都砍下来了这树也离死不远了,这树一死你再想摘这些桃花酿酒,你上哪去找啊?

    这不就等于杀鸡取卵吗?所以摘桃花菇的再难,王凯也得硬着头皮上,因为花骨朵酿造出来的桃花酿味道才是最好的。

    为了满足自己的口腹之欲,再难又有何妨啊,更何况还不是他亲自上手摘,他只是在边上看着他难受,大不了转过头不看而已,也绝对不能影响桃花酿的品质。

    王凯是这样想的,她也是这样做,看到王家的家庭这群大小伙子一个个拿着梯子爬上树,就跟小姐绣花似的,用两根手指网线扭这些桃花花骨朵,王凯看的是头皮发麻。一转头走向了正在忙着准备午饭的王妙珍身边,拍着他的肩膀笑嘻嘻的说道。

    “我说妙真呀,现在时针上倒离吃午饭的时间还有一阵,你这是干嘛呢?”

    王妙珍闻听此言,抬着头看着王凯笑着说。

    “我还不知道你,你每一次采桃花酿造桃花,酿看到采集桃花花骨朵的时候都会离开这。”

    “我想这一次也不例外吧,你是上山呀还是下河呀?”

    王凯闻听此言,尴尬的摸着自己的鼻子,懊恼的吼道。

    “这是说的什么话呀,我又不是猴子,我干嘛要上山下河?”

    王妙珍可不会惯着王凯,呵呵一笑指了指山上说道。

    “这就怪了啊,每年酿造桃花酿的时候,你不是上山打就是下河摸鱼,然后会生上一堆篝火,把这些物烤熟吃掉。”

    “你这大老爷又是烤兔子,又是烤羊,又是烤鱼的,还抱着我的桃花酿喝了一个烂醉。”

    “等你再睁开眼睛的时候呢,这一次采集桃花花骨朵的工作全都完成了,桃花酿也已经酿好了,就等着出坛品尝了,这难道不是你王老爷的风格吗?”

    王妙珍说的没错,采集花骨朵太难,王凯的性子急他就等不了一到这个时候他不是上山就是下河,不是打就是摸鱼。

    然后会把周围的那些桃花树的枯枝败叶收集起来,用这种桃花果木去烤物,再刷上王家的独门秘料,这烤着出来的兔子鱼,那可是香死个人呀。

    每一次王凯都会吃的很高兴,喝的很高兴,等他喝醉了一睁开眼睛当天晚上吃晚饭,就是2天天亮,整个采集花骨朵的工作早就完成,也不用让他难受,这不就是为这件事给他准备呢。

    王凯虽然嘴硬,但是一看到王妙珍似笑非笑的样子就头皮发麻,哈哈干干的笑了两声,把早已经准备好的弓箭厕所从马车上拿下来,然后带着两个家庭就往后山跑。

    一上山王凯就和两个家庭分开,分别布置陷阱和厕所,然后拿着弓箭满山遍野的溜达,看看能不能打几只大型物给山下采集花骨朵的那些家丁中午加餐。

    你还真别说,这一天王凯的运气比较好,刚翻过一个山头,就见到了两只野山羊正在打架,更让王凯高兴的是这两只野山羊。

    不是在争夺配偶的地方而是在练习打架,因为他们是是亚成年体投上的犄角长出来一点点,肉质啊正是鲜嫩好吃的时候。

    王凯虽然不是什么百步穿杨的李广,但是他玩弓箭也是有一手的,五六十米之内一箭过去就能射中山羊的眼睛。

    更何况这两只山羊打的正高兴呢,没有发现王凯这小子又走了十几米,离山羊能有二十几米的时候拉弓射箭。

    不凑巧这个时候两只山羊的脑袋正好重叠在一起,一支箭从一只山羊的眼睛射进去居然,另外一只山羊的眼睛让王凯来了,一箭双羊。

    这一下子可把王凯给乐坏了,哈哈大笑地跑过去,就看到两只山羊还在挣扎,王凯扒出怀里面带着的小匕首对着两只山羊的喉咙就给了一刀。

    两只山羊被王凯给宰杀了之后,王凯就开始吹口哨,远处也响起来了,口哨的任何声不大,一会儿王家的两个家丁跑过来了,一看到王凯一支箭射中了两只山羊,4只眼睛都大声的欢呼。

    各种阿谀奉承,不要钱的马屁使劲的往上拍,说什么王凯是飞将军李广在世,王凯的剑术出神入化,都可以和大漠上的那些折别相比较都不落下风。

    说实在话,王凯一只箭射中了4只山羊眼,的确是有很大的运气,但是运气那也是实力的一种啊。

    所以王凯一听到两个家丁这么拍马屁那也是非常高兴,赶紧让两个家丁把羊扛着山下到河边去收拾干净,准备要烤全羊,而王凯呢再溜达溜达,看看有没有什么别的物。

    这一天王凯就像是幸运神附体一样,他刚刚捕了两只山羊往前走还没到200米呢,就在一个小山坳里发现了两只野鸡正在打架。

    然后搭弓射箭,这一次没有一箭双雕,一剑一直把野鸡撂倒,王凯就兴高采烈地冲了下去准备收集物和回收弓箭。

    而就在这个时候呢,王凯突然发现草丛里面一动,王凯就蹲在地上不动了,弯弓搭箭准备看着这个东西出来,然后给他一下子没想到出来的是什么呀?

    出来的居然是一只体型肥硕的小野猪,这一只野猪不大也就是百十来斤,身上还没有形成如铠甲一样的保护层。

    再加上他是头先出来的,离王凯不到10米距离,王凯一看到野猪出来了,手里面的剑就射了过去。

    正好射在了猪的耳朵上,钻过耳朵眼儿射到了脑子里,这只100多斤的小野猪嘎一声惨叫倒在地上,蹬蹬腿就不动。

 第八百五十二章【野外小烧烤】

    王凯一看到自己一剑就射中了猪的耳朵,这100多斤的小野猪耿耿两声惨叫就倒地身亡,高兴的王凯比捡到金元宝还兴奋。

    一只猪两只羊,再加上两只野鸡,和自己早上吩咐厨房带来的这些食物,足够王凯,王妙珍,还有这些王家的家丁食用甚至都吃不了。所以王凯呢,也没有过多伤害山上的这些野生动物,扛着野猪和拎着两只野鸡就下山。

    王凯扛着野猪一出来,在桃花庵工作的这些王家的家丁就开始大声的欢呼,他们都听说了王凯今天有如神助,一箭居然射中了两只山羊4只眼睛。

    这谁能做到�
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