红楼之快活人生- 第272部分

　　　　但是佃户不知道，醉金刚倪二这小子早就盯上了这几只狗，大腿一看到王凯皱眉头，这小子赶紧凑上来呵呵一笑，拎起这些狗大腿看着王凯讨好的说道。

　　　　“老爷，您看这些狗大腿怎么处理啊？”

　　　　一看到醉金刚倪二笑嘻嘻的样子，王凯就不耐烦地挥了挥手。

　　　　“你小子什么想法我不知道，行啊这些大腿都归你了，我就纳闷了狗肉有什么好吃的。狗那么可爱，能看家护院能保护主人，还吃他的肉，你们这些人心里实在是太残忍了。”

　　　　“嘿嘿，这你就不知道了，狗肉滚三滚神仙他也站不稳，狗肉锅子既滋补味道又好，那是难得的美食啊，您不吃那您是没这个口福。”

　　　　拉倒吧，这个口福王凯不要也罢，不就是几只狗大腿吗又不是龙肉，再好吃能好吃到哪儿去。

　　　　所以王凯会回手，全让醉金刚明儿拿走了，这老小子在过完年之后把这几只狗大腿儿炖成了狗肉火锅，把家里面几个头头都请过来喝酒闹了一晚上。

　第五百章【野梨酒】

　　　　醉金刚倪二这是在故意逗王凯，再加上有美食可以享用，王凯说几句酸话也就没什么大不了的了。

　　　　这小子在面对王凯的时候，城墙也没有他脸皮厚啊，高高兴兴的把这几只新鲜的狗大腿拿跑了之后，王凯的心情又舒畅了一点。

　　　　正在撅着屁股整理这些村民送来年货的王凯正在翻找东西，刚想往后退，没想到自己的后脚跟居然踢到了一个坛子，回过头一看这个坛子王凯眼睛就一亮。

　　　　王凯那可是吃喝的行家大拿，上眼一搭就知道这个小坛子看起来不起眼其实是个酒坛子。

　　　　坛子看起来非常的朴素，上面还沾满了灰尘正是有年头的证据，陈年好酒，那可是相当诱人的，更何况上面贴着风泥和封条。

　　　　王凯把这个小坛子抱到小桌子上，用湿手巾把坛子上的灰尘仔仔细细的擦干净，放眼一看封条上面写着居然是野梨酒。

　　　　用山上的野梨酿酒自古有之，这些生长在山上的野梨，别看树木长得挺高的，但是结出来的果子只有鸡蛋大小，再加上果核特别的坚硬庞大。

　　　　真正剩下的果肉它没有多少只不过是一层皮而已，再加上这年代没什么农药化肥，也没有人给这些野果树打药除虫，所以山上长的这些野果子10个有10个都带着虫眼。

　　　　虽然这年头虫子也挺干净，可是野果子里面有虫子咬一口就看到虫子倒得动，或者是把虫子咬进嘴里面，一想就特别的恶心，谁也吃不惯。

　　　　但是这些野果子满山遍野都是，野生动物最好的食物来源，普通农家呢对这些野果子也特别的感兴趣，虽然不好吃酸色，再加上有重点，但是给孩子们挑好的解解馋还是可以的。

　　　　除了这些解馋之外，山上的野果子还能酿酒，说实在话任何水果都可以酿酒，任何粮食也都可以酿酒，哪怕是最普通的地瓜，还有地瓜烧。

　　　　用山上的野果子酿酒所需要的野果子品质可不低呀，就比如说这一坛子野梨酒吧，上山采摘野梨都得挑最好的最成熟没有虫子眼儿了。

　　　　摘回来之后把梨洗干净了，然后把梨表面坚硬的那层皮儿，然后把梨肉切下来，果核丢掉剩下来的梨，这才能捣碎酿酒。

　　　　而这坛子酒也不知道是谁送的，看坛子上的封条，这坛子酒在酒窖里面呆的时间那可真是不少哦有25年。

　　　　这是个什么概念？这座温泉庄园掌握在贾蓉奶奶的手里，一直传到贾蓉，然后和王凯交易总共也没有超过25年。

　　　　那就证明这坛子野梨酒，是庄园的某个佃户没有来到庄园租种土地的时候，就已经有了这坛子酒是从别的地方带过来的。

　　　　王凯可是吃喝的大行，什么样的美酒逃得过他的鼻子，这擦干净之后，王凯就把鼻子贴到了封泥的边上，仔仔细细的闻了闻。有一股独特的酒香味，顺着风泥传到了鼻子里，王凯是越闻越感觉到口舌生津。

　　　　实在是忍不住了，王凯这才把坛子上的风泥给掰下来，然后把酒坛子打开，放眼一看好家伙，这坛子酒都快成半固体了。

　　　　什么意思？这坛子酒的窖龄实在是太长了，存的时间也长，酒的蒸发量很大，香味全都保留了下来，慢慢慢慢的久会变得特别的粘稠。

　　　　而这坛子也离酒就是这种状态，王凯一闻到这些野离酒传出来的香味，实在是忍不了。拿着个小茶杯轻轻的取了一点眼力酒，倒在嘴里面尝了尝，好家伙王凯的眼睛瞪得牛蛋似的，整个人都傻了。

　　　　王凯站在那里张着嘴巴傻愣愣的发呆，并不知道书房的门已经被推开，醉金刚倪二走了进来看到王凯，站在小火炕边上傻不愣登的站就好奇的过去，刚想问为什么。

　　　　可是没想到一股奇特的酒香就钻到他的鼻子里，定睛一看小桌子上放着一个坛子，坛子里面是一种非常粘稠的酒液而且香味儿扑鼻。

　　　　“老爷，这坛子酒哪来的啊？味道也太香了，用什么酿的呀？”

　　　　王凯被醉金刚倪二吵醒了，扎巴了一下嘴，看着目瞪口呆的醉金刚倪二呵呵一笑，把手里面的茶杯递给他，指了指坛子说道。

　　　　“老二你小子跟在我身边的时间也不短，什么样的美酒你小子没喝过，但是你常喝这酒保准让你吓一跳。”

　　　　醉金刚倪二的酒虫早就开始造反了，酒香味儿给勾出来欲望实在是压不住了，拿着茶杯就喝了起来一口酒含在了嘴里面味道就出来了。

　　　　这种酒是果酒，酒精浓度并不高，喝起来并没有那种辛辣的感觉，但是这种酒到了嘴里面味道可就开始变坏了，先是苦，然后是涩，再是酸，后是甜。

　　　　又苦又涩又酸又甜，喝在嘴里面就跟舌头被五香卤汁腌到了一样，什么味儿都有。但你仔细一品酒香味儿盖过了一切，甜味儿盖过了一切杂味儿让人回味无穷。

　　　　醉金刚倪二，那也是好酒之人，尝过百种酒的人仔仔细细的查了一下嘴，看着王凯惊喜的说道。

　　　　“老爷好东西啊。”

　　　　王凯王小伙炕上一坐，一边抽烟带锅，一边感慨万千的说道。

　　　　“老二啊，以前我可真是井底之蛙，看来高手在民间，这种酒是用山上的野林酿造，窖龄只不过有25年。你看看都变成半半固体的酒液，就是比那些百年窖藏的美酒，那也是更胜一筹啊，更何况这味道真是绝了真是好酒啊。”

　　　　醉金刚倪二这小子一边点头一边把，坛子的盖子盖在坛子上，别让酒的味道飞了，扭过头撅着屁股，在这些村民送来的礼物当中开始寻找。

　　　　看看有没有另外一盘子酒，可是没想到光各种各样的酒坛子就被他搬出来了四五个，这些酒坛子可都是山上山庄村民酿的酒，有山上的枣子酒，有山楂酒，有桃子酒，可就是没有这种野梨酒。

　　　　醉金刚倪二喝到这种野梨，酒的味道实在是太好了，他就以为什么样的果酒味道都差不了，所以把这几坛子酒也打在一一品尝了，好家伙没有一种酒能和野里酒相抗衡。

　　　　这种野梨酒的味道实在是太好了，可是量也太少了只有10斤，别说王凯了，就算是他这个王家的大总管要想喝一口也喝不到，所以这小子急了，围着王凯转圈怂恿王凯说道。

　　　　“老爷这个也离酒肯定是村民送来的，他能酿一坛子他就能酿十坛，这种酒的味道实在是太好了，正好配今天晚上的海鲜。”

　　　　“有了它就能给海鲜增加滋味，这年夜饭吃起来才有滋有味儿嘛，姥爷这种酒是好东西，咱不能让他白白的从手里面溜走，得买下来。”

　第五百零一章【李老蔫儿】

　　　　王凯对什么东西产生了兴趣，必须得把这个东西的来龙去脉全部打听清楚，要不然他吃不下睡不着。

　　　　王凯这个人本身就是爱吃爱喝，这不薛蟠花了大力气从南方弄回来的这些鲜活海鲜，送给王凯当年货。

　　　　这些生猛海鲜可是让王凯敞开肚皮好好吃了一顿，鲜活海鲜的鲜美滋味让王凯是欲罢不能，现在王凯恨不得把家搬到海边恨不得每顿饭都要以海鲜为主。

　　　　可是美中不足的是王凯生猛海鲜没少吃，但是光有美食没有美酒搭配，这些生猛海鲜，让王凯这个酒鬼嘴里面没滋味，总是感觉到缺点什么。

　　　　大年三十吃的这顿中午饭，其实就是年三十儿晚宴的预演，王家的厨房做了一大桌子好菜。给王凯和几个媳妇儿孩子品尝，哪道菜好咱们大年三十就吃呢，精选出来了18个。

　　　　吃饱喝足的王凯还是感觉到了美中不足，现在美食有了就差美酒了，正巧村民们为了感谢王凯给他们做出来的贡献。

　　　　把家里面好东西都拿出来点送到王凯家里面当年货，别的东西比如说腊肉了狗肉了，这些东西王凯不太喜欢，没想到居然让王凯翻出来了一坛子酒。

　　　　这坛子酒可是用山上的野梨酿制而成的野梨酒，味道清新酸甜可口，再配上海鲜那是最绝妙的搭配。

　　　　别说王凯这样的酒仙儿了，就算是醉金刚倪二这样的酒蒙子，在品尝了野梨酒都有点欲罢不能。

　　　　两个人实在是忍不住了，醉金刚倪二被王凯指定到村子里面找牛耕田，询问一下这坛子野梨酒是谁送来的？

　　　　醉金刚倪二是小跑着出了王家大院，跑到村子里找到正在家里面炸丸子的牛耕田，老牛一看到醉金刚倪二风风火火的跑过来了，还以为出了什么大事呢？赶紧询问。

　　　　“倪管家，你这是怎么了？”

　　　　醉金刚倪二一边大口大口的喘着气儿，看着满手油腻带着围裙，正在炸丸子的老牛牛耕田哭笑不得的说道。

　　　　“哎哟呵，没想到老牛你还有做饭的手艺，这丸子炸的挺香啊。”

　　　　老牛一看到醉金刚倪二还有心情和自己开玩笑，不像是出了什么大事的样子，心里面就不由得一松看着醉金刚倪二咧着嘴说道。

　　　　“我说倪管家最近咱们庄园可是没少出事了，你能不能别一惊一乍的，到底什么事儿啊？大过年的跑到我这里来了。”

　　　　醉金刚倪二呵呵一笑，把老牛拉到了一边，第一声询问着说道。

　　　　“老牛这件事儿也不小啊，老爷让我来问问你，你知不知道村子里面有人给咱们家老爷送了一坛子野梨酒？”

　　　　老牛岁数大了反应有点慢，一听到醉金刚倪二这么说，往上翻了翻白眼儿，用手指头扒拉着过了好一会儿这才说到。

　　　　“倪管家你把话说清楚啊，村子里面去给老爷送年货的老少爷们，可有几十个有不少抱着坛子去的，也不知道他那里面装的是什么，有可能都是酒。”

　　　　老牛这么一说醉金刚倪二愣了，然后哭笑不得的摇头说道，

　　　　“可不是嘛，大大小小十几个坛子，但是其中有一半是酒，另外一半有蜂蜜，有各种各样的酱料。”

　　　　“而那一坛子野里有这么高这么大，重量也就是10斤，上面还封着封泥，你再想想有没有这回事儿。”

　　　　老牛一看到醉金刚倪二，向自己比量了一下子，那坛子所谓的野里酒，老牛仔细的想了想这才一拍大腿哈哈大笑的说道。

　　　　“哦，我想起来了想起来了，我知道这坛子酒是谁送的了，是村子里面的李老蔫儿，”

　　　　李老蔫儿，这都是啥名字？你别看这名字比较怪，但是在温泉庄园这个亭子里面，当家的老少爷们10个人有9个半都有外号。

　　　　你别看这些外号比较土，什么李老蔫儿啊，老牛啊，爬树猴啊。听起来这样的外号比较古怪，有点儿搞笑，其实这些外号都是伴随着这些农民一生的。

　　　　因为这些农民大多数都没什么化，在庄园里面居住娱乐生活又少，所以大家没事干就互相开玩笑给对方起外号。

　　　　如果你叫对方外号，比如说李老蔫儿或者是爬树猴，他们就明白指的是谁了，如果你管他们叫大号，比如说这个李老蔫儿，的大号叫做李满仓。

　　　　你要是说出来10个人有8个是不知道的，如果你要找李老娘儿是谁？那有10个人知道这里李老蔫儿是谁，所以外号是伴随着他们一生，李老蔫儿就是给王凯送野梨酒的这个人。

　　　　现在老牛已经想起来了，这个人想起来了那就好办了，醉金刚激动的问道。

　　　　“老牛啊，这个李老蔫儿可不简单呀，给咱们家老爷送了一坛子25年窖龄的野梨酒，味道那叫一个好啊，配海鲜绝了。”

　　　　“你也知道京城的薛家给咱们家姥爷送来了不少生猛海鲜，当年这些东西吃起来好吃，但是没有搭配海鲜的酒，让咱们老爷特别的困扰。”

　　　　“今天可是大年三十啊，年夜饭可是吃海鲜大餐，老爷好不容易找到了，这也离酒搭配海鲜激动的无可无不可，这么把我派来找这个