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醉金刚倪二一听到自家老爷这么多要求，赶紧把每一句话都记在心里，看到老爷没什么吩咐了，这才抹了一把头上的热汗跑了出来。
然后赶着马车到外面去完成，王凯交代下来的任务，一边跑他一边暗自苦恼，你说你没什么事儿你给王凯弄山葡萄干嘛呀？不光把自己的好朋友牛耕田给架在火上烤了，还给自己招揽了这么多事。
王凯吩咐这么多事儿，只不过是酿造葡萄酒的先期方案，这都是准备工作以后的事还多呢，要想把葡萄酒酿成，看来有的忙喽。
醉金刚倪二跑了之后，王凯就开车在书房绘画，自己酿造葡萄酒所使用的工具和尺寸，一个时辰完成了几张纸之后，这才歇了几天。
第2天一大早，牛耕田就出现在了王凯的面前，这老家伙见到王凯的时候差点没哭出来。
王凯呢感觉到非常的好笑，好好安慰了这一位能够吃苦耐劳的老黄牛，跟他说自己虽然没有收到他的删除的，但是并没有生气。
王凯也知道这些山葡萄不好吃又苦又涩，王凯这样的财主绝对不会吃，这种山里面出产的野果没送给自己，那也是应当应份的。
牛耕田也并不知道自己会用这些山葡萄酿制葡萄酒，正所谓不知者不罪嘛，没有必要害怕自己又没有生气，你怕什么呢？
另外王凯还吩咐牛耕田，把自己收购山葡萄的消息给我放出去，每1斤5钱，至于牛耕田给那卖葡萄的多少钱，王凯可就不管了，王凯定下来的标准是这样并且买1万斤。
1万斤的数量可不少啊，用马车拉那也得几十辆，所以王凯吩咐牛耕田每收购500斤，自动把车给自己送过来。
牛耕田被王凯安慰了一番，心里面的恐惧打消了之后，这小子心思可就活泼了起来。拿着王凯的鸡毛当令箭，东西轰轰的回到了温泉庄园，并且向山里面的山民发出来了悬赏通告。
这老小子可留了个心眼儿，硬生生的把山葡萄的价格压低到了每一斤两钱，那剩下的三钱是不是就被这牛耕田给贪污了？
老牛并没有这么做，他是常年和那些山里面的农民打交道，自己要是放出放大量收购这些没人要的山葡萄，肯定会引起轰动。
到那个时候山葡萄的价格肯定会上涨，以前是没人要，现在价格肯定会飞涨，这是可以预见的。
他把每一斤的山葡萄压低了2钱，等大量收购山葡萄的信息发出去，山葡萄酒的价格上涨。还有一个可以支付的富余空间在里，自己也可以一点一点的往上增加价格，完成王凯交代下来的任务。
如果山葡萄的价格没有涨到每一斤5钱以上，他就可以支撑起来，如果要是涨到这样的价格。
他就没办法再收购山葡萄，只能向王凯这个主人求助是增加货款呀还是点到为止，那就由王凯作出决定。
如果把价格压低到一定范围之内，剩下的银子花不了，他会原封不动的给王凯送回来，他可不敢贪污自己主人王凯的钱。
老牛有这样的想法是非常符合实际情况，他也想在山葡萄这件事上好好的漂亮的完成王凯交代下来的任务，弥补自己的过失。
所以这老小子就像是马达上劲儿了一样，回到家就开始嚷嚷，开了当天就收购了1500斤山葡萄，并且价格是两钱。
第2天这1500斤山葡萄就运到了王宅，王凯一看到这些堆积如山的山葡萄就一阵皱眉头，为什么呢？
自己要的工具还没来呢，酿酒原料就成堆的在自己面前出现这可怎么办呀？没办法只能催促醉金刚倪二啊，赶紧购买自己那些需要的酿酒工具。
然后把自己家的闲人全都找过来，用心制作的那些干净的木盆，放上清水刷洗干净，然后无论男女，无论老人还是孩子。
都要把自己的手再三清洗干净，没有任何异味儿，才能把自己买不来的那些山葡萄摘下来放到木盆里面准备捣碎。
这样的工作非常的繁琐，山葡萄本来就是野果在山里面自然生长，受到虫害呀鸟兽的啃食。再加上现在是深秋，有一部分都烂了，得需要仔细的挑选合格的山葡萄丢到盆里面才能酿。
一斤山葡萄，这么筛选下来能剩下4两就不错了，王凯要求的酿造葡萄酒的原料，如此严格。
酿造出来的葡萄酒成功激励才会废品率很少，所以这1500斤山不倒，处理完了之后需要三天时间。
把这些山葡萄颗粒捣碎之后，葡萄皮葡萄枝叶全都放在盘子里面封存在库房里，让它自然发酵。
一时间整个王者上空弥漫着山葡萄的清香味，弄个左右邻居，不知道王宅的人在干什么，但是却一个个忍不住的吞口水。
王凯带着全家人干了去了，本来预计好的收购1万山葡萄，没想到居然超额完成了任务，一共收了18000斤山葡萄。
去了一半的消耗量得到的葡萄汁，就相当于9000多斤，上百斤的酒坛子，就装了上百个放在库房里面，让他慢慢的纯化发酵。
发酵好了之后，王凯开始把这些酒坛子打开，先闻了闻这些葡萄酒发酵的效果怎么样？符合标准的挑选出来，酿造坏掉的葡萄酒就地销毁，连坛子都给丢了。
酿造好的葡萄酒先用王凯购买的纯白棉布过滤一遍，然后再次封坛发酵，一个月之后用纯铜制成的器具。
用虹吸原理，把葡萄酒坛子上层的这些酿造好的葡萄酒倒在干净的坛子里，底下的那些渣子就不要了。
经过两三次倒腾之后，葡萄酒终于酿造成功，然后封坛放在酒窖里面纯化，时间越久它的香味就越浓，味道就越好。
这么一折腾，酿造成功的葡萄酒也只有5000斤，上百斤的酒坛子就装了50个，放在酒窖里面纯化。
第三百九十六章【李丰回来了】
就在王铠撅着屁股在家里面酿造葡萄酒的时候，远在南方杭州办药材的李丰收到了醉金刚倪二派专人送过来的书信。
一看到醉金刚倪二给自己发来信件的内容，李丰感觉到了事态的严重，他作为天香楼的大掌柜，刚一入秋就带着大量的银子人手从京城出发，坐船来到了南方收购香料。
南方和北方的气候是不同的，南方一年四季温暖如春，只被冒上各种各样的香料，每一年都有几季的出场。
普通的香料价格并不昂贵，也是普通的农作物山珍产品，所以量比较大，价格也非常的实惠。
天香楼拥有几家分店？每一年消耗的普通香料的数量都在万斤以上，这个数量可就不少了，所以作为天香楼大掌柜的李丰，在南方香料产地收购香料，那也是扛把子级别的。
但是李丰并没有做到店大欺客的程度，南方的这些大大小小的香料商人的关系都不错，收购价给的也比较合理，很快就凑齐了天香楼一年消耗的普通香料数量。
但是大家别忘了，这只不过是普通的香料而已，那些极品的香料价格可就极其昂贵，而且数量稀少。
天香楼有几种自家独门秘方制作成的成品香料，所使用的极品香料数量占有很大的比重。这几种极品香料是天香楼的主打产品销售，到海内外价格也极其高，让天香楼的利润丰厚。
可是这些极品香料太难获取，就比如说麝香一样，必须得通过狩才能，南方的自然环境好，森林遍地物也非常的多。
可是深山里面大多数都是蛮夷土著部落，他们这些土著部落生活在深山里部落人数不多，但是拥有自己的独特化语言。
虽然臣服中央王朝，但是人家难以辅助部落有自己的地盘，虽然都是穷山恶水，但是这些地方出产的物却非常的丰富。
这些从小生活在山林当中的土著番人，生下来就和残酷的自然环境作斗争，天生就是非常优秀的人，狩水平提高，可不是汉人人能够比拟的。
每年秋季，这些蛮夷土著会把自己一年的采集捕的收获，拿到山下县城售卖，这些香料的品质不错，但是数量太少太分散，要想成规模的购买非常的不现实。
而天香楼所需要的这些极品香料的数量又非常的庞大，这让天香楼的大掌柜李丰不敢离开南方香料市场。只有把这些天香楼一年所需要的极品香料全部购买完毕，才能一次性的运回到京城。
然后储存在天香楼总店的库房，每一家分店需要用多少都会派专人专马送过去，可是也不知道今年是怎么弄的。山里边的那些蛮夷土著香料收获虽然很多，但是售卖的价格却非常的高昂。
你这里有一点，他那里有一点没办法形成规模，弄得李峰没办法了，只能亲自出面和这些土著打交道，花大钱一点一点的买，就这么一点一滴的攒。
钱花了不少香料只收购了上百斤，离天香楼所需要的千斤数量还要差很多，可是零散的收购这些极品香料，不是你想急就能急得来的。
李丰作为香料界的扛把子，他也知道生活在深山里面的那些蛮夷土著是有各自聚集地的各有各的地盘。
各有各的首领，如果自己能够进入深山和这些蛮夷土著的首领进行交易，很快就可以完成天香楼需要香料的数量。
可是深山里面的危险性太大，跟这些蛮夷土著打交道也特别的困难，更何况到人家的地盘做买卖，稍有不慎，他和他带去的那些人全都回不来。
一面是天香楼需要的极品香料凑不齐，价格又极其高昂，另外一面面对深山里面的危险和这些反复无常的难以辅助打交道，都不是一件容易的事。
可是面临着自己家香料店原料短缺的困境，作为大掌柜的李丰不得不冒险，可是还没等他进山呢，王凯的一封信把他的念头打消了。
常在南方各地收购香料的李丰，早就听说过薛家的名头，薛家的生意做得很大呀，什么粮食啊？油料啊，丝绸啊，皮货这些生意可都有涉及。
人家生意做得这么大，在任何一个原材料生产基地都有几十年形成下来的生意伙伴，双方的关系那是牢不可破，外人很难参一脚进去。
只能看到人家薛家人以最便宜的价格拿下这些商品，然后运到全国各地去赚钱，你眼红你也没办法分一杯羹。
正在苦恼的时候，薛家居然主动的找到了王凯，寻求合作双方做香料生意，而且对方开的价码又这么低。
薛蟠可是夸下了海口，无论天香楼香料店使用多少香料，无论是极品的还是普通的，人家都敞开量供应，不用你天香楼到南方去一点点的收购。
这个诱惑实在是太大了，王家能够和薛家进行香料，这简直就是天上掉下来的好事儿，扑通一声砸在了王家的头上。
本来挺高兴的事情，可是一看到信下面醉金刚倪二说的这样一番话，天香楼大掌柜李丰，也感觉到了事态的严重和心里面隐隐约约的不满。
本来还想在南方多待一个月的李丰，不得不把所有的事情全部整理完毕，带着人火速的坐船回到了京城。
这一封信一来一回可就需要一个多月的时间，当李峰从南方回到京城的时候，已经进入到了冬季，前两天正好下了一场大雪，所以气温那叫一个寒冷。
火急火燎的李丰赶到了王宅，可是没想到一敲门，开门的居然只有王忠，老王忠一看到李峰赶紧把他拉到了门房，一边烤火一边说道。
“李掌柜，你怎么现在才回来啊？咱家老爷左等右等等不回来，你只能带着全家人到温泉庄园去避寒了。”
李丰一听到王凯，带着家人到温泉庄园去避寒，这一下子就傻了眼了，不由得一愣问道。
“老王大哥呀，咱们家老爷什么时候走的？有没有什么交代呀？”
“走了有十几天了吧，老爷走的时候交代过，我说你李丰登门之后，就让你立刻到温泉庄园去见他。”
“不光咱们家老爷等你都等不耐烦了，薛家人也经常过来催促，咱们家赶紧和薛家谈判，人家想在过年前把契约签署了，跟咱们交一起过一个肥年。”
李丰可不敢耽搁呀，连家都没回，和老王忠打了声招呼，弄了一匹马，带着赵丰年他儿子带路，一溜烟的跑出了京城，来到了汤山温泉庄园。
没想到这老小子走的太急，带的还不是一个成年人，更不可能熟悉汤山温泉庄园的情况，就贸然进山那还有好吗？
一老一少骑着马跑进山里面进去就傻眼了，看哪都一样转了好一会儿，不得不承认两个人居然还迷路了，找到温泉庄园的时候都已经是后半夜了，差点没冻死在山上。
第三百九十七章【可怜的李丰】
“当当当”
“当当，开门呀，求求你们救命啊。”
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