，现在都是靠马车运输，你指望把哈密瓜运到东部去卖，那是不可能的事情。
新疆的哈密瓜基本都是在本地消化，可是今年大家遇到灾难了，大家都没钱啊，有钱都买粮食了，谁来买哈密瓜，哈密瓜再好吃，也没有粮食重要，可是今年的哈密瓜大丰收了，于是地方上农场单位比较急，急切想把哈密瓜换成粮食，这可是关系到少数民族的政策的事情，谁也不敢大意，万一哈密瓜卖不掉，砸在手里了，维族朋友不能天天吃哈密瓜过日子吧，要是野心家在鼓动一下，影响地方安定的。
赵峰正好想要买哈密瓜，兵团的名义买，地方上逮住冤大头就呼呼的往兵团里面送，买的越多越好，兵团没钱？没钱用粮食抵吧，反正也不怕兵团赖账。
赵峰看到比小山都高的哈密瓜心里急，这得要多少钱啊，结果一听才1000元，赵峰大手一挥，再送一批来，反正有少苦这个冤大头买单，赵峰拿着少苦的钱做人情呢，赵峰马上要升职了，多给兵团的战士谋点福利，大家都记住赵峰的好，这样就有了良好的群众基础啊。
少苦算了算价格，也不在乎了，这才几个钱，买买买，多买点，给周全胜送点，给薛大勇也送点，给杨书记也送点，上海的李达生也送点，现在的水果居然比粗粮的价格都便宜，还可以什么啊？
少苦在哈密就和赵锋分道扬镳了，赵峰要安排车辆的运输的事情，少苦先回去，少苦买的哈密瓜，还要兵团安排车辆运输呢。
赵峰十分不舍得拉着少苦的手，再三叮嘱少苦呢，就差和少苦一起走了，时刻盯着少苦才放心。
少苦拍拍身上的灰尘，头也不回的走了，人啊，不能贪心啊。
第一章，正视
少苦历经好几天的火车，终于回到了南都了，这次出去一个多月的时间，少苦深深感觉和城市脱离了好久，回到了南都，又看到了高楼大厦，看到了花枝招展的美少女，少苦的心情好多了。
少苦刚打西门口，西门口就轰动了，周家小五回来了，像台风一样传遍了整个西门口，少苦还没有到家门口，家门口已经蹲着很多人了，胡子，刚子，猴子很多人都到了，张大妈听到消息也跑过来了。
少苦的小院子已经很久没有这样热闹，张大妈来了，把胡子他们都赶走了，张大妈就是老虎，他们就是兔子，老虎来了，兔子肯定跑路啦。
张大妈看到少苦，开心啊，以前没有发现少苦的重大作用，这次少苦出去40多天，张大妈发现，没有少苦的日子还难过。
首先吃的问题，那个标准直线下降，本来家里还有两个老母鸡不停的下蛋，可是前一段时候，家里的小孙子病了，家里两个老母鸡也光荣牺牲了。现在张家已经很多天家里没有肉腥味道了，以前少苦在的时候，隔三差五的就给点肉啊和其他吃的给张大妈，连着二十多天不吃肉，家里的日子不好过。
其次有事情商量找不到人，特别是最近遇到很多事情，要是少苦在，肯定能帮张大妈拿拿主意，也能帮张大妈谈谈市里领导的口风。
最近发生大事情了，震动很多人的大事情，所有知道内情的人，都跟发生了十二级地震一样，震动着大家的每一个心灵。
信阳发生了大事，直接上报到了高层，从今年上半年开始，信阳地区大批农民非正常死亡，引起了卫生部的注意，信阳地区与河南省的领导已经无法一手遮天了。中央派人在地方严密封锁的情况下深入调查，发现当地饿死人的情况十分严重，调查员回到北京就向领导汇报，领导听了汇报，马上派出精干小分队下去核查，他们的工作同样受到了河南省委与信阳地委的阻挠，但是他们排除万难，在基层调查了3个月，掌握了大量第一手的可靠资料，查有实据的非正常死亡人数是70万人。
中央的大佬被信阳的事情震惊了，这事情简直过光头党还光头党，这就是隐藏在人民内部的光头党分子干的好事情，
信阳的事情的触目惊心的材料，是敌人篡夺了领导权。说明农村问题之严重性，已到了无法容忍的地步
信阳的事情的后果，直接影响了后来的文化运动，毛在中央工作会议上听汇报时，意味深长地说：“我国5亿农民不满意，政权就不能巩固。”
毛从信阳的事情中得出一个结论：全国不是什么地方都是形势一片大好，而且也会有信阳地区这样的地方，只是程度不同，有大信阳的事情，必有小信阳的事情。
毛由此认为，有三分之一政权不在我党手中，有必要开展全国性的教育运动，以巩固我党政权。信阳的事情使毛得出了佐的结论，使佐风越刮越猛，以至爆发了全国上下的清算运动和十年运动。
这是人们没有预料到的，信阳的事情是一个悲剧，十年运动是一个更大的悲剧。
发生了信阳的事情，终于让所有人都正视一个问题，现在全国都在面临粮食问题，很多地方也不敢隐瞒粮食问题，于是各地机构都面临以前不敢面对的粮食问题，怎么保住自己的辖区不饿死一个人，这才是最重要的问题。
中国人从来不怕困难，缺的是面对的困难的勇气和决心，现在人民的敌人又换了，换成打着人民旗帜的光头党和粮食问题。
光头党又要被黑锅了，我党的干部都是为人民谋福利的，他们怎么可能让人民群众饿死呢，所有有饿死的地方的干部吗，都是光头党的人，于是很多地方的干部倒霉了，批斗肯定是少不了啦。
关键这是个言论是上面定下来了，下面的那些干部都急了，这个大帽子扣下来，要死的人，大家辛辛苦苦熬到这个位置也不容易，不能一句话就葬送了自己的前途吧？
各级干部都急了，现在不是为了人民的肚子要奋斗，是为了自己透顶上的乌纱帽要奋斗了，于是各地不饿死人成了重要的指标。
三年困难时期，前两年都是农村受灾的话，从这一年地到61年秋收结束，剩下的这些日子倒霉的就是城里人了。
农村的悲惨的日子总算结结束了，信阳的农村同胞，以100万的代价，拯救了上亿的农名同胞，上面的人终于把目光放在了农村，终于知道种粮食人反而没有粮食吃，结果饿死一大片的悲剧，农民是中国的根基，一定要让他们满意才行。
今年秋收以后很多地方取消了上交粮食，农民自己种的粮食终于可以自己吃了，很多农民大叔感动的哭了，前几年，粮食歉收，种上来的粮食基本都是上交，上缴完了一粒都不剩下，有的地方还欠上交粮食呢，自己哪有粮食吃啊？
上面的还是想到农民的，知道农民过得苦，种田交粮，天经地义，没有想到上面的领导居然免除了我们的上交，我们对不起党，对不起人民，我们一定要好好种田，争取把今年落下的粮食补上。
农村免除了上交粮食，农村的人都开心了，可是倒霉的都是城里人，城里的粮食供应非常紧张，城里人都看不起农村人，可是没有看不起农村的粮食，城里人都要吃农村人的粮食的，农村的不上交，城里的人的粮食哪里来？上面又不会掉下来粮食啊？
据说国家正在协商进口粮食的事情，可是远水救不了近火啊，城里虽然没有饿死，可是日子越发显得艰难了。
城里的领导也着急了，农村不能饿死人，难道城里可以饿死人吗？万一一个大帽子扣下来，自己吃不了兜着走啊。
开会，各级单位都要单位，各级单位领导都要保证自己在单位不能饿死人，不管你想什么办法，这个是硬指标。
张大妈最近急的上火呢，上面下文件了，冬天了，以前的时候冬天都要死人的，饿死的，或者冻死的都有，要是以往，死了几个人，大家都不在乎，可是现在是风口浪尖，一个人都不能死，就是要死，也要想办法抗到春天，这是死命令，是政治任务。
基层的干部都上火了，对于那些生活困难的家庭，很多地方开始送温暖了，对于老头老太，让他们想办法抗抗，抗到春天就算立功啦。
送温暖没有问题，可是粮食从哪里呢？
张大妈也上火了，西门口这一带，张大妈要送温暖还挺多的，因为这一带贫困的家庭多啊，很多家庭都是一个正式工，要养活一家好几口人，老的老，小的小，都要吃饭啊。
指望上面领导拨款下来，基本不可能了，没钱，是很严重的问题，在街道办自己想办法，捐款也好，借款也好，度过眼前的危机再说。
张大妈就想找铁厂和南汽厂想点办法，可是去过好几次，基本没有效果，两个铁老大自己的日子都不好过啊。他们单位可是有两千人啊，他们又不种粮食，同样为粮食头疼呢。现在头疼是粮食从哪里来呢？
他们这种国家重点企业，以前的供给都是上面拨款，地方上进行配给，都是优先保证他们的供应的，前几天省里开会的时候，省里和他们商量了，现在全省的情况你也知道，农民不上交，大家都没粮食吃，你们是国家重点单位，自己想办法吧？
两个铁老大的领导回去也开会了，给下面的供销员下命令了，八仙过海各显神通，都在想办法筹粮食呢。
上面下文件了，让各地政府，各个单位，自己想办法，要自己搞代食品，想解决吃法问题，还有很多地方交流了怎么把一样米，做出更多的饭好办法。
顿时，代食品成了当前的热门话题。
第二章，代食品
粮食的问题越来越严重，已经成了眼前最重要的事情，天大地大，没有自己的肚子大，吃饱肚子是第一位的。
苏联的欠债可以缓一缓麽，也可以找其他国家进口有点粮食。
要是这个时代的领导还是关心农民的，为了农民的肚子，新中国开天辟地的第一回进口粮食。我国一直都是一个农业超级大国，居然想其他国家进口粮食，这需要多大的勇气和决心。
在粮食有限的情况下来，各地创造出的“粮食食用增量法”五花八门
“先进烧饭法”或“粮食食用增量法”最先是由地方政府创造的。1959年5月，辽宁省黑山县卫星公社三台子管理区副业生产队创造出将“玉米先蒸、后磨、再煮”的“玉米食用增量法”。
报道称，食用了用增量法制作的玉米面后，“群众红光满面，生产劲头十足”。
上海市川沙县推出旨在提高“出饭率”的“先进烧饭法”，将原先粳米一斤的“出饭率”，从2斤提高到2斤8两。
河南省创造出更具科学术语规范性的“粮食食用增量法”一词。具体操作程序是，将原粮煮到六七分熟后，从汤水中捞出，再用水磨将原粮磨成糊状，把酵母放在面糊中，发酵后送入蒸笼蒸熟。其结果是，用传统方法蒸馍，1斤面只能蒸出1斤馍，最多只能蒸出2斤，采用增量法后，1斤面可蒸出5斤馍。河南同志兴奋地将这种馍命名为“跃进馍”，他们甚至创作了一首歌谣，表达对“跃进馍”的喜爱：
“跃进馍真正好，
既顶饥又顶饱，
节约粮食营养多，
利国利民好处多。“【1】
川沙县和河南省的经验分别代表了以食米为主的南方和以食面为主的北方的两种不同的节粮方式。继而，层出不穷的增量法纷纷问世，也都贴上了“营养多、易消化”的宣传标签。其中有：
北京市密云县的“烫面”、“双蒸”、“水磨”做饭法；
辽宁省抚顺市的“油水混合”的“食油食用增量法”，其工艺特点是，“用土超声波使油水乳化”；
湖南省的“一炒、一泡、一蒸做饭法”；
四川省邛崃县、莆江县的“火米（蒸谷子）增量法”、“三开一煮法”；
武汉市的“蒸米做饭法”；
重庆市的“冷水发饭法”；
兰州市的“水发面蒸馍法”；
西安市的“纯面增量法”、和“碗蒸馍增量法”；
河南省鲁山县的“煮后干磨烫面增量法”；
上面都是利用有限的的粮食来做出更多的饭，这是都是治标不治本，粮食就是那多，变来变去还是那么多粮食，又不能多变出一粒粮食，所以关键还是想办法来增加粮食，应该说增加可以塞饱肚子的东西，是不是粮食就不重要了。
重要的是肚子有东西消化，可以让自己坚持活下去，至于有没有营养，那些都不是现在考虑的问题，活下去是现在要考虑的问题。
大家想到的办法是“低标准”和“瓜菜代”相结合的方针，谷地区采集和制造代食品的工作已经广泛地开展起来。目前秋去冬来，大部分地区农作物已经收获完毕，秆叶即将干枯，树叶已经开始或者即将枯黄下落。各地必须更大规模地动员群众，抓时机，抢时间，迅速地把那些可以制成代食品的树�