1、嗅茶：将主人取来上好的茶叶，介绍该品种的特点、风味，依次传递欣赏嗅品一番。
2、温壶：未放置茶叶之前，先将开水冲入空壶，谓之“温壶”，温壶之水倒进茶船――即茶盘，一种紫砂浅盆。
3、装茶：应备有茶匙、漏斗，不宜用手抓茶置放，以免手气、杂味混入，通常将茶叶装至茶壶的2/3，甚至满溢，数量之多令人咂舌。
4、润茶：沸水冲入壶中，至满，使竹筷刮去壶面茶沫，当即倾于茶船或茶海――一种较大的茶杯。
5、冲泡：再冲入开水，但不要沸滚的，这便是第一泡茶。
6、浇壶：盖上茶盖浇之开水，使壶内壶外温度一致。
7、温杯：等候茶水泡好的当儿，用刚才温壶及润茶的茶水，就在茶船中清洗茶杯――这是一种比酒盅略小的小茶盅。
8、运壶：在泡好第一泡茶时，提壶沿茶船边沿运行数周，俗称“游山玩水”，为的是不让壶底水滴入茶杯串味。
9、倒茶：将温洗好的小茶盅一字排开，依次来回浇注，又称“巡河”，或将壶中茶水先倒入茶海再注入杯中，切忌倒茶时一杯倒满再倒第二杯，免得浓淡不均，这是一般饮者容易犯的错误。
10、敬茶：尊老爱幼、互相谦让，这是我汉族人的传统美德，尤以敬第一杯茶最为重要，受之者必在座“首席”。
11、品茶：功夫茶全套步骤中最讲究的一环，从欣赏茶色、茶味、茶香到嗅、啜并举，玩味再三，有诗云：“盛来有佳色，咽罢余芳香。”又有云：“从来佳茗似佳人。”可见个中之味，余味无穷。特别看见那些个精于此道，须发皆白的老“茶迷”，3个指捏1枚四螺般大拇指大小的袖珍小茶盅，腾挪于鼻唇之间，或嗅或啜随心所欲。且双目微闭，如痴如醉，仿佛打坐的道人，外界万物全然不觉，让人不能不惊讶名茗的神奇功效。
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第四章 计划的前兆
“殿下，这茶怎会需要如此多如此复杂的程序？”武照好奇地问道。
“一会你就知道了”李泰又卖了个关子，这可是我华夏民族数千年的精华啊，一道功夫茶可不仅仅是茶如此简单啊。
“四哥，你跟嫂子在干嘛呢，泡茶吗？”一个童稚的声音响起，不用回头，李泰就知道是李治那个小家伙了，八成还有李恪等几个王爷公主。
“都说了别叫四哥了”李泰没好气地回头，“你们都来了，我正准备泡一次功夫茶呢？”微笑着向吴王李恪等打了个招呼，怪不得说李治与李恪等关系好呢，在穿越成为李泰后，才发现原来的李泰和太子对同胞弟弟是根本没当回事，还老欺负他，所以那小家伙老依赖李泰，连着其他弟弟妹妹也大多与李恪关系好过他们两个。
“那我就叫你泰哥”经过一年来的努力，李治等也和李泰关系融洽，尤其这小家伙还跟他开起玩笑来了。
“都说了，泰哥（tiger）那是西泰人的鸟语，老虎的意思，让你别这么叫了，叫我青雀就可以了”知道么，说完，还不忘了朝着小李治瞪了下眼，，而李治则吐了下舌头，扮了个鬼脸，惹的其他人哈哈大笑，看来大家都看对这对哥俩的对嘴是习惯了。
“呵呵，对了青雀弟啊，何谓功夫茶？为兄我可是闻所未闻啊”大家坐下之后，这吴王李恪发话，他可是太宗三子啊，这里可数他年纪最大了。
“此茶，之所以叫功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。”李泰微笑。
“哦，那此茶有何独特之处？”李恪又问道，其他的王爷公主也都满脸好奇，当然也包括女皇帝武照，只见她满脸微笑地看着李泰。
“此功夫茶以浓度高为特点，初喝似嫌其苦，习惯后则嫌其他茶不够滋味了。功夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。”李泰则开始满足这些好奇宝宝的心里。
“哦，那此茶的茶艺如何”李恪大有一问到底的学习态度。
“标准的功夫茶艺，有后火，虾须水，捅茶，装茶，烫杯，热罐，高冲，低斟，盖沫，淋顶十法…………………”李泰微笑着为这些个好奇的王子，公主们解惑道，‘好奇心能杀死猫’，今儿个我若不说清楚，怕是要没完了。陆羽老兄，不是兄弟我要窃取你的才学啊，你休怪吾啊，李泰在心里默念道。
“好茶艺！”一声大喝，大家一看，原来是李恪听了激动的喊了出来，“呵呵，如此茶艺，当真是闻所未闻啊，为兄我可真是有些心急着想见识见识了，这不。。。。。。。。。。。。。。。。”李恪尴尬的笑了笑道。
“不过，这茶之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具，其所用的茶具最少也需要十种”说道这，李泰摸了摸鼻子，又卖了个关子。
“青雀哥，你快说嘛，别卖管子了”李治赶紧跑过去摇着李泰的手臂撒娇道，而一边的晋阳公主也跑过来道，“四哥，快说嘛，快说嘛”李泰笑着摇了摇头，唉，都说不要叫四哥，还叫，怎么就穿越到了老四身上，为什么不是老三或老九，跟甚着，老大呢，不过，算了，穿越都穿越了，只要能改变自己的命运就行了。
“茶壶…………茶杯…………。茶洗……………茶盘………………”
“至于这第五嘛，待我先喝口水先”一口气说完三，四两点，李泰就笑着打量起这些被提起好奇心的王爷，公主们，顺便还有女皇帝，很好，大家之间并无什么隔膜，看来，我这一年的努力没有白费啊，只可惜，太子哥，素来与我不合，无论我怎么努力，都。。。。。。。。。。。。。。。。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。
“这第五嘛，就是茶垫…………而第六，则是水瓶与水钵………。。第七……………龙缸，而第八，则是，。。。。。。。。红泥小火炉”说到这，李泰又卖起了关子。
“四哥，这红泥小火炉到底是何物啊？”李治好奇地问道，看看其他人也都是如此，李泰也不多等了。
““绿蚁新焙酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”这不正是我们北方人用来温酒的吗？”李泰郁闷道，本想让他们猜猜这红泥小火炉的作用，原来他们不知道，看来不是这红泥小火炉在贞观之后出现，那就只能归为穿越的蝴蝶效应。
“确实不知，四弟快快说下去”李恪又开始催了，“不过，以前素闻四弟包揽群书，才高八斗，学富五车，今天算是见识了，果然好诗啊”说着，李恪摸了摸下巴上那仅有的一点胡须，一脸的钦佩神色，说的李泰羞愧的低下了头，心里嘀咕道，我那是满瓶不动半瓶摇，最多半桶子水，若不是因为来自后世，怕早就穿帮了，这原来魏王李泰可是做出了大唐历史上，最完整的《拓地志》的，诗歌才赋样样精通，我算什么，一个窃人身体的家伙？不过，幸好，我不是原来那个腰腹肥大，不良于行的李泰。
“确实吗，也不看看这是谁，这可我四哥，咱大唐有名的才子，文曲星下凡，哪像你，三哥，就知道看兵书，这都太平年代了，还老想着打仗啊，真是的”李治骄傲地抬起了下巴，说完还不忘了鄙夷地看了眼李恪，只把李恪弄的满脸尴尬。
对啊，这位可是连太宗都说过英果类己的吴王啊，以后与他交心，咱还得小心为上啊，不过，想到他的结局，再想想自己的结局，李泰也就释然了，这都穿越了，还会如历史那般么，就算是，我也要逆天改命，谁让老天选择我穿越呢？
“这第八嘛，红泥小火炉：式样好看极了……………“工欲善其事，必先利其器”，有了这样的设置，煮茶自然是很方便的。”
“第九，是砂跳………。最后这第十嘛，是羽扇与钢筷……………这就是功夫茶要使用的十种茶具。”说完，还不忘了喝口水润润嗓子遂又说道。
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第五章 借口
“功夫茶独成一格，如果烹茶没有功夫，那也是不能叫做功夫茶了。所以功夫茶之收功全在烹茶，冲茶之法。而欲饮功夫茶，须先有一套合格的茶具…………”
“此茶还真是讲究啊，不知，四弟是否有这种茶具，若是有，则，呵呵，为兄，呵呵，这个”李恪笑着搓搓手，意思再明确不过了。
“三哥，想要就说呗，有什么不好意思啊，四哥，我也想要一套茶具”李漱出声，还不忘白了李恪一眼，一副鄙视的样子。看得李泰和李恪连连摇头苦笑，怪不得这位高阳公主在历史上是强悍出名的，原来还十分泼辣啊，呵呵。
“放心，四哥我怎么可能忘记你们呢”李泰看着他们那样子，顿时笑着出口道，“对了，不若我等开家茶馆，一来，可以与喜爱饮茶之人交流茶艺，二来吗，也好借口，去宫外与平民，才子，诗人等接触，毕竟‘古来圣贤皆寂寞，惟有饮着留其名嘛”李泰顿时想到了个不用整天当王爷，可以溜出去私混的好借口。
“好，为兄我同意，这个茶馆一定要算为兄一份”李恪马上响应。
“好耶，我也要，我也要参加，这样，我以后就可以正大光明地出宫玩了，再也不用偷偷摸摸了”李治马上蹦蹿了起来，这话也惹来，旁边一帮公主、王爷的一致赞同。（w w w 。 q i s u w a n g 。 c o m 好看的小说）
忽然间，李泰发现此事自己欠缺考虑，如果光与李恪说，那还好，这家伙都成年了，已经成熟了，不会惹出什么大麻烦，而这帮未成年的小王爷，小公主，这万一要是闹出了什么事来泰顿时不敢想象了。这怕李世民早晚扒了自己的皮吧，与李恪对视一眼，发现对方脸上也是一脸苦笑，哎，两人同时摇起了头。
“三哥，青雀哥，你们摇头干什么啊？”晋阳公主好奇地问，小丫头睁着水灵灵的大眼睛，可爱极了。
“没，没什么，只怕父皇不会答应吧”李泰回道。
“怎么可能啊，要是父皇不答应四哥，那就有我去说好了，父皇肯定会答应的”合蒲公主李漱也插口。
正是因为有你们想参与，父皇才更不会答应啊。尤其是你了，你可是个惹事的主啊。若真让你参加了，那还真是嫌这大唐太过太平，嫌我自己这生活太平静。唉，真实一失足成千古恨啊，人生长水长东，我怎么就在你们的面前说出来了呢？不过，说道这合蒲公主，李泰顿时又想到了被她害惨了的房玄龄一家，若没有这合蒲，房相一家不至如此，吴王也不会无缘无辜被杀。（w w w 。 q i s u w a n g 。 c o m 奇 书 网）等松赞干普来求亲的时候，我一定立挺你去吐蕃，将你这祸害嫁过去，这招怕就是祸水东引了吧，把你这祸水从东边引到吐蕃去，李泰在心里恶恶地想着，还不忘了点一下头，忽然觉得刚才有人拉了自己一下，一看，原来是武照，看她还微微摇了摇头，眼神中貌似写不行。
“那，这事就这么说定了啊，父皇那里有我们去说，至于茶馆的事就交给四哥你和三哥负责”只听到李漱的声音响起了。
“啊，什么，刚才我没仔细听”李泰赶紧问道。
“没什么啊，只是十七姐说父皇那有我们去说，而你同意了啊”小李治满嘴的糕点，吃的正不亦乐乎，口齿不清地说话。
李泰立即满脸好奇地问“我什么时候同意了，我怎么不知道啊？”
“可，你刚才明明点头了啊，点头不就是答应吗，难道四哥，你想耍赖吗，母后说过，耍赖和撒谎是不好的，四哥不是好孩子”晋阳公主一脸天真，一脸不平地撒娇。
李治也一脸不平的看着李泰。“就是啊，老师也教过我们，为人要正直，四哥，你怎么可以反悔呢？”
这都是什么人啊，明明受了封建教义的坑害，怎么反倒教育起我来了。唉，万恶的旧社会啊！得了，反正父皇那你们去说，谅来，也不会同意。不过，这茶馆呐，我是开定了。既然刚才都点头了，那就算我同意吧，难不成说，我在想着把这高阳送去西藏，那还不被这小丫头从城东追杀到城西啊。李泰心里这样想着，嘴里却说着：
“没啊，我没不赞同，我刚刚在想啊，要怎么构建这茶馆才能体现出品茶者高尚的茶品和情操呢？是搭建竹屋，还是将竹，兰，梅，菊用以点缀，是小桥流水人家呢，还是倚楼听风雨般的饮茶，感受自然，要不要弄个水轮车，并开山泉浇灌，更突显出这茶的意味。。。。。。。。。。。。。。。。。。”还没说完，就被那万恶的李恪老兄打断了。
“四弟�
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