“行吧,正好明后两天我也要出去,不在家里。”江平安微笑道。
正摘菜的秦淮茹突然插话道:
“平安,你这次出去采购,要走很远?”
江平安点头道:“是啊,咱们这边临近的几个公社,都让我跑遍了。”
“所以打算去远的地方走走,看能不能有所收获。”
秦淮茹叹道:“那家里就我和小当了,太清静了。”
江平安笑了笑,没接话。
等晚上跟她说了贾张氏和棒梗回城后,保证秦淮茹明早跑得比兔子都还快。
回过头来,江平安跟秦京茹叮嘱道:
“我不在这边的时候,给你布置的作业要保质保量的完成,不许马马虎虎。”
“等下次过来,我要仔细检查,要是发现你没用心,看我怎么收拾你!”
“唉呀!我会用心的,你别这么凶好不好?”秦京茹快崩溃了。
江平安没好气道:“你还别不乐意,这都是为你好!”
“要是你敢敷衍了事,第一次批评,第二次竹笋炒肉,第三次就不理你了!”
秦京茹慌忙举起右手,发誓道:
“我发誓,一定会用心读书写字的!”
晚上吃了饭后,秦京茹带着书本回自家去了。
秦淮茹嘴角含笑,一到了晚上,就是两人肆意妄为的时候,最让人开心了。
“我先打盆开水,给你烫烫脚,晚上暖和些。”秦淮茹温柔体贴道。
江平安面带微笑,像个大爷一样,让秦淮茹伺候。
还别说,家里有个女人,就是不一样。
不但有了烟火气,饭来张口,衣来伸手的生活,也是让人舒坦的。
更何况晚上有女人暖被窝,比那几个盐水瓶子,不知道好哪儿去了。
柔和的油灯照耀下,秦淮茹娇艳欲滴,脸蛋儿光润亮泽。
她蹲着身子,亲自给江平安洗脚。
不时抬起头来,晶莹透澈的眸子,含情凝睇看江平安一眼。
“要看就看,别偷窥。”江平安坏笑道。
秦淮茹抿嘴笑道:“谁偷窥你了?我是正大光明的看。”
顿了顿,她歪着脑袋含笑道:
“再说了,你现在是我男人,我看你几眼怎么了?”
“半个,我只能算你半个男人。”江平安纠正道。
秦淮茹瞪了他一眼,没好气道:
“就算是半个,你也是我男人!”
江平安哈哈大笑,从盆里抬起双脚,就在秦淮茹胸脯上蹭。
秦淮茹躲了躲,不退反进。
她嬉笑一声,干脆把江平安的双脚抱在怀里,用自己的衣服蹭干水渍。
“你这婆娘,真是让人爱死了!”江平安眉开眼笑道。
秦淮茹轻笑一声,笑问道:
“爱吧?是不是以后就离不开我了?”
“嗯,有那么点儿,你太会伺候人了。”江平安点头含笑道。
秦淮茹嘻嘻直笑,扬眉说道:
“就是要你离不开我,以后啊,我缠你一辈子!”
“好啊,没想到你还有这么狠的心思,看我不收拾你!”
江平安佯装愤怒,双脚放下,穿好鞋子后,上前就把她一把拦腰抱起来。
“哎呀,你慢点儿,我还没洗脚呢!”秦淮茹嬉笑怒骂,却并不反抗。
江平安嘿嘿直笑,抱着她直往自己卧室走去。
不一会儿,房间里就传出洋洋盈耳的歌声,说不出来的动听。
四十多分钟后。
秦淮茹拖着疲惫的身子,起身给江平安点上一根烟。
江平安深吸了口,长长的吐出烟雾,沉吟道:
“有件事儿差点忘了跟你说。”
“什么事儿?”秦淮茹钻到他怀里,好奇道。
江平安道:“你婆婆和棒梗昨天就回去了。”
“回去,回哪儿去?”秦淮茹眉头皱了皱,眼神闪烁不定。
江平安低头看了她一眼,反问道:“你说他们回哪儿去?”
秦淮茹愣愣的看着江平安,半晌都不说话。
过了好一会儿,才突然趴在江平安怀里,吼吼大哭起来。
“他们回去,都不给我带个信儿……呜呜……”
“他们怎么那么狠心?就没想过,我在乡下有可能活不下去吗?”
“呜呜……我为贾家生儿育女,没有功劳也有苦劳……”
“呜呜……就没有一点点儿情份吗?呜呜……”
“就算是对外人,也不用这么冰冷吧?嗷呜呜呜……”
第七十五章 炒菜,炒许多的菜!
翌日。
天还没亮,秦淮茹就收拾好东西,抱着小当,坐公共汽车回城了。
走的时候,是江平安用自行车,把她们娘俩送到主道上的。
江平安知道,秦淮茹在他这儿无论多么留恋,但和贾家一比,都不值一提。
这也是为什么,他只馋秦淮茹的身子,感情上却从不对她有任何幻想。
不像梁拉娣,江平安虽然也没怎么感情用事,可到底付出的多些。
比如粮食、肉、糖、布,甚至帮梁拉娣调动工作。
这些付出,在这个年头,可以娶很好的一个媳妇儿了。
送走秦淮茹,秦京茹也去公社干活了,江平安正好抽空去山里做吃的。
回到家,江平安把自己和秦淮茹睡的被子都带上,全部放到空间。
今天肯定要在山里过夜,天气冷,多带被子没有坏处。
除此之外,他带上了单人床、草席、草垫、棕垫等物资。
木材就不用再带了,空间里有的是。
虽然没什么高年份的大树,但用来烧却够了。
伐树之后,空间烘干,眨眼即成,十分方便。
家里的锅碗瓢盆也都带上,做饭的时候用得着。
各种准备做好后,江平安把门锁上,迈步来到后山。
后山地窖比较隐蔽,在一处乱石堆中,人迹罕至。
乱石堆中有几块巨石,相互支撑依靠着。
江平安从那巨石的缝中往里钻,缝隙很大,大摇大摆就进去了。
这地儿十分干燥,估计当初把地窖放在这里,也有这方面原因。
地窖在望,口子四四方方,长宽约有一米多。
口子上有厚厚的木门,上面四个方向各有一把拳头大的铁锁。
江平安拿出钥匙,一一将锁打开,提起木门,敞开通风。
十多分钟后,他点燃煤油灯,顺着木梯缓缓往下走。
里面很大,约有两三百平方,三五人高,墙壁是夯土而成。
密不透风,却十分干燥荫凉。
煤油灯依旧燃烧,没有熄灭,这说明里面的空气正常。
江平安将灯放在地上,拿出手电照亮,环视一眼,发现东西很少。
六口锈迹斑斑的大铁锅、几个大铁壶、菜刀、铁勺、铁锅铲、铁叉子等。
以及十几个竹制大蒸笼,几箩筐碗和盘子等等。
反正置办酒席时,要用到的厨具,这儿都不少。
至于为何把这些东XZ到这儿,也是跟社会环境有关,就不多说了。
江平安将这些厨具全部收到空间,然后取回煤油灯,出了地窖。
接下来,江平安没有耽搁,直往深山中跋涉而去。
他走的很远,中午在路上吃了几个包子,休息半个小时后,继续往前走。
到了下午两点多钟,才停下脚步。
选的地方也不错,一条小溪蜿蜒而过。
周围植被稀少,有个干燥的岩洞,晚上在这儿露宿,就算是下雪下雨也不怕。
江平安打量地形后,迈步来到小溪边,将工具一一取出,仔细清洗。
尤其是那些铁器厨具,上面全是锈迹,要用石头打磨才行。
差不多用了两个小时,江平安才把东西清洗完毕,中间一刻也没停过。
天色暗淡下来。
江平安将厨具都拿到一块空地上,一一摆好。
在不远处,又升起一笼大火,把周围照耀的犹如白昼。
山里格外安静,让人感到孤寂。
七口大锅一字排开,其中有一口是江平安家的。
往六口锅里加满水,生火,等水开后,就可以往里煮肉了。
剩下的那口锅,专门用来炒菜。
趁着空档,江平安从空间里取出无数配料。
比如辣椒、花椒、生姜、大蒜、豆瓣酱、糖、盐、醋、葱、酒、酱油等。
一一整理,准备到位。
食材就不用管了。
空间里可以屠宰成块儿、成坨、成片儿、成丝、成碎末等,能省不少力气。
因为时间紧迫,后天上午必须要动身回去。
所以江平安也没弄太复杂的菜,全都以家常菜为主。
首先是猪肉,能做的菜实在太多了。
江平安想了又想,最后选了二十道猪肉做的菜。
其中有回锅肉、红烧肉、咸菜扣肉、粉蒸肉、小酥肉、东坡肘子、卤水猪手;
鱼香肉丝、青椒肉丝、京酱肉丝、红烧排骨、糖醋排骨、蒜香排骨、毛血旺;
红烧狮子头、椒麻猪肝、九转大肠、爆炒腰花、蒜爆猪心、香炒麻辣猪耳。
用鸡做的菜有十道,分别是:
小鸡炖蘑菇、叫花鸡、卤味鸡、辣子鸡、香酥鸡腿、板栗烧鸡、泡椒凤爪、宫保鸡丁、胡萝卜土豆烧鸡、川香辣椒鸡。
用鸭子做的菜有十道,分别是:
老鸭汤、烤鸭、香酥鸭、盐水鸭、白切鸭、甜皮鸭、八宝鸭、姜爆鸭、土豆焖鸭、魔芋烧鸭。
用鹅做的菜有十道,分别是:
卤鹅、红烧鹅、白斩鹅、盐水鹅、香煎鹅肝、秘制酱鹅、土豆焖鹅、蜜汁叉烧鹅、老鹅汤、蒜苗焖鹅肉。
用鱼做的菜有十道,分别是:
烤鱼、酸菜鱼、水煮鱼、麻辣鱼、清蒸鱼、回锅鱼、豆瓣烧鱼、糖醋脆皮鱼、剁椒鱼头、豆腐焖鱼。
用兔肉做的菜有十道,分别是:
冷锅兔、水煮兔、红烧兔、手撕烤兔、粉蒸兔肉、麻辣兔头、清炖兔块、泡椒兔丁、冷吃兔丁、仔姜鲜锅兔。
以上这些菜,猪肉做的最多,其它肉食,江平安只是象征性的做了几锅。
虽说如此,这锅极大,也够吃很久了。
至于素菜,江平安为了节约时间,一个没做。
反正就算在院儿里,炒素菜吃,让人看到了,也没人眼红。
只要不拿出反季节的蔬菜出来即可。
再者说了,也要留些事在院儿里做,要是他久不开火,那也是不正常的。
当天晚上,江平安忙碌到深夜。
简单的搭建了个帐篷后,就把床铺拿出来,倒头就睡。
第二天一早,洗漱完毕,又继续做菜。
一锅一锅的大锅炒菜被炒出来,瞬间收到空间背包里,每个格子放一个菜。
反正里面是处于静止状态,炒菜到了里面,也不会洒汤洒水,更不会变质。
放进去什么样,过再久,拿出来还是怎么样,就是这么神奇。
一直忙到下午。
江平安自己都不知道做了多少菜了,于是开始蒸馒头,烤饼子。
面条、馒头、包子、花卷、油条、麻什、煎饼、饺子、凉皮、馄饨等等。
每样都做一些。
米饭也没拉下,什么南瓜饭、土豆饭、芋头饭、山药饭、各类炒饭……
每种饭都做了好几锅。
至于剩下的盐巴,则全部用空间腌制了腊肉。
……
清晨。
太阳悄悄从山头溜了出来。
江平安缓缓苏醒,只觉精疲力尽。
早饭不想吃。
连续不断的做了两天的饭菜,他的食欲受到了极大的煎熬。
这两天吃肉也吃得太猛了些。
好久没吃肉,如今可以放开了肚子吃,可算是把馋给解了。
愣愣的在床上发了会儿呆后,江平安懒洋洋的起来,洗脸刷牙。
两个暖水瓶他也带来了,早上有热水用。
洗漱完毕,江平安挥挥手,将床铺收到空间,迈步就往山外走。
其它的东西,昨晚深夜,他都已经收拾妥当,放在了空间里。
山里的猎物被人犁地一般,犁了无数遍。
可在这深山中,还是能不时遇到猎物。
江平安也没有兴致去狩猎,迈着轻快的步伐往外走。
路上遇到一窝不长眼的野兔,受了惊吓之后,直往他怀里跑。
江平安见它们可怜,成全了它们的好意,收进了空间。
“兔兔这么可爱……”
中午十二点多,江平安终于走出群山。
他先将各种工具放还到地窖里。
接着又提了十斤棒子面,送往梁老三家,并还回地窖的钥匙。
事情办好,江平安在梁三婶千恩万谢中,迈步回家。
远远的,江平安看到自家的大门敞开,会心一笑。
不用说,肯定是秦京茹过来了。
果然,江平安来到院儿里。
就见秦京茹正满头大汗勾着腰,在屋里扫地。
“京茹,今儿没去公社干活?”江平安笑眯眯问道。
秦京茹听到声音,抬起头来,脸色一喜,展颜笑道:
“平安哥你回来了啊?怎么没见你骑自行车出去?”
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