黑色宝石是王师傅见过最好的两季葡萄品种,没有之一。
像之前采摘的宝石级葡萄,80元1斤出售,王师傅都觉得卖便宜了。实际上可以卖到百元以上的……毕竟不多。
黑色宝石这个品种,除了果形漂亮,味道好,它的产量还高。且似乎不用特别的休眠和催生……就能自然进入第二季的产出。
青木农场的葡萄园,每季的产量都在7000斤左右。而且品质,还很不错。最起码在南岛这个地方,属于顶级的。而稍微管理,就能产出世界级的……宝石级,便是世界最顶级的葡萄。
青木农场葡萄园的产量,是可以作为参考的。
因为这边的葡萄园,正经算起来,属于‘第二年’了。因为黑色宝石葡萄,它并不需要长时间的休眠……
陈远看了下王师傅做的计划书。
这个计划书,王师傅以前和陈远商量过的。
将黑色宝石分成4个档次……
第一档次,宝石级。第二档次,特级。第三档次,一级。第四档次,优质果。
王师傅和陈远之前做的家伙,那是要明年才开始实施。今年,还是养树为主。
但葡萄树的生长情况,出乎他们预料的好。就不得不改变计划……
之前商议的,第二档次,100亩,亩产量4000斤。
第三档次,200亩,亩产量5000斤。
第四档次,最求最大产量。
看王师傅在4A纸上画了很多乱七八糟的东西,陈远问:“今年的葡萄树,可以追求最大产量么?”
王师傅思考了许久:“可以。但祈求不要像去年冬天那样的干旱……”葡萄主藤已经有正常人的中指粗了,是可以追求最大产量的。但要最好肥水管理……要增加管理成本。同时,做好绿地建设……
“但……您要考虑明年的生产。”
“明年怎样,谁也不知道的事情。做好今年的事情最重要……如果明年的葡萄不行,就停止明年夏季葡萄的生产,备战冬季葡萄。冬季葡萄的价格是夏季葡萄的约2倍……只要做好冬季葡萄……”陈远笑了笑。
王师傅舒了一口气,点点头:“您说的是。最主要的,冬季葡萄。”
一年两产,一年一产……
南岛这边,气候环境上就占着绝对优势了。如果鱼和熊掌不能兼得,肯定是要熊掌的。即便熊掌的烹饪难度更大……
王师傅又向陈远提出了绿地建设的计划。就是在葡萄园里种草……
这样做会增加一笔开支。对葡萄园来说也是有好处,有坏处。不过,好处多过坏处。特别是对他们这样的坡地葡萄园来说,种草的好处更多,防水果流失……草坪还能吸收过剩的肥料。还能降低葡萄园的温度……
和王师傅聊了很久,两人整理出一份明天的会议内容。
陈远忽然觉得,王师傅来做宝石农场的总经理,好像更合适……
……
回到家都十一点过了。
雨停了,不知道的虫子在黑暗中叫唤。
宝宝还没睡觉,穿着红肚兜和红色的丝绸短裤,趴在床上玩着手机,露出后背的雪白肌肤特别诱人……
“怎么才回来。”
“和王师傅整理明天的开会内容。”陈远过去拍了一下宝宝挺翘的屁股:“怎么还不睡觉。”
“等你回来……快去洗澡,休息了。”
第二天。
天刚亮,外面就有鸟儿歌唱。预示着今天是晴朗的一天……
宝宝起了个大早,给陈远做早饭。
平时不忙的时候,宝宝都是变着法的想要睡懒觉。可一遇到农场,宝宝就会早早起来,给陈远做法,让他多休息一会儿。
葡萄园里百多名工人忙碌着。
赵鹏宇也过来了,在葡萄园里显得无所适从,不知道要做什么。
赵鹏宇主要精力都是青木农场和远方农场,宝石农场这边,他都少有过来。就到处看看,四处检查……
“老赵……”陈远开了车子过去,喊道。
“唉,陈总。”赵鹏宇快步的从田园里走出来:“啥事?”
“有机肥、化肥、复合肥、叶面肥等等,现在是一个肥料都没送来。”陈远说。
买肥料,陈远去签的合同。后面接洽,赵鹏宇负责的。
“肥料还在路上,要25号左右才送过来。”
“化肥和复合肥这些,你要崔一下了。后面的生产工具,比如绑绳、果袋等等,订好了没有?”
“需要多少果袋,我现在也不知道啊。”赵鹏宇委屈的拿出香烟,递给陈远一支。
“不知道问王师傅。”陈远说:“你下午没什么事情,别都窝在远方农场了。多来宝石农场转转……这里才是主战场。农场需要的物质清单,王师傅那里有,你找他核实一下,尽快将东西采购齐了。还有啊,王师傅现在是副总经理,你有什么不懂得,问他。”
“啊?哦……好。”
第265章 奔万斤产量
太阳很快出来了,晒着大地……
土壤里的水分很快蒸发,葡萄园里,气温升高很快,变得闷热、潮湿。
没有风的三伏天,远处有知了使劲的叫唤着,似乎也受不了南岛的高温,用放肆的嘶鸣声宣泄内心燥热。
包工头的家属送来了绿豆汤,药茶。给陈远的工人也送了些过来……
这才八点过,有些体虚的工人,穿着的背心已经被汗水湿透了。但能到田园里干活的人,少有体虚的人。
南岛的天气,真是要了老命。
陈远也喝了碗绿豆汤,开着去了办公室,拿出之前采购的藿香正气水,带到葡萄园里每人喝上一支。
工人们干到九点过,快十点钟,陈远就喊了包工头们,让大家收工了,等傍晚在过来干。
临时工们都很拼,比陈远的工人,努力太多了。
喊了收工,这些还继续着手头的活,干到十点半,才陆陆续续的从葡萄园里出来。
时间还早,陈远就拉了赵鹏宇,王师傅,刘悦(会计),荣兴、安成平等四人,去了办公室开会,商量后面的工作安排。
“王师傅恭喜你了。”赵鹏宇和老王走在一起。
“恭喜我什么?”
“升副总。”
“什么?副总?”
赵鹏宇看老王一脸疑惑:“陈老板升你职了,副总。”
“陈老板没和我说。”王师傅笑了笑:“真的?”
“早上陈远亲口和我说的。让我以后多关心宝石农场,有什么不懂的请教你……王副总。”赵鹏宇笑着拍了拍王师傅肩膀:“可以了啊,升副总,工资肯定也要涨了。”
“别想着工资了。宝石农场冬季葡萄的事情,要是做不好……陈老板要开除一大票人。”王师傅忧心的说。
赵鹏宇笑容顿时一僵。
“你也看到那些临时工了,工作勤快,价钱还便宜。我们这边四十多人,昨天到现在,才完成了二十几亩。人家九十多人,已经完成3000亩左右了。”王师傅叹口气道:“你和工人们住在一起,和大家说说,干活的事情动作快点,细致一点。不晓得你有没有计算过我们这边的工人成本……每年,陈总要支付八百万左右工资。”
“这么多?”
如果只是工资,肯定没那么多的。但是要交税,要买保险……每个月,还有伙食费的补贴。在食堂里吃饭,一天是10元……每人10元。剩下的伙食费都是陈远这边补贴……
养着49名工人,代价太高了。
而这49名工人,还不能完成所有的工作。
青木农场,远方农场,最忙碌的时间,也需要请临时工。而且,临时工的干活效率更高。
“再说说安成平他们。四个田园经理,也就安成平是用心了,其余的三个人,五月过后,总共才来过宝石农场几次?如果是一年一产的葡萄园,管理起来倒是轻松,但两产的葡萄园,管理难度很大的。比管理火龙果,更麻烦。”
“嗯……”赵鹏宇没有管理过葡萄园,只是跟着王师傅学了一段时间。葡萄园的具体工作有哪些,赵鹏宇都还摸不清楚:“今天开会,主要说些什么?”
“说后面的生产安排,工作计划,以及分工。还有,制定产值计划。”王师傅瞟了赵鹏宇一眼,欲言又止。
“还有呢?”
“陈总昨天说了一句话,有能力的上,没能力的下来。以及年终奖的问题……”
有能力的上,有责任心的上。没能力,也没有责任心的人,下来……
这话,主要针对管理层。
管理层不多,就那么几个人。
陈远给田园经理的待遇,月薪1万元,说不上太高。但毕竟,大小也是个管理……如果出成绩了,年底的年终奖,肯定比普通工人高出许多。
到办公室,陈远将昨天晚上打印出来的资料发到了桌子上,等了一会儿,人陆陆续续过来。
“谷长顺呢?”
该来的,就差谷长顺了,陈远看向安成平。
“长顺他请假了。请了一早上的假,他说中午前回来。”安成平说。
昨天说的中午后开会,哪想提前了。
“大家看一下手上的资料。前面是产量计划……宝石级葡萄园,王师傅负责,不在讨论范围内。对了,今后王师傅是宝石农场的副总经理,负责监督所有的葡萄园。继续……黑色宝石葡萄,安成平是400亩,唐云峰、谷长顺、关鹏飞,你们负责的是350亩。每个园区有25亩的特级葡萄园(第二档次),和各50亩的一级葡萄园(第三档次),剩下是优质葡萄园……”
“我们的产量计划,特级园,亩产4000斤。一级园,亩产5000斤。优质园,尽量高产……”
“农场的肥料统一分配。这个是荣兴负责……”陈远看向荣兴,荣兴站起来点点头,又坐了下去。
“后面的肥料已经采购了。和农业站对接工作是老赵在负责,老赵……这个工作,你以后就交给荣兴了。”
“行。”赵鹏宇道。
“但你是总经理,所有的工作,你都能过问的。反正如果出了问题,一层层追究起来,最终的责任都在你的头上。别问我会出哪些问题,我也不知道哪些地方可能出问题……”
关鹏飞看着资料,又看看陈远:“一级园,5000斤产量,是不是太高了。我们这边每亩只有150颗葡萄树,5000斤产量……那一棵树,产三十多斤葡萄。我知道棚架葡萄园的单颗葡萄树产量可以很高,但那些是大树。”
王师傅皱着眉头看了他一眼,亩产5000斤很多么。别说5000斤了,黑色宝石这么优秀的葡萄树,1万斤产量都是少的了。
南岛这边的葡萄园,多是为了品质,才会牺牲产量。毕竟,南岛这个地方不太合适葡萄树的生长……
所谓品质,就是保证葡萄粒,尽量的大。大粒葡萄,才会好看……
而黑色宝石葡萄,这是王师傅见过最大粒的葡萄品种。如果,让黑色宝石的葡萄粒和优质夏黑葡萄差不多大,那么……经过赤霉素处理后的夏黑葡萄,平均粒重7。5g,最大粒重12g。
看青木农场7000斤产量的巨峰,平均粒重视16。5克左右。
产量越高的葡萄,平均粒重就越小。
宝石级黑色宝石,没有膨大处理的,平均粒重……30克左右。
之前计算过平均粒重,差不一点就30克了。
如何预测葡萄粒重,设计葡萄产量,这些,只要是合格的葡萄种植者,都会。关鹏飞以前做什么的,竟然坐上了园区经理?
嗯……关鹏宇,以前就是葡萄园工人。
而且,资料的后面也有高产方案。
想达到33斤产量,很简单。
一串保证品质的黑色宝石葡萄,大概能有3——3。5斤。那一棵树,留下10——12串葡萄就行了。
如何留下这么多串葡萄?
农场里的葡萄园正在剪枝,主藤上留下的芽苞很多。一个芽苞就是一根藤(果藤),一根藤,留下两串、三串。很简单的事情……
高产葡萄多得是,一棵葡萄树,产量百斤以上的,都不新鲜了。
“葡萄园里的葡萄树,今年才种植的。”关鹏飞又说:“葡萄根系不发达,高产……”
王师傅捏了捏太阳穴……
安成平没想过关鹏飞会主动发言,赶紧踢了关鹏飞一下,小声说:“葡萄树的根系很发达了。”
没错,宝石农场的葡萄树,根系很发达了,差不多相当于三年生葡萄树的根系。
根系足够支撑葡萄树高产……
只是要高产到什么程度的问题。葡萄树是新藤开花。如何留新藤,又如何判定无用藤……以及,一根新藤留下几串葡萄。一根藤上葡萄太多,葡萄的品质肯定受影响。很多葡萄园,都是一根新藤留下一串葡萄……
还有,一棵葡萄树,又留下几根新藤。新藤太多,会增加主藤负担……太少了,损失的就是钱。
黑色葡萄是巨型葡萄,同时也是一种新型葡萄。巨型葡萄,果�