因为举报的数量太多,物价局和食品安全局当天下午就风风火火的杀过去了。
说明了来意之后,陈广生带他们进入后台的厨房。
当检查人员进入厨房的时候,一眼便看到了桌子上摆放着的好几个量杯。
两名面点师正站在桌子的另一端,手上就拿着那些量杯,拿着勺子小心翼翼的将未知白色粉末倒入其中,认真的观察着上面刻度……
这个恐怖的画面,让检查人员的表情顿时僵在了那里。
卧槽?!
玩这么大的吗?!
一时间,他们突然有点慌。
“我靠!这是啥?!”
检查人员要进入,外面堵门的主播自然不敢拦着。
或者说他们根本就是冲着给美食主题店送终来的,早就开启了直播,记录着主题店被查的画面。
然后就有一个主播透过门的空隙,把这个画面给拍了下来,低声道:“兄弟们,不得了了!这家主题店的包子好像有毒!”
“什么鬼?在食物放成瘾药物?”
“现在的商家为了火,真是越来越不择手段了!该死!”
“我就说一个破店为什么卖那么贵还能这么火,背景一定不简单,得狠查!”
“亏我还给叛逆公司的网页贡献了下载量,原来心这么黑的吗?!”
“不是,你们有没有想过,要是里面加了那东西,三十块一个其实亏炸了……”
“你又懂什么?别人是在放长线钓大鱼,等到上瘾的人多了,钱还不是分分钟捞回来?”
“孝子就这么急着给叛逆洗?”
……
涉及到敏感话题,直播的评论区一下子就炸了,掀起了一波惊天热度。
但厨房里的检查人员,此时却是无语的。
“你再说一次这是什么?”
“盐啊?”
面点师一脸你明知故问是不是想逗我的表情。
厨房里的白色粉末还能有什么?
盐和面粉呗。
但只放那么几克,难道还能是面粉吗?
稍微用点脑子就能想明白,居然还问两遍。
“不是,放个盐你随便估量一下不就行了吗?为什么要拿个带刻度的小量杯分量啊?”安全局的检查人员气的胸部直颤。
真的是哔了狗了,这一本正经放盐的样子,搞的她还以为自己进入了某个不方便描述的犯罪加工厂。
差点没把魂给吓出来。
“哦,事情是这样的。我们这里的包子全是手工现场制作的,大厨对每一份餐点的用料量和火候要求都很高,我们还没熟,掌控不了,所以只能用工具。”
说着,陈广生指了指墙上贴着的用料配比表和火候分配时间,用料精确到克,时间精确到秒。
食品安全局:“……”
物价局:“……”
误会解开后,就是正常的例行公事了。
为了追求完美,主题店里大清洁卫生是每天有专人负责的,各类证件也都很齐全。
看着烧杯里的东西,安全局的大姐突然有点不信邪,鬼使神差的用手指沾了一点,舔了一口。
哎哟嚯,
还真是盐。
一旁的面点师,露出了关爱傻子的眼神。
“呐,这是我们的原材料进货清单,都是经过认证的高端食材,保证干净健康。”
陈广生拿出早已准备好的材料,交给了物价局的检查人员。
后者接过一看,表情似乎有些疑惑,问道:“你们买这么贵的食材,就是为了做包子?”
清单上的材料都是大酒店专用的,因为是经过专门的养殖和培养,所以卖得比市价贵很多。
拿来做包子,也亏他们想得出来。
要是定价太高没人买,投资人直接原地爆炸。
“也不止是为了做包子,我们一直有在研究菜品,就是最近遇到了一些麻烦,暂时没法推出。”陈广生道。
“但你这个包子的价格确实是超出市场价太多了,现在造成的影响很坏。”
检查人员皱着眉头说道,同时在自己的检查表上填写检查记录。
虽说食材更贵,卖贵一点也没什么,但直接翻了三倍还多,就违反食品价格管理法了。
更别说现在还有人模仿了,如果放着不管可能会进一步扰乱市场。
“五星级的酒店也是这个价啊,我们也没有定得太高吧?”陈广生回答道。
“那人家是酒店啊,除了食材的品质比外面更高之外,做菜的也是有证的高级厨师。
他们的服务人员是经过专门培训的,场所也是花大价钱打造的。如果卖的和外面的地摊一样,那谁还专门起一栋楼给你卖吃的?都在篮球场开店算了?”检查人员回答道。
酒店本身就被设定为高消费的场所,贩卖的服务和场所使用权,其实都赋予在餐品的价格里边了,所以才会比外面的贵。
可道理是这么个道理,陈广生听完后,只是说了一句:“要不,你吃我们的一笼包子试试?”
“啊?”
检查人员满脸的不解。
“你说的理由我都认可,但现在还纯手工制作的包子还有多少?按照你所说的服务能赋予进价格里的说法,我店里的工人每天要拿菜刀轮流剁五个小时的肉,这难道就不是服务了吗?”
陈广生看着她的眼睛,坚持道:“最重要的是,我们卖的包子值这个价,你吃过之后就明白了。”
“你这……”
检查人员无奈,看了一眼食品安全局的人。
“我这检查完了。”对方说道。
食品安全检查,主要就是检查三证和环境卫生,然后就是添加剂的有害物质含量。
但是美食主题店没有收到食物中毒的报告,做的包子和炒饭用的都是市面上买到的常见食材,没有任何添加剂。
“行吧,那我试吃一下。”
见陈广生坚持,检查员就同意了他的要求。
“来都来了,试吃一下吧,我想证明我们这里的东西,绝对符合行业定价要求。”陈广生笑着拿来一笼包子。
商品买卖只要明码标价,那就是一个愿打一个愿挨的事情,价格定高一点也不怎么好届定违法,像什么网红燕窝和网红雪糕就是前科。
他们现在最大的问题就是引起了别的商家模仿,导致了大量投诉,并且有恶性商业竞争的嫌疑。
现在只要证明自己的商品具有其他盗版同行不可复制的独特性,达到特殊商品的定价范围,事情就可以圆满解决了。
想着吃个包子总不算是受贿,检查人员也将信将疑的各自拿起一个包子咬了一口。
随后,他们的眼里泛起了光!
“我的天!这也太好吃了!”
“这是什么人间美味?!”
“这个店火了好几天了,我还以为是炒作出来的,没想到……”
味蕾的反馈是不会骗人的,六名检查人员咬了第一口包子后,当场就沦陷了,狼吞虎咽的咬完了剩下半个。
但一笼包子只有八个,当两名组长吃完手上的想要再拿时,却发现已经被人捷足先登了。
“哟,小王,吃得挺快啊。”
“对啊,这么多女士在这里,都不懂得绅士一点。”
没抢到包子的人埋怨着,让两个冒失的小伙子脸上尴尬万分。
尤其是还有领导在一侧,这举动以后怕是要被说不懂事了。
看到两人的窘境,陈广生打圆场道:“啊哈哈,我们这还有很多,喜欢吃可以买一点回去。”
此话一出,几名检查员的眼神纷纷一亮。
“好了,我认可你的定价。”物价局的检查组长说道。
“给我来两笼,我买点回去给孩子吃。”食品安全局的组长也点头道。
“我也要两笼。”
“我也是!”
……
几分钟后,围在外头的网红错愕的发现,检查人员离开的时候,每人手上都提着两袋包子。
第八十六章 恶意(给舵主_小蚂蚁加更)
“怎么会有人来查啊?”
“我也不知道啊。”
在美食供应商的山寨主题店内,代理的店长已经急坏了。
天之骄子可不是叛逆,他们卖高价奶卖习惯了,见主题店业绩上来之后就心满意足的走了,没有及时发现网络上的风声。
所以在虹星和程烈的双重推手之下,他们也被物价局查了。
如果光是查证件和卫生也没什么,但当检查人员将后台的料理包拿出来的时候,店主就知道要糟。
“你们的采购单给我看一下。”
检查人员皱着眉头,打断了偷偷打电话的店长。
“好的,马上!”
店长手忙脚乱的翻找着杂乱的文件。
食品行业发展至今,结构已经发生了一些变化。
尤其是在外卖行业大行其道之后,群众对商家的出餐速度有了更高的要求。随之催生的,就是这种料理包产业。
什么叫料理包呢?
顾名思义,也就是提前煮好的菜,然后放进一个密封包装里,依靠冷冻来延长保质期。
等到要用的时候,就像泡面一样放在开水里热一热,然后往米饭上一倒,就可以上桌了。
像是以前的包子店,为了保持包子的味道和口感,店主都是凌晨三点多就得起来备餐,光是发酵个面就要三到四个小时。
要是不小心起晚了,或是购买的人数太多,有时候去买包子还会出现没做好的情况。
速冻包子当然就不一样了,店主只要求可以吃和吃了没病就行了,五点多起床加热二十分钟就可以,时间完全够用。
而顾客因为赶着上班,很多时候也没太能在意口味。
久而久之,需要等的店铺生意渐渐的就差了。速冻包子因为出餐快这个优势,轻易占领了市场。
毕竟加热谁还不会啊,而你每天三点钟起来包的包子,卖的不也和速冻一个价么?
就这样,新的店主不愿意那么辛苦,传统的店吃力不讨好,谁都知道该如何做选择。
唯一的受害者蒙在鼓里,等他们发现市面上的包子没以前好吃的时候,已经没有多少家愿意全心全意来做好包子的店了。
也就是因为这样,美食供应商主题店的包子才那么惊为天人。
全靠同行衬托。
当然,这不是说所有的调料包都是劣质品。
那种拿过了保质期的调料包一样拿来泡,泡完倒出一堆糊糊,纯靠重口味的调料来掩盖变质的味道的黑心商家毕竟还是少数。
美味供应商的速冻包子是合格产品,但也正因为它是合格产品,进货的时候明码标价,能和市场上的其他包子的价格横向对比。
同样的速冻包子别人十块的东西,你卖三十块,还卖得比他们好,那当然会有意见。
“你这包子为什么卖这么贵?”检查员皱眉道。
“我们这里是和天之骄子联动的品牌店,价格贵一点是挺正常的。”店主硬着头皮说道。
“天骄的牛奶制品是经过专业部门认定的,但也只限于牛奶和相关制品。你这个包子的制作方式,我可没有看到任何能卖到三十块的理由。”检查人员不接受这个说法。
好好的牛奶公司,不跨界也就算了,伸手到别的产业玩这套被集体举报,那他可不能当作没看见。
“我……我们的包子是用天骄的牛奶泡过的!富含更多的钙和蛋白质!”店主灵机一动道。
“你觉得你很幽默?”
检查人员冷冷一笑,把查到的证据拍照留存,低头填写表格。
店主无奈的叹气,头疼不已。
这种事情,还得天之骄子的人自己来解决才行。
次日,程烈将各局公布的检查结果收集起来,然后交给了周灵明紧急处理。并在早上11点的时候,发布到了自家网站上。
为了最大化的宣扬出去,他们还花钱给梦网买了热搜。
虹星审核员看到这个反击的文章,当场就知道不好,回报了上级,得到的指示是暂且拖着,不驳回也不通过。
然而下午两点半的上班时间,快拍视频网的公关部收到了柳东来的电话。
“我司昨日在你们平台上发现有主播恶意造谣我们涉hei涉du,已有超过百万人次的浏览量,社会影响极其恶劣。
现我司已经保留证据,报警立案,并通过官方公告证明了清白。希望你们能配合我们澄清事实,消除不当影响。”
事情涉及到司法层面,一个处理不好就一起完蛋,快拍集团哪还管虹星给了多少钱,第一时间就开放了所有通道,将叛逆的自证视频挂到了首页上。
而那个头脑发热偷拍带节奏的主播也被当场封号,稿件屏蔽,锁定在后台当作留存证据。
其他的视频平台也是一样,只要是未经验证转发过造谣视频的,都不敢挡着叛逆自证清白的脚步。
致此,虹星的信息封锁全线溃败。
至于他们自己,则没有收到叛逆的警告电话。但看到各大平台的接连让步,也不得不解开了封锁,帮助叛逆洗白。
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