她到了菜场，先到了一个摊位，慧娟每天的蔬菜，都是在她这里买的，慧娟挑好了今天要买的菜，就走开了，不用吩咐，摊主会把她要的菜都秤好，然后放进一只筐里。
慧娟不用担心斤两的问题，她肯定是会足秤的，也不会担心价格的问题，她算给慧娟的价格，肯定会比其他人便宜几分，慧娟只要走的时候，按她算好的付钱就可以了，这就是老客户的好处。
慧娟在菜场里穿梭，整个菜场的人，差不多都认识慧娟，只要不忙，没做生意，站在那里看她走过，大家都会和她打招呼，这个小姑娘笑脸好，和她打招呼开玩笑，是一件很舒心的事情。
慧娟很快手里就提了好多袋子，她就先走回前面那个摊位，摊主马上拿出另一只空的筐，慧娟把手里的东西放进筐里，然后又走开了，如是四五次后，她总算是把今天要采购的，都买齐了。
摊主看着慧娟，每天都会说，慧娟你生意真好，其他的店，买点东西，手提提就回去了，只有你要挑回去。
慧娟笑笑。
摊主一边说，一边就拿出一根扁担，帮慧娟理齐筐上的绳子，把绳子头上的一个绳套，套进扁担的一头，再把另一只筐的绳套，套进了扁担的另外一头。
摊主的老公在的时候，他会帮慧娟挑去店里，今天不在，慧娟就要自己挑去店里。
慧娟肩扛着扁担，刚直起身，摊主看到她老公晃荡晃荡进来了，赶紧大声叫道，熬烧熬烧！
又和慧娟说，放下，放下！
摊主的老公赶紧跑了过来，从慧娟的手里接过扁担，担在肩上，帮她挑过去。
从菜场到慧娟的店里，大概三百多米，送到了店里以后，直接挑去了后面水池边上，慧娟和他说，谢谢大哥，筐子和扁担，我等下叫阿巧来还。
大哥挥着手说不急，不急，高筒雨靴，菇滋菇滋踩着雪，回去菜场了。
慧娟把后门打开，走进去，脱下身上的羽绒衫，放进了一个柜子里，走回来，摘下挂在门后的工作服，穿了起来，前面在菜场一阵的忙，身上早热起来了，这时就算是穿着一件单衣，里面一件羊毛衫和一件针织内衣，也不会感觉到冷。
慧娟走出门外，开始一袋袋地把菜，从筐子里整理出来，伸脚一踢，立在水池边上的一个大塑料盆倒了下来，慧娟把一根塑料管子放进塑料盆，打开水龙头，水汩汩地流，慧娟松了口气，好在今天水管还没有冻住，要是冻住，就要用开水一点点浇管子了。
慧娟从筐里，最先拿出的是装鱼和泥鳅的黑马甲袋，把里面的鱼和泥鳅倒进了塑料盆里，就这么养着。
她接着拿过了一只塑料桶，接了半桶水，把另外两只黑马甲袋里的虾，倒进桶里，再拿过一只桶，把三副猪大肠放进去，用水先泡着。
接着拿出了猪脚，在水池里清洗干净，放进一只高压锅，点开煤气灶，用高压锅打猪脚。
阿巧和另外一位服务员，这时候也急急地赶来了，阿巧说，姐，你怎么不叫我们？
慧娟骂道，让你们多睡一会不好啊，那我明天起来就叫你们。
阿巧她们两个，嬉笑着，吐了吐舌头。
三个人一起忙碌起来，把筐里的东西，该放冰箱的放冰箱，该放里面架子上的就放架子上，剩下要洗的蔬菜，就都放在了门外的水池边。
慧娟把门外交给了阿巧她们，她自己进去里面，打开灯，打开里面水池的水龙头，开始一只只清洗已经杀好褪了毛的鸡，洗干净了，放进一只只砂锅里，坐上煤气灶先炖上。
鸡都炖上，高压锅里的猪脚时间也差不多了，把高压锅放到一边晾着，那个灶头，放上一只不锈钢桶，扔进三只鸡架和几根豚骨，开始熬高汤。
外面一阵自行车铃响，慧娟知道，是送豆腐的来了，她走出门外，送豆腐的已经到了门口，两脚踮地刹住了车，跨腿下来，慧娟走过去帮他扶住了自行车龙头，一边骂着，你就不能换个支架，每天都要我来帮你扶龙头，我自己都忙死了。
阿巧和另外一个服务员，她们一个在清洗蔬菜，把洗好的蔬菜，放进一个个塑料筐里，还有一个，用面粉在清洗大肠，大肠煲是慧娟这里的招牌菜之一，每天点的人很多，慧娟对清洗大肠要求很严格，一定要洗干净了。
她们两个都很忙，所以帮扶自行车龙头的事，就只好慧娟来干。
送豆腐的嘿嘿笑着，并不分辨，他把自行车后座上绑着的皮绳解开，开始一板板地把豆腐搬去里面的架子上，三板老豆腐，一板嫩豆腐，老豆腐是做豆腐煲的，嫩豆腐是做家常豆腐和麻婆豆腐的，慧娟这里，每天豆腐的用量都很大。
她不会用豆制品厂做的豆腐，嫌他们的石膏豆腐不好吃，而是选了一家合她心意的盐卤豆腐，每天给她送。
送豆腐的，把四板豆腐在架子上放好，拿起立在架子边上的昨天的板子，走了出去，把板子在自行车书包架上用皮绳绑好，一边接过自行车龙头，一边把挂在龙头上的两只马甲袋，摘下来交给慧娟，马甲袋里，一袋是臭豆腐，还有一袋是油豆腐和香干。
“明天不帮你扶了。”慧娟骂道。
送豆腐的一边随口好好地应着，一边把自行车调了个头，上车走了，他知道明天一样，只要一听到他的铃声，慧娟还是会跑出来。
送豆腐的猛蹬一下脚蹬，人还没有上去，车子在雪地里滑倒了，人往边上躲了一下，没想到脚下一滑，一屁股就坐在了雪地上。
三个女孩哈哈大笑，慧娟赶紧走过来问：“要不要紧？”
“没事没事。”送豆腐的涨红了脸，站起来，连裤子上的积雪都没有拍，就上车走了。
慧娟走回到厨房里，豆腐到了，她就在柴油灶上坐上一口大锅，加了水，点开火，把一板板的豆腐从架子上拿下来，两方块老豆腐，正好就可以做一份豆腐煲，但这豆腐，要先在水里焯焯，去掉豆腥味，不然这豆腐煲就不好吃了。
焯好豆腐，都放进了货架上，一个大不锈钢盆里，把装豆腐来的板子，立到货架边上。
慧娟拿过了那一大块的猪后腿肉，按着肌肉的纹理，分割成几个小块，然后，适合切丝的切丝，适合切片的切片，切好，分置在两个小不锈钢盆里，用生粉、料酒、糖、白胡椒粉和生抽腌制在那里，这是慧娟得经验，肉腌制得越透，就越入味，炒起来就越香。
腌制好后，在上面淋了一点植物油，这样可以保持肉的水分，不会渗出来。
案板上还剩一小块的肉，慧娟把它切成了片，再拿过一个冬笋，也切成片，两棵腌雪里蕻和青蒜苗，切成段。
把火点着，慧娟在锅子里加了很多的油，把肉爆炒到有点焦，控油，另起油锅，把雪里蕻和冬笋煸炒两下，盛出，锅里加了水，她这是准备给她们三个自己做早饭。
下雪天，她们要一个人美美地吃上一碗片儿川面，然后才有力气，去前面门口扫雪。
第1230章 欢迎你，新同事
三个人围坐在一起吃面条，慧娟问她们，好吃吗？
阿巧她们两个，不停地点头。
吃完了面条，慧娟让阿巧去菜市场，还箩筐和扁担，她和另一个服务员，拿起了竹丝扫把，准备去前面扫雪，要扫出一条路，从店门口通到前面的花坛和人行道，方便等会客人来就餐的时候行走。
两个人拿着扫把到了门前，看看左右，很多店家都在扫雪，她们也开始动手，没想到雪太厚，又有点冻住了，扫把根本就扫不动。
隔壁卖bb机的老板看到，拿着铁锹过来，铲起一铁锹一铁锹的雪，堆到了前面花坛里面，帮她们开出了一条路，铁锹铲过之后，再用扫把扫，两个人很快就扫完了，额头上汗都冒了起来。
慧娟站在那里，柱着扫把，朝左边看看，天空一片雾蒙蒙的，平时清晰可见的张晨他们的工厂，这时也朦胧在了烟雾中，慧娟忍不住笑了一下，服务员看了眼她，慧娟的脸微微红了。
两个人回到店里，阿巧也回来了，她们两个，继续在后门外洗菜，慧娟看看手表，还有半个小时，最早的客人差不多就要来了，慧娟在厨房里，继续准备起来，手里用筷子搅拌着番薯粉和萝卜丝、豆腐、冬笋丁和五花肉丁，她准备趁这个时间，蒸两大笼肉圆出来。
这样等会，有人点的时候，就可蒸、可煎、可以和青菜一起炒，不需要临时再做。
慧娟手里忙着，但是心，却已经是飞远了……
她想起了前天，张大哥和他笑着，让她去包厢里去一下，还朝着她点头的时候，她还不知道是什么事。
走进去，那个谭总，把张大哥准备开酒店，让她入伙的事情和她说了，她吓了一跳，愣在了那里，她接着再问她愿不愿意的时候，慧娟感觉那脑袋，已经不是自己的，自动就点了点头。
她怎么可能不愿意？
原来，每次送他们出去，看着他们一个个上车走了的时候，她心里总是在叹气，觉得自己和他们，是两个世界的人，那个世界，自己遥不可及，而现在，竟然这么快地，他们竟邀请她进入那个世界，也就是说，她以后和他们是一伙的，她怎么可能不愿意？
特别是，这还是张大哥的酒店，她去了，就等于是和他一起做事情了，这让她都快高兴得尖叫起来了。
小昭看着她笑着，她长得可真好看，小昭伸出手来握着她，和她说，那我们以后就是同事了。
慧娟太喜欢她这么说了，同事，我们以后就是同事了，慧娟是很喜欢和她当同事的，她那么好看，身上总是有一种淡淡的香味，那个谭总也是，不像自己，慧娟自己嗅嗅，嗅到的都是油烟味。
慧娟很喜欢小昭，感觉有一种想和她亲近的欲望，她们那天和自己那么说，慧娟就明白了，原来她们也是不拒绝和自己亲近的，慧娟从小昭的身上，好像还看到了和自己很像的东西，是什么，她也说不出来。
唉，要是她不是张大哥的老婆，就更好了，她是张大哥的老婆，让慧娟多少总是感到有点嫉妒，虽然从看到小昭的第一天起，她就知道，自己和张大哥什么事也不可能有了，但她还是会想着张大哥，想想有错吗？
慧娟想到了那个词，同事，想到自己以后和小昭和谭总是同事，想到自己和张大哥是同事，想到和那个谭大哥和刘大哥，还有那个刘总，那个许记者，还有那个台湾的大肚子女人，以后也可以在一起，平起平坐地吃饭聊天的时候，她就高兴。
慧娟喜欢小昭，也喜欢那个谭总，她多好看啊，就像演员一样，特别是她和自己说起话来的时候，那眉毛都是弯的，眼睛笑眯眯，好像都会说话的。
她和小昭，她们比三堡街上，还有这里下沙街上的那些老板娘好多了，这些老板娘，看人的时候，眼睛都是从上往下的，嘴角是翘的。
哼，有什么了不起啊，我也是老板娘，我每天赚的钱，可能也不比你们少，我懒得理你们而已。
慧娟已经决定了，等到她变成徐总的时候，她也一定要和小昭她们一样，而不是像三堡街上的那些老板娘一样。
徐总，哈哈，这还是张大哥说的。
昨天下午，慧娟第一次到了张晨的办公室，张晨和她说，那里的酒店，房子大概要造到八月份，准备十月份开张，你自己的店，可以开到八月底九月初，九月初的时候，一定要转掉了，一个月的准备时间，总是需要的。
酒店开张，有很多事情，要进很多东西，招很多人，你徐总不在，怎么可以？
慧娟刚听到徐总这个词，愣了一下，不知道张大哥在说谁，后来才反应过来，是在说自己，就觉得很好玩。
张晨拿出新画的一张“土香园大酒店”的效果图，给慧娟看，和她说，这就是我们以后的酒店，一共是三十八个包厢，没有大厅。
三十八个包厢？这么大？慧娟吓了一跳，那要是满座的话，就有三百多个人吃饭了，慧娟赶紧说，不行不行，这么大的酒店，我可管不过来。
“为什么？”张晨问。
“我以前进去过的最大的酒店，就是我们镇上的酒店，连这个的一半大都没有，我在这么大的酒店，也只吃过一次饭，现在要我管这么大的酒店，我怎么管得过来？”慧娟觉得，自己连话都快讲不清楚了。
张晨看着她，语调平稳地说：“你可以的，我说你能管，你就肯定能管，只要用心就可以，我看人还是很准的，要是觉得你不行，就不会和你说起这件事，就让你守着自己的小店。”
张晨指了指对面的办公室，问慧娟：“有没有看到对面的赵总？”
慧娟点点头，她说看到了，赵总去我那里吃过饭。
“你知道他以前是干什么的？”张晨问。
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