张晨站了起来，厨师长还没有放过他，和他说：“副经理，我和你说，清蒸石斑鱼，不淋生抽，也不淋老抽，而是淋豉汁酱油。”
其他几个，哄然而笑。
张晨的脸涨得通红，他觉得如果用一个词来形容自己，怎么从那些笑容可掬的女孩子的目光经过，那就是落荒而逃。
张晨回到了家，他翻开那本《白天鹅宾馆管理实务，找了半天也没有找到什么油发水发，也没找到鱼肚是什么东西，会是鱼泡泡吗？如果是鱼泡泡，发鬼个发，我们都是辣椒炒了吃。
张晨不死心，继续找，也没有找到什么生抽老抽，更没找到那个什么汁酱油。
那个年代，柴米油盐酱醋茶，谁知道广东人，在一个酱油里还分出那么多的名堂，在永城，谁不是拿着酱油瓶，去小店，从一个坛子里打酱油？连瓶装的酱油都没怎么见过，更别说什么生抽老抽。
过了半个多小时，刘立杆也回来了，闷闷不乐的，张晨不用问，就知道问起来都是伤心事，索性不问，刘立杆倒在床上，躺着生了半天的闷气，最后实在忍不住，问道：
“张晨，你说他们是不是看出来我们是假货，他妈的我去的那家，他们竟然问我，一张桌子上，哪个是主宾位，哪个是主人位，领座员领位的时候，应该怎么领？你他妈的，不就吃个饭吗，坐下来吃就是，那一圈位子，不是一样的，有什么区别？”
“你他妈的猪啊，那里不是写得清清楚楚的。”张晨骂道。
“有嘛？这里还有这么无聊的内容？”刘立杆叫着就拿起了那本《白天鹅宾馆管理实务。
“你翻到摆台那一章，看看里面是不是有。”张晨说。
刘立杆翻开一看，果然那里面什么主宾位主人位，标注得清清楚楚。
“他妈的这样啊，还一个字都不能少看的，这样看，怎么吃得消？”刘立杆叫道。
张晨没好气道：“坐在那里，什么都答不出来，才吃不消，有个地洞，老子都要钻进去了。”
第38章 谢谢杨主任！
接下来的几天，他们又去了很多酒店，结果都大同小异，他们不断地失败就不断地去店买，从各种和酒店有关的籍到菜谱，都买来了，张晨终于知道了什么叫鱼肚，也知道了什么叫豉汁酱油，什么叫油发水发，但再去应聘的单位，没人再问他这个问题了。
而别人问的，又都是新问题，又把他们难住，更有甚者，直接就拿了一张桌子，让他们摆台，去你妈的，这个，老子怎么可能会啊？
他们把应聘的职务也越降越低，从总经理到经理，再到主管，最后到了领班，可没想到，越低的职位，问题就越具体，越需要实际操作，连胡扯都胡扯不了，没办法，他们又只好把应聘的层级继续往上提。
那个小伙子，似乎也明白他们的处境，现在他们每天晚上回来，在门口碰到，他直接问他们的是：“今天又没找到？”
张晨和刘立杆，连发火也发不了，因为他们不仅抽了人家的烟，还吃了人家的火锅，人家这么问，是当你是自己人，关心你呐。
那天周，金莉莉打电话到小店，给张晨留言说晚上要去洋浦，今天不回来了，张晨和刘立杆郁郁地走，经过隔壁门口的时候，门开着，那女的看到他们，就热情地招呼他们，和他们说，今天搞了很多菜，准备吃火锅，一起来一起来。
小伙子也说，一起一起，吃火锅就是要人多才热闹。
张晨和刘立杆，盛情难却，只好答应，四个人坐在走廊上，喝着啤酒，吃着火锅，他们知道了他们两个，确实是夫妻，男的叫建强，女的叫佳佳，都是很普通的名字，也不知真假，管他呢。
张晨和刘立杆，听着佳佳不停地咯咯笑着，雪白的手臂和大腿在他们眼里晃动，弄得他们心旌飘摇，总想起那隔着一堵墙壁的shēn y。
吃完了火锅，佳佳问他们去不去看电影，张晨和刘立杆说不去了，佳佳和建强自己走了。
刘立杆奇怪，问张晨，难道他们这行，也有周末？
张晨说，我怎么知道？
刘立杆呆呆地发了一会愣，哈哈大笑起来，和张晨说，我知道了，他妈的今天是大姨妈来了，被迫停工。
果然，这一晚上十分安静，他们听到两个人回来，心情似乎不错，还在房间里哼着歌，刘立杆十一点钟下楼买烟的时候，发现他们房间的灯已经黑了，楼下门口，也没有见到建强的身影，这一个晚上，也没有听到那熟悉的声音。
随着时间的推移和一次次的碰壁，张晨和刘立杆的心情越来越急躁，情绪越来越低落，两个人在房间里的时候，总是唉声叹气，虽然他们每天还是会去那块空地，抄很多地址，刘立杆还会继续买《人才信息报，但心里是发虚的，知道这些抄了，也没有多少用。
他们现在去应聘，走到人家单位门口的时候，自己心里就已经在打退堂鼓了，面试的时候，很多明明自己在上已经看过，在家里都记得滚瓜烂熟的东西，会突然之间就想不起来，大脑一片空白，像个白痴一样坐在那里。
越是这样，他们的焦虑就越是写在他们的脸上和眼睛里，这种焦虑，让人一眼就能看出来，以至于他们说什么，都会给人一种不真实的感觉，再一戳，果然就戳破了。
这一天傍晚，太阳已经西斜，他们再一次来到那块空地，他们到的时候，就看到很多人在排着长队，问了一下，说是农垦下面的一个农场在招工人。
张晨也排了进去，刘立杆问，这农场的工人是干什么的？
“种橡胶，割橡胶。”排在他们前面的人说。
“那不就是农民？”刘立杆说。
“对，就是干和我在老家一样的活。”排在他们前面的，显然在老家是个农民。
刘立杆看了看张晨，张晨一言不发，刘立杆叹了口气，也只好跟着排队，他知道只要他一开口，张晨肯定会和他说，管他是干什么的，先有一份事做再说，刘立杆现在也没有那么大的勇气和自信，来反驳说张晨的想法是错的。
两个人随着队伍，默默地往前走，排到他们的时候，前面是一张桌子，一个戴眼镜的年人和一个小姑娘坐在那里，张晨和刘立杆把自己的身份证递了过去，那个被称为杨主任的年人接过他们的身份证，看了看他们，没有把身份证交给身边的小姑娘登记。
“你们两个，原来是干什么的？”杨主任说，“看起来不像是干过农活的人。”
张晨说没有干过，我们原来是剧团的。
“越剧？”杨主任问。
“婺剧。”张晨说。
“哦，那应该是在金华那一带，演员？”
“不是。”张晨摇了摇头，“我是美工，他是编剧。”
杨主任笑了起来：“那你们来我这里干嘛，不搭啊。”
张晨和刘立杆，一下子都不知道这话该怎么接。
“我明白了。”杨主任说，“你们是不是到了海南后，一直就找不到工作，就想着，管他干什么的，先干起来再说，对不对？”
张晨和刘立杆，奇怪他怎么一下子就看破了自己的心思，两个人点了点头。
“不要急，小伙子，没有什么是先干起来再说的，人一旦安定下来，都是有惰性的，或者说，那股气泄了，就不会有再提起的勇气，相信我，你们真正到了农场，马上就会感到委屈，然后呢，又没有再跑出来的勇气，结果就整天的怨天尤人。”
杨主任把身份证还给他们，张晨急了，叫道：“杨主任，我们会好好干的。”
杨主任笑笑：“嘴上是这么说，可是心里，排到这里就已经觉得自己委屈了，对不对？不是我不要你们，小伙子，种树割胶，谁都能干，我相信你们也能干，但不适合，我这是为你们好，我见过太多你们这样的情况了。”
杨主任继续递着，张晨和刘立杆始终没有接，杨主任叹了口气，他说：
“好吧，实话告诉你们吧，我也是浙江人，算是老乡，我是真不希望你们这样，再坚持坚持，那句话怎么说，‘众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处’，说不定再坚持一下，你们就能找到适合你们的工作了，好不好，两位小老乡？”
杨主任见张晨和刘立杆还在迟疑，想了一下，很诚恳地和他们说：“这样，你们再试试，要是真的走投无路了，就到儋州来找我，我说到做到，随时给你们安排工作。”
“他是我们农场的办公室主任。”边上的小姑娘，在一张纸上，写了一个地址，杨主任接过来，又在地址下面添了一个电话，然后把纸条和身份证一起还给张晨，人家话已经说到这个地步，张晨只能接了过来，他朝杨主任鞠了一躬，和他说：
“谢谢杨主任！”
刘立杆也跟着鞠了一个躬，和他说谢谢！
两个人离开了队伍，刘立杆还想再挤进人群，去抄几个地址，张晨说走吧，天快黑了。
刘立杆心里奇怪，天快黑了又怎么样，我们哪天不是点多钟才回去。
两个人骑上自行车，往家里走，路上经过一家卖小百货的店，张晨停了下来，进到店里，买了一个小电风扇，刘立杆奇道：“你浪费这个钱干嘛？怕热，就多冲几个凉啊。”
“今天周。”张晨头也不回地说。
刘立杆恍然大悟，原来又一个星期过去了，今天金莉莉要回来，怪不得前面张晨说天快黑了，也怪不得他要买电风扇，这小子一定是想，金莉莉每天在空调房里待着，怕热了。
第39章 张晨，你给我说清楚
两个人回到家，金莉莉还没有来，等他们冲完凉，金莉莉也到了，金莉莉一到，就从包里掏出两个bb机，她指着其的一个说，这是我的，你们把号码记一下，然后指着另外一个和张晨说，这是你的，你们也把号码记一下，再有单位通知你们，就可以扣你们了。
张晨吓了一跳，他看着金莉莉问：“这么贵的东西，你哪里有钱买？”
金莉莉得意地说：“我昨天发工资了，对了，待会我请你们去排档吃饭。”
“你才去了几天，这就发工资了？”刘立杆不相信地叫道。
“当然，昨天是公司发工资的日子，我也以为没有我，结果老包把工资表给我，我看到自己的名字也在上面，他说夏总说了，就是来一天也该有工资。”金莉莉一边把bb机别到张晨的腰里，一边说。
“全月的？”刘立杆问。
“对，全月的。”金莉莉说，她从包里掏出了一沓钱，塞进了张晨的口袋，和他说，这是百块，你们每天在外面跑，吃好一点。
张晨想掏出来还给她，金莉莉骂道，怎么，你和我还分你的我的？我住单位的，吃单位的，根本就花不了钱。
张晨嗫嚅道，我怎么感觉，自己和建强一样。
“谁是建强？”金莉莉问。
刘立杆和她说，就是隔壁那小伙子。
金莉莉一巴掌就打到张晨的手臂上，骂道，你说什么呢？！
张晨知道金莉莉误解了自己的话，赶紧辩解：“不是，我是说，自己和他一样没用。”
金莉莉还是又打了一下，不过这次打得轻了，金莉莉说：“我不许你这样说自己。”
刘立杆说：“对对，前面一个老乡，也这样批评我们了，让我们不要妄自菲薄，要相信，天生我材必有用，有大用。”
金莉莉白了他一眼：“你就是给谭淑珍用。”
三个人都笑了起来。
金莉莉看到桌上一堆的酒店管理方面的和菜谱，奇怪道：“哪来的，你们认识了一个厨师？”
张晨就把他们这一个星期干的事，和金莉莉说了，金莉莉睁大了眼睛，叫道：
“怎么可能，你们两个，这辈子进过最大的厨房就是婺剧团的食堂，就这个样子，你们想去酒店当经理？你们知道酒店的水有多深吗，没干过的，根本就不知道，再加上这里的酒店，可不是婺剧团下面的小饭店，这里的菜，你们连认都不认识。”
张晨和刘立杆，结合自己这几天的经历，想想确实如此，但嘴里还不肯承认，刘立杆说：“不就是一个酒店，有你说的那么玄乎？”
“一个酒店？哼，一排的服务员站在那里，你们都分不清哪个是主管哪个是领班，哪个是点菜员哪个是收银员，哪个是传菜员哪个是服务员吧？”金莉莉说。
“不都是服务员，有这么多名堂吗？”刘立杆问。
“当然，名堂多着呢，我天天在学习，还天天在出丑，你们两个，连酒店大门都没进过的，就敢去当经理了，我只能说，你们勇气可嘉，但傻的到家。”金莉莉笑道。
“说说，你出什么丑了。”刘立杆说。
金莉莉还没有开口，自己就先笑了起来，笑过了以后，她才说：
“那天，服务员拿了两�