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“来了，来了。”
“不要打了。”
站着的房主人伸手从一个人的手里，把牌夺了过去，扔在桌上，然后出去迎接客人，牌桌边上的人却吵了起来，每个人都一边收起自己面前的零钱，一边说，自己这把牌很好，本来自己会赢的。
顾工把车停好，三个人下车，房主人已经走到了他们面前，和顾工握手，顾工向张向北和小武介绍，这是老包，然后把张向北和小武，也介绍给老包。
张向北站在那里看看，这是一幢新建的楼房，三层楼，二楼还有一个大露台，外墙贴了瓷砖，檐口装了琉璃瓦，看上去颇有气派，院子里浇了水泥地面，侧边还有一幢平房，应该是他们的厨房或杂物间。
院子里临时拉出一根电线，灯头上装着一只两百瓦的灯泡，悬在一棵枇杷树横伸出的枝桠上，灯下是一张一米二长，五十公分宽的杀猪用的条凳，条凳的凳板很厚，足有八九厘米，凳板和凳脚都是硬木的，本来就没有上过漆，经历了岁月的磨砺，就更显得面目不清。
不过这种面目不清，给人一种很厚重的感觉。
条凳的边上，有一个直径一米的齐腰高的大木盆，木盆的边上，是一只木头的小脚盆。
靠近房子大门的墙边，靠墙摆放着一架木头的梯子，张向北不知道这梯子是干什么用的，为什么又会放在这里。
顾工问老包：“杀猪佬到了？”
“到了到了，在里面休息，就等你们了，快进去坐坐，喝口茶。”
老包说着就领他们进去，把他们往桌子那边让，原来坐着打牌的，看到他们来了，自动就把位子让了出来。
张向北朝四周看看，和房子外面的轩昂气派不同，房子里面没有装修，就是把四壁刷刷白，连地面都是裸露的水泥地面，虽然造起来没多长时间，水泥地面上已经是一层的油污，整个宽敞的堂前空空荡荡的，也没有什么家具，除了这张八仙桌，就是边上的四张条凳。
还有就是靠墙脚那里，摆着一张躺椅，躺椅上躺着一个人，身上盖了一件油光发亮的棉大衣，尽管边上这么多人，吵吵嚷嚷的，他却呼呼睡得正香。
看得出来，这家人应该是把所有的积蓄，都花到了这幢房子上，等房子造好，他们就没有财力，也没有精力来打理里面了，让这房子变成了一幢漂亮的外壳。
老包和一个妇人嚷着，让她给张老板顾老板武老板上茶，又和一个小伙子说：
“去叫醒你师父。”
那小伙子走到了躺椅前面，伸手推了推躺着的那个人，原来这呼呼大睡的就是屠户，也就是顾工说的杀猪佬，他杀了一天的猪，肯定是累坏了，走到哪里就睡到哪里。
杀猪佬眯着眼睛看了看小伙子，小伙子说：“人齐了。”
杀猪佬的喉结动了一下，眼睛重新闭上，张向北以为他又要睡过去了，却看到他从大衣起来，朝这边看着，目光有点迷茫。
杀猪佬个子不高，但很壮实，盖着的大衣掀开之后，他身上只剩下一件衬衣，衬衣还只扣了
老包走过去问：“开始了？”
“开始。”杀猪佬说着站起来，他把绑在腰里的布带子解开，重新扎紧。
然后走到大门边，从墙上的钉子上，摘下了一件橡胶的长围裙，套在了自己的脖子上，徒弟连忙把他后面的带子系好。
杀猪佬接着把脚上的旅游鞋脱了，把脚套进了墙脚的一双高筒雨靴里，他在做这些的时候，徒弟从钉子上拿下了另一件橡胶长围裙，套在脖子里，没有人帮他系背带，他自己双手伸到后面系好了，接着把脚套进了另一双雨靴里。
两个人走了出去，屋里的人跟着都走了出去。
连茶都还没有上来，张向北他们又站起来，跟着出去，老包看看他们，也没说什么，他似乎已经忘了上茶这件事，那个妇人拿着空茶杯从隔壁出来，一看到大家都出去了，她也赶紧把杯子往桌上一放，就跑了出去，跑去侧边的那幢房子里，里面有一个很大的柴火灶。
妇人朝坐在灶膛口的一个老妇人叫道：“添把柴，快点烧水。”
大锅里的水已经快开了，老妇人把柴添进去，还拿起毛竹的吹火筒伸进灶膛，鼓起腮帮子噗噗吹起了气，不一会，灶膛里就火光熊熊，把老妇人的脸都映红了。
杀猪佬拿起自己的杀猪刀，用大拇指在刀刃上刮了刮，感觉一下刀的锋利，这只是一个习惯动作，其实刀早就已经磨好试过了，张向北看着，感觉他这是在体验从刀锋上传过来的杀气。
杀猪的屠户杀气很重，据说，他们走夜路的时候，连鬼看到他们，都要逃得远远的。
杀猪佬接着把杀猪刀朝后，插到了自己后背的腰带里。
他拿在手里的第二件东西，是一个用钢筋打磨的铁钩，铁钩大概半尺长，另一头横着焊上去一个八九厘米长的把手，铁把手已经被手磨得锃亮，杀猪佬握着这个铁钩，挥了两挥。
老包问：“我去把猪赶出来？”
杀猪佬点了点头。
老包绕过那幢平房，走到了后面，不一会，他手里拿着一根竹竿，把一只猪赶了出来，猪一路哼哼，看上去懵懵懂懂的，大概不知道自己睡得正香，为什么会被吵醒。
看到院子里这么亮，这么多人，猪好像有点害怕了，扭头想往回走，老包手里的竹竿，马上就抽到了它的屁股上，它只能低沉地叫了两声，一阵的碎步，赶着往前走。
它不知道，这是它的猪生最后一段路，它的死期已经到了。
那个决定它生死的杀猪佬，这时候打了一个哈欠，然后用手指抹抹眼角，弹掉了一坨眼屎。
第1998章 杀猪
天气很冷，山坳里的寒风瑟瑟的，每个人一张嘴的时候，面前都挂起了一团热气，但没有一个人退回到房子里面去，大家都站在院子里，而且人越来越多。
大家都盯着那一头猪看，好像是在给它送行。
隔壁邻居们躺在床上，一直在听着外面的动静，他们先是听到有汽车来了，接着听到外面热闹起来，就赶紧披衣服起床，过来看热闹，反正，接下去你就是想睡，也不可能睡的，到了这里，看完了热闹，还可以喝一杯热酒，浑身热烘烘地重新钻进被窝。
新来的人，有人看到顾工，就走过来，叫了他一声顾老师，看得出来，顾工在这一带的人缘颇好，只是，他们为什么叫他顾老师，张向北就不知道了，在顾工的简历里，没有当过老师的经历，他那颗放荡的心，连大学的讲台都留不住他，何况其他学校。
所以的学校都已经烂掉了，这是顾工经常挂在嘴边的话，他当然不会跟着一起烂掉。
顾工朝来人点点头，没有吭声，而是用手朝杀猪佬那边指指，意思是有什么话，等会再说，先看热闹。
老包赶着猪，往杀猪佬那边走，猪头往左扭的时候，左脸就挨一竹竿，往右扭的时候，右脸就挨一竹竿，它只能一直朝杀猪佬走过去，才能避免挨竹竿。
杀猪佬右手握着铁钩，左手朝猪伸出去，手掌朝上翻着，似乎是在一团和气地告诫猪，乖，听话，不要吵，不要闹。
猪走近杀猪佬的时候，杀猪佬就往后退两步，再退两步，一直退到了条案边，退无可退。
这个时候，徒弟已经悄悄地走到了猪的后面，和老包站在一起。
猪走到离杀猪佬半米的地方，说什么也不肯往前走，站在那里，想往后退的时候，老包手上的竹竿，雨点般落下来，但不管老包怎么打，猪就是不肯再往前走。
“它嗅到杀猪佬身上的杀气了。”顾工凑近张向北的耳边说。
杀猪佬嘴里发出了“吆吆”的声音，他一发出这声音，老包就不再打猪，奇怪的是猪也安静了下来，站在那里不再动，竖起耳朵听着。
杀猪佬继续“吆吆”着，朝前走了两步，猪迷茫了，它朝上抬了抬头，杀猪佬伸手在它的头上拍拍，猪晃了晃猪头，好像还有点羞涩，杀猪佬右手突然一挥，手上的铁钩，猛地扎进了猪下巴里。
猪一惊，赶紧往后退，这才感觉到下巴被铁钩勾住，一阵钻心的疼，猪发出了一声惊恐而又愤怒的叫声，接着叫声就连成了串，震天动地，把整个山坳都塞满了，叫声里，愤怒的成份越来越少，惊恐的成份越来越多，张向北觉得，它是在哀嚎。
就在杀猪佬用铁钩勾住猪下巴的同时，徒弟一把揪住了猪尾巴，可怜的猪，一头一尾被控制住，它的脚乱蹬着，根本就逃不脱，只能声嘶力竭地叫着。
杀猪佬大吼一声：“走！”
徒弟和他一起用劲，把猪拖到了条案的边上，杀猪佬再吼一声“起！”，两个人手上同时用力，“噔”地一声，一百多斤的猪就被他们摔倒在条案上。
“压死！”杀猪佬又是一声令下，他的声音颇具力量，竟然穿过猪的嚎叫，让人听得清清楚楚。
徒弟抬起右脚，跨到条案上，用小腿压住了猪的两条后腿，身子前倾，完全压在了猪身上，右手围抱着猪背，左手抓住了猪在上面的左前蹄，用力朝后面扳，都快把它给扳断了，左腿一痛，猪的右前蹄就条件反射般绷得笔直，一动不动，连蹬都不会蹬，根本不用人去抓住。
猪终于知道自己大难临头，它发出了一连串凄厉的刺耳的叫声，这叫声就像是一块尖玻璃，在人的心上，不是刺着，而是一下一下地刮着，刺还没有这么尖锐和绝望，刮是给人生理和心理双重的打击。
张向北觉得自己的心和整个的身子，都在这猪叫声里紧了起来，如果自己的手可以摸到自己的体感，他的手一定是冰凉的。
这叫声太凄惨了，张向北自诩胆子很大，听到这样的声音，也觉得是太惨了。
杀猪佬把手里的铁钩从猪下巴里拔出来，扔在地上，左手抓住猪头，膝盖顶着猪的后颈，把猪头用力朝后扳，右手从身后抽出了杀猪刀。
老包一直在边上跳来跳去，看看自己能不能帮上什么忙，却插不上手，杀猪佬瞪了他一眼，吼道：
“血盆！”
老包“噢”地一声醒悟了过来，赶紧把那个木脚盆，放到了条案的前面，木盆里已经撒了盐，这木盆是用来盛猪血的，盐有利于猪血快速凝结。
杀猪佬右手一挥，刀光一闪，猪发出最后一声凄厉的叫声，接着戛然而止，杀猪刀从猪颈下拔出来的时候，血“滋”地膘出来，射到了
杀猪佬把杀猪刀在橡胶围裙上正反刮了两下，把刀插回身后的腰带里。
他用两只手把猪头用力朝后扳，让刀口扩张，血放得更畅快，被两个人压住的猪挣扎着，但是徒劳的，越挣扎，就让自己的血朝外喷涌得更快，随着血量的渐渐减少，条案上的猪也渐渐安静了下来。
“高手！厉害！”
顾工大叫了一声，杀猪佬回过头来，朝他咧嘴笑了一下。
杀猪讲究的是一刀清，也就是一头猪，好的杀猪佬，只能一刀让它毙命，不能补刀，不能说一刀没有杀死，再给它来一刀，那样的话，杀猪佬很没有面子，猪也没有尊严，等于是死两回，遭两次罪，那就是杀猪的人在“造孽”。
手艺差的杀猪佬，杀一头猪，需要四五个人帮忙，还手忙脚乱的，捉猪要人帮忙，抬上条案要人帮忙，把猪压住也要人帮忙，更有学艺不精的屠户，拿猪没办法，还需要先把猪的四只猪蹄，用绳子绑起来。
那样，其实都是在延长猪痛苦的时间。
像这个杀猪佬，看上去很冷酷，但出手简单明了快捷，猪还没搞明白怎么回事的时候，血都已经被放完了，师徒两个，不过几分钟，就把一头猪给杀死了，这就缩短了猪受苦的时间，怪不得顾工会赞美他，也怪不得他们的生意会这么好。
就是猪，养的时间长了，人和猪也是有感情的，没有人会愿意看着自己的猪，被五花大绑着哀嚎，在条案上被一刀刀凌迟，既然痛苦是免不了的，就让这痛苦迅速地缩短。
顾工叹了口气：“真是猪不如人。”
张向北和小武看着他，顾工低声和他们说：
“猪很可怜的，人就是被枪毙被杀头，还会让你吃顿饱饭，吃顿好的，吃饱了上路，要被杀的猪，从昨天开始就不给它吃的了，连猪栏里的稻草都清掉，怕它们饿得不行，吃稻草，这猪饿了一天一夜，哪里还有力气，最后那几下，真是用生命在呐喊，在挣扎。”
张向北和小武默然。
感觉到身下的猪已经死透了，徒弟直起身子，用手拍了拍猪的身体，猪一动不动，杀猪佬头朝徒弟甩了一下，徒弟连忙把那只大木桶拿到了条案边上。
杀猪佬用脚把地上的血盆，踢到了一边，和老包说：“滚水。”
老包噢噢着跑