《天庭管理员》

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天庭管理员- 第171部分


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    陈惜颜微笑:“一定不会让你们失望的。一共是一千九百八十五。吃不完的东西,我们可以帮忙打包,但不能剩下,否则的话主厨看到他会生气的,日后的话会被纳入我们店里面的黑名单。再也也不能吃到我们店里的食物。”
    李梅嗷了一声,表情有点讶异,然后点了点头微笑道:“可以理解,毕竟是自己的心血嘛,看到被人糟蹋的话,肯定会很难过。”顿了一顿,说道:“但是就凭主厨做的这么好吃的菜,我想肯定没有谁愿意剩下。前天过来的时候,我看到很多人都吃完了都恨不得把盘子给舔了。”
    陈惜颜微笑:“还是像之前那样,我们叫号,好您过来取餐,因为人数不够理解一下。”
    李梅说道:“好的,没有问题。”
    菜单一张一张的送到宁博的手中。
    干锅听起来困难,但实际上做起来很简单,只要将菜炒熟,放进锅里就行。
    但宁博显然并不这么做。
    宁博将切配好的菜,和配料放在一边。
    各种不同的调料盒里面装的满满当当。有大葱,小葱,香菜,蒜,姜,油辣子等等。
    宁博熟练且从写着生姜的盒子取出,一块干干净净的老姜,鼻尖耸动,老姜带着浓烈的姜辣味,接着又从写着蒜瓣的盒子取出五块蒜瓣在案板上一拍,拍成蒜末。
    大火热油,用刀将生姜和蒜瓣放进热锅,再放小葱。一股说不出来的香味的扑面而来,宁博也是为家眼神为眨,将洗好的放在一旁的鱼子鱼泡从泡着的泉水里面取出。宁博的鱼籽鱼泡与寻常的鱼籽鱼泡不同,通体泛着金黄,粒粒透亮,如同一串金黄色的葡萄,看上去让人食欲大发。鱼泡白里透红,隐隐带着光泽。用手一捏只觉手感嫩滑。却不带半点的鱼腥味,让人惊讶万分。
    这是宁博用灵泉中所养的鱼,留出来的。
    之前用热水淋浇过,减少其烹饪时间。就算如此,依然如同原样,金黄诱人。
    将鱼子鱼泡放进锅里,上一勺秘制的酱料,放热水焖煮。
    时间对于宁博来说非常宝贵,他虽然身体素质强悍,但时间对于每个人来说都是一样的,他必须要快速准确,保证自己在处理任何一道食物中所需要的时间以及所用的处理方式都是最好的,这样才能保证他所做出来的食物味道是最好的。并且能够在最短的时间里放手做下一道菜。
    人太多了!等待并不是所有人都愿意的。
    做狮子头使用的猪肉,并不是食谱中普通土生土长的猪,但依然在食谱的空间里面呆过一段时间。将冰箱里冻好的猪肉拿出来,取后臀肉最精细的瘦肉。
    将其放在案板上用力捶打!许多人不知道用刀切割肉是会破坏肉的脉络的。没办法保证肉最原始的鲜美,于是用木棍敲击肉将其打的水分全消,则成了最好的肉的处理方式。但是,这种方法实在是太耗力气。所以,在流传的过程中被人摒弃了。
    宁博却不一样,他什么都缺,但唯独不缺的就是力气。
    他的木棍,和别人不一样,上面缠着密密麻麻干净的不带任何异味的布条。
    宁博将木棍放到一旁的不锈钢桶里沾了一下。布条沁入水分!
    这是为什么,
    宁博只挥一下,就明白了。
    在宁博的大力挥动之下,木棍瞬间断裂,沾了水分的布条起到了作用,木棍没有掉在地上。
    砰!
    木棍打在肉上,发出沉闷的声音。
    所有人都蒙逼了!
    我靠!这案台怎么在动啊!
    砰!
    男人的魅力宁博又一棍子打在了肉上。水分溢出,但木条中的水分又顺着抽打流进肉中。带着微微甘甜。
    男人的魅力体现在很多方面,但在最原始的时候,力量便成了一个男人的标准配置。
   

第三百四十一章亲情危机!
    宁博的长相并不算帅气,眉目清秀,目光澄清,主厨的服装是陈惜颜亲手设计的,白色却带着一点绅士的风味。在一次又一次的挥棒过程中,脸上带着细细的汗珠,白色的厨师服难掩底下结实充满爆发了的肌肉。
    “太帅了啊!”
    “看到没!天,他竟然有肌肉哎!还这么有型!”
    “从来没想过中餐的厨师也能怎么帅气!超男人的哎!”
    “不行了!我得发朋友圈!”
    女性显然对这种原始力量下的美感毫无抵抗力。
    但男人关注的却是另一方面。
    “我日!这力气也太大了”
    “看到没?木棍都从中间断掉了!这得多大的力气啊!”
    “靠!我都怀疑这灶台能不能撑下去。”
    “不会吧,我感觉是之前木棍就断了的。”
    “放屁!我看到的,刚才根本就没有断。你眼睛长哪去了?看到没有那案台都在这人的挥动之下发出震荡,你去试一试。就这样的案台把你从十米高的台上扔下来,你动,这台子都不带动的。”
    “真的假的啊,我这好歹两百多斤啊!”
    陈惜颜看着宁博的挥动,心砰砰跳着。
    店内没有静到没有人说话。所有人都看着宁博的挥动。
    砰!
    砰!
    砰!
    不知为何,却有点让人感动。
    小宁哥大功告成。
    色泽粉红的肉趴在案板上,如同一个粉红色的面团。
    宁博不准备用刀,伸手扯下来一团。将其放在一个盆子里,开始调料。
    哎!奇怪。怎么没点声音了?
    大功告成的小宁哥觉得有点蒙逼。刚才不跟菜市场一样嘛,现在怎么静的跟都回去过年空无一人的大街似的。
    他抬起头来,见所有人都眨巴着眼看自己,翻了个白眼:“陈惜颜,28的干锅鸡和砂锅豆腐好了,你不叫号嘛?”
    陈惜颜这才回过神来。“25号?”
    顾客无奈:“28号。服务员,你都说了3个25号了。能认真点吗?”
    陈惜颜俏脸微红:“不好意思,有点走神。”
    顾客:“……”还能好好的吃个饭嘛?
    忙完调料,宁博将肉扯成团子形状,加虾仁、蟹粉。让其更加凝固,口感更加鲜美。接着从消毒柜中拿出个黄沙罐一个,放入黄色芽菜,以及切成丝的竹笋,接着加上精心烹制的佐料。放到铁锅中,又再铁锅中放盐,防止锅裂开。
    略和以水及盐,以肉作极大之圆,置其上,上覆菜叶,以罐盖盖之,乃入铁锅,撒盐少许,以防锅裂。然后以小火干烧。接着宁博将肉团放入圆形的模右晃动,待到成型,将盖子拉下,放进准备好滚烫油水中炸了三秒,将皮炸的金黄。倒进一旁的黄沙罐中。接着在上面放入一层青菜。用罐盖盖住,然后开始做其他的菜。这菜烹制极重火功。需要用微火焖约四十分钟。
    “西红柿炒鸡蛋。”
    “九转肥肠。”
    “黄金炒饭。”
    “手撕牛肉。”
    陈惜颜快速的将没有上完菜的菜单从时间顺序上扫了一遍,用笔一划:“35号来取餐。九转肥肠,西红柿炒鸡蛋。36号取餐,黄金炒饭手撕牛肉。”
    听到号数,康青松从座位上站了起来,自己的妻子和孩子说道:“你们在那边等着,我去取餐!”
    康青松的妻子道:“虽然是一个人做,但是速度还是蛮快的,就等了十分钟哈。”
    康青松笑:“没有两把刷子的话敢一个人开店吗?不过看周围人吃的这个样子,还有这个菜的色泽啊,就特别想吃。”
    康青松的儿子今年六岁。听到自己桌子上有菜了,连忙说道:“爸爸快去,我都等的不行了,这味道好香的!”
    康青松闻言一笑,点了点头,快步向陈惜颜走了过去!这是他儿子等得不行了,他也等的不行了,是啊,鼻尖萦绕的都是饭菜的香味,对于专门来吃饭的人,简直是一种折磨。
    真的很想知道周围人那种几乎要把钱盘子舔光的那种饭菜到底是个什么滋味!
    他点了五道菜,其中两道是九转肥肠和西红柿鸡蛋。一个人能够把肥肠做的好吃,那么其他的菜,不会有太大的问题。肥肠要好吃很困难,更别说是九转肥肠了,那是更加的困难。如果一个人能够把普通的菜式做得像宫廷御膳一样,那更加是一个人的本事。
    康青松拿了菜,只看了一眼,就被这菜给征服了。
    还是鸡蛋普普通通,很普通的一道菜是吧?
    但这萦绕在鼻尖的香味是怎么回事?还有这还有这金黄艳红相间的色泽。
    九转肥肠,那更加不用提色泽金黄带红,肠中套着肠子。轻松数了一数不多不少正好九层,微微的香菜末和点点零星肉沫点缀在上层,与肥肠交相辉映。无论从卖相还是香味上都无可挑剔!
    康青松几乎是端着跑到位置上的。话也不想多说一句!
    盘子往桌子上轻轻一放,直接拿起筷子就开始吃起来。
    妻子和孩子,看到肥肠和西红柿鸡蛋眼前也是一亮,拿起筷子也猛的吃了起来。
    吃了一口,康青松和他的妻子还有孩子同时一愣。
    脑海中如同数万朵烟花一起绽放。
    我操,还有这么好吃的东西!
    这肥肠感受不到一点腥臭之气,相反还有一丝清香之气,更具有酸、甜、香、辣、咸五味。似乎吃这一个菜就能把人生,五位全部品尝。
    他们三个人眼中几乎同时升起热泪!
    次奥,简直快乐的要飞起来!
    西红柿炒鸡蛋,酸甜可口,简直能让人多吃好几碗米饭!
    他们家就算只卖大米饭他们都能吃好几碗,因为他们家的米饭实在是太香了!太好吃了!
    接着他们三个人就爆发了严重中亲情危机!这是每个进入宁博店里面的顾客都要经历的事情。
    因为饭菜都是固定数量的,你多吃了一个那我就少吃了一个!
    “爸爸,你别跟我抢!”
    “妈妈,你别抢我的。”
    “老公,你爱我的话就把这个菜给我吃。”
    “媳妇别闹!知道你爱我,所有专门给我吃的。”
    “靠!你个康、青松,靠,你不要脸了,竟然跟女人抢东西吃。”
    “妈妈爸爸,我真的不是你们从垃圾桶里面捡回来的吗?居然连菜也不给我吃!”
    如果是在其他的地方,肯定所有人都一起看过去,但是在宁博的店里面却没有出现这种情况,因为这种情况实在是太习以为常了。
   

第三百四十二章国宝?
   还是赶紧吃自己的美食要紧,不然出神一秒钟美食就被人家抢走了,简直是叫天天不应,叫地地不灵!
    朱江心满意足的摸着肚子,瘫坐在椅子上面前是打扫的光光的盘子。眼睛扫了一眼康青松的位置。还好没有带妻子孩子过来,不然的话又得发生像他们那样的人伦惨剧了。
    微微的提了一口气,正准备走出门去。突然跌倒在椅子上。
    靠,竟然吃撑了,连路都走不动了!
    不过有这种美食,吃撑了,走不动路又算得了什么?
    看来我也得把我的公司搬到这里来了。
    要是朱江的家人和员工知道朱江搬公司的原因估计一口老血都得喷出来!
    竟然是为了每天都有美食吃!
    这种吃货,请雷劈他一下!
    王文玲看了一眼前方排着的长队,心里叹了口气。她下午还有一个活动需要去参加一下,就这样的长队不知道要排到什么时候,就算排到他,去那边的活动时间肯定也赶不及了。
    该怎么办呢。
    王文玲鼻尖耸动,深深的吸了一口气,空气中弥漫的都是诱人的饭菜香味。她伸出粉嫩的舌头舔了一下嘴角。她腹中的馋虫动了。
    要不亮出自己的身份?
    王文玲国内顶级美食家的名头可不是随便唬人的,就像现在的舌尖上的美食一样,只要被王文玲推荐过的店哪怕是最偏僻的角落,客人都络绎不绝。
    她已经看了一眼,手腕上的精致腕表,柳眉轻轻一皱,时间来不及了。
    于是径直绕过排着长龙的队伍。来到陈惜颜的面前。
    “麻烦把你手中的票号给我看一下,号对吧?”陈惜颜看着面前长卷发的女子,鼻梁上挂着一副小巧精致的眼镜,映的她只有巴掌大小,让人不得不怀疑她戴眼镜的真实原因。
    这女子正是王文玲。
    王文玲还没有开口讲话,后面来了两个个青年男子拿着号码纸,说道:“我是七十八号。”陈惜颜瞧了一眼,将案台上的黄金炒饭和清汤面递了过去。
    王文玲看着色泽金黄散发着无比诱人香气的黄金炒饭,以及像艺术品的清汤面愣住了。接着问道:“刚才那两个人点的是什么?我也要一份。”
    陈惜颜微笑道:“我们这边是凭号取餐。麻烦你去那边拿好,接着再去外面排一下队。”
    王文玲道:“不好意思,我还有一个小时就得去机场了,时间非常急,希望你可以通融一下。”
    陈惜颜皱眉,这件事开了先例,以后�
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