《不装了,我是厨神我摊牌了》

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不装了,我是厨神我摊牌了- 第804部分


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  林旭苦笑一声:
  “那我把盐用水熬化,再把水分煮干,就能析出盐粒呢……但这种做法,没什么意义,有现成的甜醋可以用,干嘛费这个劲儿呢?”
  沈佳悦撅着嘴说道:
  “那不是想做出品质更好的嘛,不行吗?”
  “不太行,你没有具体的配比,做出来的成品,大概率没这种售卖的味道好……之前网上不是一堆人用生蚝做蚝油吗?最后得出结论,没瓶装蚝油好吃……别费劲了,不要用手工去否定整个工业体系,这是违反事物发展规律的。”
  被林旭这么一通说教,沈宝宝低着头,双手食指轻轻碰着,说不尽的委屈。
  林旭一看这情况,笑着将她搂在怀中:
  “不过我宝宝的想法是好的,以后买不到甜醋的时候,就用宝宝的方法熬一大锅,你说好不好?”
  “哈,我就说我的办法有用吧!”
  沈佳悦的脸立马从阴转多云变成了大晴天,兴致勃勃的架上相机,开始拍摄。
  今天原本打算让陈燕当摄影师的,但她去了医院,所以就不要摄影师了,几个固定机位架设好,全都开启后就全程录制。
  反正内存卡够大,相机也用了外接电源,不用发愁没电。
  林旭把猪蹄、肘子、甜醋、鸡蛋依次摆在工作台上,拍摄就正式开始了。
  “大家好我是林旭。”
  “我是沈佳悦!”
  “随着春天到来,南方的小伙伴可能已经开始准备夏装了,但北方的温度依然在反复,尤其是晚上,温度还处于个位数,一不小心就有可能被冻感冒。”
  林旭面对镜头说到这里,扭脸瞅了眼旁边傻笑的沈佳悦:
  “该你说了,咋这么不默契呢?”
  “你说话太好听了,我想一直听下去。”
  沈佳悦小小的撒了把狗粮,这才说道:
  “这种天气很容易让人手脚发冷,尤其是女孩子,除了要及时添加衣物之外,还可以通过一款美食增加热量和抵抗力。这就是今天我们要教大家做的广东地区限定月子美食——猪、脚、姜!”
  开场白结束,林旭介绍了一下要用的食材,接着说道:
  “过去的猪脚姜里用的鸡蛋,都是带壳放进去的,需要在猪脚汤里浸泡一个月才能吃,据说那种状态下,蛋壳已经完全融化到汤里,吃了还能补钙。”
  一旁的沈佳悦赶紧低头看了看早饭前记的笔记。
  好你个旭宝,给我讲的时候居然留了一手,这么重要的内容不提前告诉我,是怕抢你的风头吗?
  她原本还想凹一个美食家的人设呢,但没想到刚开始就被拉开了差距。
  这会儿正在拍摄,林旭已经提这事儿了,也不能不搭茬,再说她的好奇心也被勾了起来,便问道:
  “一个月不会坏吗?”
  “不会,猪脚姜的制作过程中不放一滴水,更不会接触生水,所以哪怕在南方的夏季,煮好的猪脚姜只要定时熬煮一次,别说一个月了,一年都不会坏。”
  “哇,好神奇,那为什么现在不这么做了?”
  沈佳悦过去在羊城旅游尝过猪脚姜,但因为不喜欢吃生姜的味道,所以就尝了一口,剩下的全被沈国富和韩淑珍报销了。
  但现在林旭要做,那自然要多吃一些。
  林旭说道:
  “一个月时间太长,很多人等不起,所以现在都是把鸡蛋剥了皮放进锅里炖,很快就会上色,滋味也足,完全不用再等一个月。”
  说完,他拿起斩骨刀,开始剁猪蹄和肘子。
  沈佳悦在一旁说道:
  “小伙伴们要是像我这样不擅长用刀的,这一步可以交给热心摊主处理,当然,要是像我一样有个帅气老公,也可以喊老公帮忙。”
  林旭三下五去二将猪蹄斩切出来,开始焯水,按照猪脚姜的步骤做了起来,每一步都进行讲解。
  沈佳悦在一旁热情的参与着,还体验了一把焙黄姜的过程。
  小两口在拍摄视频的时候,协和医院里却是另一番景象。
  陈燕坐在国际部特需门诊外面,认真查看着手机上关于经期推迟的病例分析,但她越看越心惊,因为出现这种情况的病症有子宫肌瘤、宫颈癌等一系列癌症起步的病症。
  她有些害怕的看着旁边的田清澜问道:
  “妈,我不会这辈子生不了孩子了吧?”
  田清澜笑了笑:
  “傻孩子,连我都知道有病百度,癌症起步,你咋连这都信呢?再说,生不了孩子就生不了呗,我一辈子都拿你当孩子宠着。”
  陈燕心里这才稍稍平静了一些:
  “可惜没有好婆婆奖评选,有的话我肯定给您报个名,帮您拿到一等奖!”
  田清澜笑了笑:
  “放轻松点,别紧张。”
  正说着,韩淑珍陪着韩老太太走了过来。
  今天韩淑珍没有门诊,特意过来跟韩老太太说一下请假去殷州的事情,见到陈燕和田清澜在这边坐着,便走了过来。
  “小燕,你跟田教授咋来了?有什么不舒服的吗?”
  韩淑珍瞅了瞅陈燕,再瞅瞅田清澜,还以为这位大教授身体出现什么状况了呢。
  陈燕一看舅妈来了,像是有了主心骨一样,赶紧起身说道:
  “舅妈,我……我经期没来,刚刚百度了一下,有可能是子宫肌瘤和宫颈癌……你说我不会真的有事吧?”
  在婆婆面前,她一直维持着好儿媳的人设,但见到舅妈,陈燕就有点绷不住了。
  网上说得那么吓人,她真的担心身体会出现什么意外。
  韩淑珍拍拍她的肩膀,笑着说道:
  “又在网上乱查了是吧?一个经期紊乱,不至于癌症……做过化验了吗?没有的话让你韩姥姥给这边的人打个招呼。”
  话音未落,旁边化验室的门推开,一个医生拿着化验单说道:
  “陈燕,哪个是陈燕?你结果出来了。”
  “医生,我是不是癌症?”
  医生笑了笑:
  “别吓唬自己,你就是怀孕了而已,身体没任何问题。”
  陈燕:???????
  妈妈咪呀,本美少女要当妈了?
  一旁原本准备安慰儿媳妇的田清澜也有些懵逼。
  早上悦悦刚问过是不是怀孕了,儿媳妇还一脸笃定的表示不是,谁知道悦悦居然一语成谶。
  儿媳妇怀孕了,那我也要当奶奶了?
  哎呀,这可是任家的大好事儿啊,得赶紧通知老头子!


第七百零五章 燕宝宝要当妈了!沈佳悦:我掌握了生男生女的窍门!
  “恭喜田教授,家里要添新丁了。”
  韩老太太笑呵呵的向田清澜道了声恭喜,随即看着依然处于震惊和激动情绪中的陈燕说道:
  “小燕,有了身孕,情绪就不能波动太大,否则对胎儿不好,调整一下呼吸,给你爸妈报个喜。”
  老太太在协和呆了一辈子,见过太多因为激动乐极生悲的新手父母了。
  虽然现在应该刚怀上,连妊娠反应都还没有,但情绪方面的培养得着手准备了,调整心态,调理膳食。
  只有提前准备,才能避免孕期焦虑、抑郁等情况发生。
  陈燕平复一下心情,拿着手机打给了沈国芳:
  “妈,给你说个事儿,你要当姥姥了。”
  这会儿沈国芳刚跟陈跃进开车来到公司,正要走进电梯里,有些不敢相信的问道:
  “啥?我要当姥姥……你真怀孕了小燕?”
  前两天陈燕说自己怀孕了,让老爸戒烟,陈跃进觉得这是借口,虽然答应了,但并没有放在心上,觉得大不了不当着闺女的面抽就行了。
  沈国芳也没在意,抽了那么久了,一时半会儿确实不好戒烟。
  但现在,确认闺女怀孕后,沈国芳冲陈跃进说道:
  “一周内,赶紧把烟戒了,否则到时候带孩子没你的份!”
  陈跃进:“……”
  怎么拿这个威胁啊?
  他原本想说不带就不带,正好回头去钓鱼。
  但一想到软软萌萌的小宝贝自己不能碰,老陈的执拗劲儿就上来了。
  他掏出口袋里的打火机和香烟,随手扔进了电梯口的垃圾桶里:
  “哪用得着一周啊,现在就戒……回头别忘了告诉我外孙,为了迎接他,姥爷我付出了多大的代价!”
  说完他又回到停车场,从自己的路虎车中拿出了四条平时人情往来用的香烟,原本也要扔的,但被沈国芳夺过来了:
  “傻了你?这可都是钱……等会儿我给公司的员工吧,你办公室里的烟和家里的全都送人,别留了。”
  说完,沈国芳从包里拿出一盒口香糖:
  “想抽了就嚼口香糖,医生不是说了嘛,戒烟没有早晚,不用准备不准备的,只要能忍住不抽就能挺过去。”
  “我知道……走吧,上楼,等会儿给财务说一声,每人发五百块钱红包,咱老陈家添新丁,都高兴高兴。”
  两口子走进店里,顺便拿着手机,开始给亲戚们报喜。
  医院这边,韩淑珍一想到自己要当舅姥姥了,也很激动:
  “妈,妇产科的刘姐还在这儿上班?下午我从林记打包一些点心送过去,让她提前给小燕讲讲注意事项,省得这丫头又四处在网上查,自己吓自己。”
  韩老太太说道:
  “不用这么客气,等会儿咱带着小燕去一趟,加个微信,有啥让小燕直接咨询就行……小刘的爱人是你爸的学生,不是外人。”
  田清澜赶紧道谢:
  “谢谢,真是麻烦你们了。”
  “一家人,说这个就见外了,走吧小燕,趁着国际部这边不忙,我先带你去通个气。”
  陈燕一直懵懵懂懂的,像是做梦一样。
  一直等着悦悦生孩子呢,结果没想到自己先怀上了。
  往妇产科走的时候,韩淑珍还在交代着外甥女:
  “既然怀孕,就少穿高跟……嗯?你没穿高跟鞋啊?”
  陈燕说道:
  “最近一直没穿过,每次穿高跟鞋墩墩就缠着我玩球,好像突然不喜欢我穿高跟鞋……诶?舅妈,你说墩墩会不会知道我怀孕了,所以一直在阻止我穿高跟鞋,担心影响到胎儿?”
  韩淑珍笑了笑:
  “墩墩哪有那么神啊,别疑神疑鬼了,调整好心态,我看悦悦说今天中午店里要做猪脚姜,到时候你多吃点,别减肥了,免得营养不够。”
  店里,林旭刚把猪蹄和肘子焙好,正准备往砂锅里放,一旁的沈佳悦拿着手机看到群里的消息,当即惊叫一声:
  “哇,燕宝肚子里怀小宝宝啦!”
  刚刚陈燕在在群里说了一声,分享了喜悦,这会儿好姐妹群已经沸腾了。
  曾晓琪:老板娘一语成谶,果然怀上了。
  窦雯静:红包准备好了,就等我外甥出生了,到时候给他一个大红包。
  肖晴:你怎么确定小宝宝是个男孩儿呢?我希望是个女孩儿。
  陈媛媛:男孩女孩都一样,男孩就送小裙子,女孩儿就送机关枪。
  舒云:好家伙,这是准备让燕宝宝跟你绝交是吧?
  戚盼盼:恭喜陈总,贺喜陈总【烟花】【烟花】【烟花】
  耿乐乐:哇,恭喜燕姐姐有了小宝宝,需要取名吱声啊,本人免费取名,兼看手相面相、宅基风水、八字批命!
  曾晓琪:小乐乐,跟科学有关的事你是一点不做啊。
  Lucy:【烟花】【烟花】【烟花】【赞】【强】
  ……
  林旭盖上砂锅的盖子,看着沈佳悦问道:
  “燕姐有喜了?”
  “对啊,老妈今天去协和看姥姥,这会儿正跟着燕宝听妇产科的大夫介绍经验呢。”
  哈哈,本宝宝要当姨姨啦!
  此时拍摄已经告一段落,林旭把设备全都关上,笑着说道:
  “正好今天做了猪脚姜,燕姐可以提前尝尝,补充一下营养。”
  有了身孕,就不能想着减肥了,但也不能暴饮暴食,要科学饮食,在补充足够营养的基础上,尽量避免脂肪堆积。
  家里发生了大喜事,需要庆祝,一道猪脚姜自然是不行的。
  林旭想了想,走出小厨房,对车仔说道:
  “用最快的速度买几条五斤左右的青鱼,中午要做菜,不能耽误……顺便再买几斤紫葡萄,也是做菜用的。”
  既然要庆祝,自然得做一道寓意好味道也好的菜品。
  而能体现出这点的,自然就是葡萄鱼了。
  葡萄鱼的成品就跟一串葡萄一样,加上用葡萄汁调味,味道方面没得说,而且一粒粒的葡萄,也有多子多福的寓意,正适合今天的场合。
  另外,紫色自古就是高贵的颜色,把葡萄鱼做成这个颜色,也能让菜品多几分贵气。
  为了让菜品的颜色更漂亮,林旭特意让小董去于大爷的超市里买了两盒蓝莓。
  蓝莓虽然是蓝色的,但掺到红色中,就会呈现出迷人的紫色。
  沈佳悦好奇的问道:
  “旭宝,你这是准备做什么?葡萄鱼吗?”
  “对啊,燕�
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