《不装了,我是厨神我摊牌了》

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不装了,我是厨神我摊牌了- 第494部分


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  现在的大人也太狡猾了吧?
  “回去用手重写一份,我会跟这一份检讨做查重筛选的……”
  查重筛选?
  旁边的几个学渣一听,全都露出了同情的目光。
  啧啧啧,把毕业论文的手段都用上了,这份中英文双语的检讨也太为难人了吧?
  幸好我们是学渣,不用被这么区别对待。
  陈燕语重心长的说道:
  “乐乐你可要认真写啊,我们上学时想有这种待遇还没有呢。”
  耿乐乐瞥了她一眼:
  “燕姐你想笑就笑,不用忍着。”
  这话让陈总顿时忍不住,大笑起来。
  正笑着耿乐乐慢悠悠来了一句:
  “听说爱笑的人脸上更容易长皱纹,更容易显老,尤其是奔四的人,越笑皱纹越多。”
  陈燕张了张嘴,笑容戛然而止。
  啊啊啊啊,这死丫头居然跟我提这个。
  肯定是悦悦教的!
  快晚八点时,大家起身告辞。
  耿乐乐和崔清远溜达着回清华,曾晓琪坐陈燕的车回迎春街,而陈燕两口子,则找地方压马路溜达去。
  客人们送走,沈国富和林旭坐在客厅的沙发上玩游戏,而沈佳悦则拿着说明书,将之前配送员送来的鸡翅等食材,整齐摆放在空气炸锅里,开始炸制。
  没多久,几根骨肉相连和一块鸡翅就已经炸好。
  外皮吃起来香酥香酥的,比油炸少了几分油腻感,更适合晚上当宵夜吃。
  她将这些盛出来,又兴致勃勃的炸起了薯条。
  薯条不用切,用自动削皮机把土豆削掉外皮,再放进切条机中一压,原本的土豆就成了一堆薯条。
  先用调料腌一下,再放进空气炸锅中一炸,美味即成。
  “吼吼,你们快尝尝呀,看看味道咋样,多提提意见才能督促我进步呢。”
  沈国富趁着韩淑珍没注意,捏着一根鸡翅送进嘴里,随即冲女儿竖起了大拇指:
  “味儿不错,要是有排骨就好了。”
  排骨?
  “旭宝,排骨也能用空气炸锅做吗?”
  “可以的,理论上能炸着吃的食材,都能用空气炸锅制作,比如蒜香排骨。”
  “那我去试试。”
  沈佳悦拿着手机,下单了一份免腌猪小排。
  下单后她看到这家店还有羊排、鸡腿、鸡米花、洋葱圈、猪大排等食材,全都加入到了订单中。
  没多久,下单的食材送过来。
  沈佳悦扎上围裙,继续当起了创造美食的小厨娘。
  等韩淑珍过了弹钢琴的瘾,才发现茶几上已经摆了七八种空气炸锅的做出来的美食,有一些只剩下了半盘。
  “老沈,这些是不是你偷吃的?”
  正在玩游戏的沈国富矢口否认:
  “没有没有,我一口没吃,咱只要吃饱了,山珍海味放面前也不带睁眼瞧一下的,你说是吧小旭?”
  林旭忍着笑,从茶几上抽了张纸巾递了过去:
  “爸,你嘴上全是油渣和番茄酱……”
  沈国富那表情,像是网上偷吃火龙果的小猫咪一样,充满了惊恐和诧异。
  他擦擦嘴,干咳两声:
  “你也看到了小旭,千万别像我这样耍小聪明骗你岳母,什么事都逃不过她的火眼金睛……”
  林旭忍着笑。
  您就别拍马屁了。
  而且火眼金睛这个词儿,也不太适合岳母。
  果然,韩淑珍似笑非笑的看了沈国富一眼:
  “所以,你觉得我是孙猴子咯?”
  那眼神中的一丝寒芒,让老沈有种“吾命休矣”的感觉。
  偏偏这会儿沈佳悦端着一个盘子从厨房小跑着过来:
  “老爸,你想吃的烤红薯做好了,你看,烤得流油,甚至可以拿吸管来吃,快尝尝,可美味啦。”
  沈国富看了她一眼。
  闺女啊,火上浇油这个成语,算是被你玩明白了。
  林旭接过红薯,拉着沈佳悦的手坐下来说道:
  “别忙活了,你弄这么多菜吃不完,都浪费了。”
  “可是好有成就感啊,而且我看网上说,空气炸锅还能做猪脑花呢,只要用锡纸折成一个碗,把脑花放进去就行,我明天打算试试。”
  你还真准备当空气炸锅仙人啊?
  林旭说道:
  “那种的还是算了,汤汤水水怪麻烦的,不过你可以用空气炸锅做糖炒栗子,这个挺不错的,味道还更香。”
  一听这话,沈佳悦眼前一亮。
  哇噻!居然还能做糖炒栗子,空气炸锅可真是厨房小白的福音啊!
  她忍不住就想要试试,但被林旭拦住了:
  “明天再试吧,正好咱俩合拍一期空气炸锅的视频,让喜欢美食但动手能力差的小伙伴也跟着学学。”
  “好啊好啊,从明天起,我要从萌宠区正式跨越到美食区,成为一个美食UP主!”
  正说着,厨房里传来了“叮”的一声响。
  这是空气炸锅时间走完的声音。
  林旭好奇的问道:
  “锅里还有东西啊?”
  “有的,我炸的千页豆腐,等会儿你们尝尝,网友们说很好吃。”
  林旭觉得场面越来越失控了。
  看着满桌子各种空气炸锅做成的美食,靠自己和岳父岳母是绝对吃不完的,不如趁早喊外援吧。
  希望大家还没休息。
  想到这里,他用手机对着桌上的菜品拍了张照片,发到了群里:
  “悦悦突然迷上了空气炸锅,谁要饿就来吃吧,感受一下空气炸锅的魅力。”
  原本林旭以为提了空气炸锅,大家会不感兴趣呢。
  谁知舒云和窦雯静一前一后发了消息:
  “空气炸锅还能这么用呢?我得去跟老板娘学学。”
  “我也去,感觉一下子就成了厨房小能手,这太厉害了。”
  林旭:“……”
  好家伙,这是要发展出一个空气炸锅小分队的节奏啊!


第四百五十七章 馒头夹馒头,这是什么吃法?甄文生:你们会后悔的!
  “以后我晚上再也不吃东西了!”
  早上,沈佳悦打着哈欠,觉得胃里有些不舒服。
  昨晚吃了太多用空气炸锅做的美食,这种美食虽然没有用油炸,但吃多了照样会给胃造成负担。
  加上舒云她们过来后,大家又是开啤酒又是加新食材的,导致每个人都吃撑了。
  正刷牙的林旭吐掉嘴里的泡沫:
  “等会儿我熬点粥吧,喝粥养胃……”
  “谢谢旭宝……你说要是空气炸锅能熬粥该多好。”
  林旭漱了漱口,笑着说道:
  “可以熬啊,不过那种锅不是吹热风的,而是从底部加热,它还有另一个名字,叫电饭煲。”
  “旭宝你好坏,我还以为真有呢。”
  沈佳悦搂着林旭的后背,蹭了蹭脑袋,没睡饱,还想睡。
  可惜老爸老妈在,起晚了会挨训的。
  林旭洗漱完毕,拿着一个粉色牙刷挤上牙膏,递给了旁边的迷糊宝宝:
  “刷牙吧,我下楼开始准备早饭。”
  “喔……”
  推门出去,林旭看到昨晚留宿在这里的舒云和窦雯静已经起床,这会儿正在拿着扫帚和拖把在打扫卫生。
  “你俩不用做,回头我来打扫就行了。”
  窦雯静笑了笑:
  “也不累,就当是活动身体了……老板怎么不雇个保姆啊?”
  “我和悦悦都不喜欢家里来陌生人,再说每天打扫一下,每周来一次大扫除也不是多累,没必要雇保姆。”
  他来到墩墩的房间,发现猫砂已经铲过,小家伙正躺在猫城堡上,两只前爪捧着一个鹌鹑干大口吃着。
  这类的干肉既能增加饱腹感,同时也能磨牙,所以每天早上都给墩墩吃一些。
  见小家伙吃得认真,林旭也没打扰,趿拉着棉拖鞋去了楼下。
  走出楼梯间,他看到沈国富和韩淑珍正在擦拭灶台和餐桌。
  沈国富一边干活儿一边嘟囔:
  “以后晚上可不能再吃东西了,太影响健康。”
  韩淑珍瞥了他一眼:
  “昨晚就你吃得最欢,明明跟崔教授喝过白酒了,后来又喝好几罐啤酒,还吃那么多炸鸡和洋葱圈,这种放纵的感觉是不是很好?”
  沈国富表情一乐,这当然好了。
  大口吃肉,大口喝酒,而且还有一群年轻人陪着玩游戏。
  比熬夜看球赛还让人兴奋呢。
  不过感觉到老婆话里有话,他赶紧说道:
  “不好不好,真的不好,不光吃得不舒服,吃完了胃里也难受,小旭等会儿熬点粥吧,得养养胃,不然早晚会出问题的。”
  “好的,我这就开始做早餐。”
  林旭走进厨房,虽然已经确定吃粥了,但还不确定到底吃甜粥还是咸粥。
  他打开冰箱看了看,里面的食材并不多,而且也没有提前腌一些肉末啥的,干脆就熬白粥吧。
  养胃嘛,白粥是最好的。
  把砂锅洗刷干净,加水后烧热,里面加入一小勺猪油。
  将锅里的水大火烧开,将昨晚冻的大米倒进去,再次烧开,盖上盖子转小火熬制。
  米粥熬上,林旭又洗了几个咸鸭蛋,放进蒸蛋器中。
  过去他从没想到还有这种蒸鸡蛋的家用电器,沈佳悦买来时还稀罕了好久。
  这丫头买蒸蛋器,也不是为了蒸鸡蛋吃,而是觉得粉嘟嘟挺可爱,这才下单购买的。
  嗯,女孩子买东西,从来只看颜值。
  只要好看,别的都是次要的。
  咸鸭蛋蒸上,林旭又和了一些发面,为了加速发酵,他特意在和面时放了一些绵白糖和泡打粉。
  揉成一个稍硬一些的面团,蒙着湿布进行饧发。
  趁着这个功夫,他又往和面盆中加了一些干面粉,用清水和了一个比发面团小一半的死面团。
  林旭今天准备做点馒头。
  但这馒头跟一般的不一样,这是空心馒头。
  之所以又揉了一些死面,就是为了给馒头造成一个空心,等馒头蒸好,将里面的死面芯拿出来,一个可以夹扣肉、夹咸菜、夹肘子等菜品的空心馒头就做好了。
  死面团揉好,同样用湿布盖着放在一边松弛。
  趁着这个功夫,林旭从冰箱里拿出一些干豆角,放到温水中浸泡起来。
  今天家里没扣肉,没肘子,吃咸菜的话又有点拿不出手,毕竟公司的一号人物和门店的一号人物都在这儿,所以他打算用肉丁和干辣椒炒一点干豆角。
  用这道菜夹馒头,吃起来应该还不错。
  吃着空心馒头夹干豆角,再就着咸鸭蛋一点点把白粥喝下去,这不就是一顿简单的早餐嘛。
  干豆角泡上,林旭拿出一小块五花肉。
  早上不吃那么油腻,一小块就足够了。
  肉还冻得邦邦硬,得先晾一下,等肉化开了再切。
  闲着没事,他把昨天带来的脆藕洗了两节,去皮切成薄片,再用水焯烫一下,捞出来投凉,做成了比较爽口的姜汁莲藕。
  大冬天来几片,酸酸甜甜的,清爽又开胃。
  林旭在厨房忙活的时候,韩淑珍舒云以及曾晓琪来到楼顶的露台上,开始跳操。
  大清早运动一下,不仅提神醒脑,而且还不容易手脚冰凉。
  她们跳操时候,沈国富老老实实拿着跳绳在露台的另一侧跳绳。
  为了督促老沈多运动,韩淑珍特意买了一批可以连到手机上的电子跳绳,老沈、老黄、谢保民等中年选手人手一根。
  这种跳绳可以把每天的跳绳次数记录下来并上传到网上,并可以跟好友排名PK。
  在这种情况下,几位中年人明显奋力很多。
  每天都主动锻炼,毕竟男人那该死的胜负欲,让他们不甘心被比下去。
  据说现在谭亚军陈跃进等人也加入其中,从比拼台球技术变成了拼跳绳数据。
  原本沈国富还制定了谁输了谁请喝酒的规则,但被韩淑珍给强力取缔了。
  好好锻炼身体,少打着比赛的旗号骗吃骗喝。
  楼下,死面团稍稍松弛之后,林旭揉搓一遍,把面团揉光,搓成长条,再分成一个个大概有三十克的面剂子。
  今天要蒸的不是小馒头,而是大馒头,所以面芯也要大一点。
  否则馒头的空心不够,夹不了太多的菜。
  面剂子分好,揉成小球,用筷子夹着往花生油中蘸一下,让油脂把面剂子全部裹起来。
  然后夹出来放在托盘上晾着。
  这样浸泡一下包进馒头中,死面和发面才不会黏连在一起,蒸好后,面芯轻轻一拿就能抽出来,一个空心馒头就成了。
  空心馒头的面芯除了死面之外,也可以用发面、半发面、半烫面等代替。
  不过发面的容易黏连在一起,相对来说,死面做的面芯最容易掏出来,空心的效果也更好一些。
  把面芯准备好,发面也差不多开了。
  林旭把面团放在案板上,先揉搓一下,把面中的空气排出来,顺便将面揉光滑。
  揉好把面搓成长条,再分成一个个五十克的面剂子。
  全部分好,他将面�
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