《不装了,我是厨神我摊牌了》

下载本书

添加书签

不装了,我是厨神我摊牌了- 第20部分


按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
  韩淑珍瞪了自己老公一眼,这位名下拥有好几家上市公司的大老板顿时闭上嘴巴,抬起头开始研究头顶的水晶吊灯。
  仿佛在看什么稀世珍宝。
  “你都大学毕业了,相亲谈恋爱很正常,要不你说个标准,我跟那些亲戚说说。”
  沈佳悦还真列出了几条:
  “第一,要比我高十公分以上,不然显得我又高又壮;第二,月收入要达到一百万,而且要独立挣,不能靠家里;第三,要跟我同岁,不然会有代沟;第四,做饭要好吃;第五,要……”
  没等她说完。
  韩淑珍就挥了挥手:
  “行了行了,再说下去只能去外太空给你找对象了。”
  哪需要外太空啊,迎春街就有一个。
  一想起林旭,沈佳悦脸上不自觉就露出了甜蜜的笑容。
  旭宝,我又想你啦。
  你也想我一下好不好?
  “回屋去吧,明天去你谭叔叔的审计所上班,别惹乱子知道吗?”
  一听可以回去了。
  沈佳悦立马兴奋的从地毯上坐起来。
  冲老妈韩淑珍打了个敬礼:
  “Yes Madam!”
  女儿回房间后。
  韩淑珍轻轻叹了口气:
  “悦悦好像谈对象了啊。”
  沈国富点了点头:
  “确实,不过她说的这些条件,她对象难道能做到吗?一个月一百万,我二十来岁的时候也做不到啊。”
  凌晨四点二十。
  林旭准时起床。
  洗漱完毕后,他下楼去市场上买菜。
  “早啊林老板,红葱头、干香菇以及鹌鹑蛋这些做卤肉饭的食材都给你准备好了,品质全都是最优级。”
  沈大叔还是一如既往的热情。
  林旭挑完今天要用的蔬菜,又去买了肉和其他要用的食材。
  回到店里后。
  他先把干香菇泡上。
  然后将买来的鹌鹑蛋清洗后放进锅里开始煮。
  接着开始处理五花肉。
  过去只有茄丁卤用肉。
  一天也就是用个五六十斤的样子。
  但今天要上卤肉饭,林旭一次性买了一百多斤五花肉。
  把肉摊的胡老板高兴地直咧嘴笑。
  五花肉肉皮朝上铺在工作台上,用喷枪烧一下猪皮,烧掉毛茬和毛孔中的杂质,烧好后放进清水中浸泡。
  接着开始收拾鸡爪。
  早上七点半。
  林旭刚吃完老妈送来的早餐。
  昨天订购的蒸柜就送来了。
  几个工人安装好之后调试了一下,又教了林旭用法,这才离去。
  “老板,这么大的蒸柜,咱要从面食转到米饭了吗?”
  车仔有些好奇。
  卖米饭的话弄两个超大号的电饭锅就行了,没必要买这种耗电量更大也更占地方的蒸柜。
  林旭笑着说道:
  “除了米饭,我近期还打算上点蒸菜,尽量丰富咱们店的菜品。”
  经过昨天的直播后。
  林记美食的话题热度居高不下。
  完成那个【小有名气】的支线任务、获得完美级蒸制类菜品抽奖已经是板上钉钉的事儿,所以很有必要买一台蒸柜。
  车仔拿着菜刀开始切肉的时候。
  林旭端着切好的红葱丝来到灶台边。
  开始制作卤肉饭的灵魂配料——红葱酥。


第三十七章 旭宝对我最好啦!积分商城开启!
  林旭起锅烧油。
  不等油热便将筐里切好的红葱丝倒进了锅里。
  红葱是一种长不大的洋葱,因为葱味浓郁,带有天然的甜味,所以成了很多美食必不可少的配料。
  把红葱切丝放进油锅里炸干炸透,就是所谓的红葱酥了。
  炸红葱酥要有耐心。
  小火慢炸。
  一直把红葱丝炸到通身金黄才算完成。
  红葱酥炸好后盛出来控油。
  等做卤肉的时候放进去,能让卤肉饭变得风味十足。
  至于葱油也不会浪费。
  用来煸炒五花肉,能让做出来的卤肉有着更加浓郁的香味。
  早上八点半。
  西三环附近的东明大厦。
  一身职业装的沈佳悦,在审计所人事经理的带领下,来到了办公区。
  “大家好,这位是新来的同事,名叫沈佳悦,大家可以喊她小沈或者小悦。小悦,你的座位在靠窗那边,电脑都给你准备好了。”
  沈佳悦跟同事们打了个招呼。
  便坐在座位上开始熟悉工作环境。
  “哇,好漂亮啊!”
  “确实,跟仙女一样。”
  “看到她我就想起了我的初恋……”
  “少吹牛,你的初恋要有她这么漂亮,我立马把会议室那台坏掉的投影机给吃了。”
  “我吃打印机。”
  “……”
  同事们窃窃私语。
  全都被沈佳悦的美貌给吸引住了。
  就在这时。
  一位跑腿小哥来到了审计所门口:
  “请问,谁是沈佳悦啊?有人让我给你送了东西。”
  “我是我是!”
  沈佳悦一听,一路小跑来到门口。
  小哥把手中的袋子递过来:
  “好像是吃的,包了好几层保温袋,生怕凉了。”
  “谢谢小哥!”
  接过袋子,沈佳悦回到了自己座位上。
  一层层打开后。
  她见到了梦了一夜的油渣包子。
  六个包子,一盒老式鸡蛋汤,这让沈佳悦有些不好意思。
  “婆婆会不会嫌我吃得多啊?臭林旭,就不能少说两个嘛!”
  不过转念一想。
  林旭之所以让婆婆送六个。
  说不定是担心自己吃不饱呢。
  嗯!旭宝对我最好啦!
  她拿起包子咬了一口,香味顿时在办公室弥漫开来。
  “哇!好香的味道啊。”
  “就是,太香了!”
  几个女同事好期待扭过脸,看着沈佳悦问道:
  “小悦,你这包子是在哪买的?闻起来太香了。”
  “就是,从没吃过这么香的包子。”
  “说店名,我下班就去打卡。”
  沈佳悦一脸幸福的说道:
  “这是我婆婆亲手给我包的,买不来哒!”
  婆婆?
  这么年轻就嫁人了吗?
  几个原本还幻想办公室恋情的男同事,心中的小花还没来得及发芽,就直接凋零了。
  上午十点。
  林旭正在厨房忙的时候。
  陈美娟提着自己的行李包来到店里。
  “小旭,你这里没啥事我就回去了,景区那边挺忙的。冰箱里有给你冻的饺子和今早蒸的包子,你想吃了自己热热就能吃。”
  林旭原本以为老妈是下午走。
  他甚至都做好忙完中午这阵儿去车站送的准备了。
  “送啥送,我又不是不认路,就这吧,我叫的网约车要到了,等不忙了我跟你爸一块儿来看你。”
  说完,陈美娟便提着包向外走去。
  林旭追了出来:
  “妈你干嘛非得这会儿走啊,等会儿鸡爪出锅了我给你盛几个路上吃。”
  陈美娟笑了笑:
  “傻孩子,卖钱重要,而且我也没心情吃,现在暑假到了,我跟你爸得赶紧做景区的暑期宣传,耽误一天都耽误多少钱呢。”
  暑假一直是风景区的旺季。
  景区的门票、交通、就餐、住宿以及网红收费项目等等,都是来钱的大项。
  陈美娟不回去盯着总觉得放心不下。
  这时候,网约车来了。
  陈美娟上去后放下车窗说道:
  “小悦在西三环那边上班,地址我发给你了,你中午记得找个跑腿给她送点饭啊,她可是我认定的儿媳妇,你要慢待了我可不饶你。”
  林旭苦笑一声:
  “好好好,我知道了妈,回头有《中国好婆媳》之类的节目我给你俩报名啊。”
  “别贫了,回店里接着忙吧。”
  老妈走了。
  林旭有些惆怅的在路边站了一会儿。
  这才回到店里继续忙活。
  快十一点的时候。
  店里的准备工作告一段落。
  大家各自端着碗,开始吃今天的午饭。
  “米和卤肉自己盛,在不浪费的情况下,你们想吃多少吃多少。”
  说完林旭开始给沈佳悦打包今天的午饭。
  一共三个盒子。
  一大盒卤肉饭,上面摆了几根烫好的菜心。
  接着是半密封盒姜汁莲藕和五六根鸡爪。
  最后是一小盒按照高大爷教的步骤做出来的紫菜蛋花汤。
  三个密封盒全都扣好后,林旭装进袋子里用订书机打包,然后在网上叫了个跑腿小哥来取货。
  “甜甜,这是给沈佳悦的午饭,等会儿跑腿小哥来了你给人家就行了。”
  “好嘞!老板你对老板娘可真好啊。”
  林旭笑笑:
  “对她不好我妈会收拾我的。”
  把打包袋放在收银台上的时候,林旭才发现宋甜甜吃的米饭上居然不是卤肉,而是番茄鸡蛋浇头。
  “这样……好吃吗?”
  “超好吃啊老板,你不信等会儿试试,番茄鸡蛋的汤拌米饭我都吃不够。”
  还可以这样?
  林旭拍拍脑袋。
  觉得自己陷入了固定思维的模式中。
  当时系统要求自己做新餐品的任务应该就是蒸一锅米做盖浇饭。
  结果被自己阴差阳错的做出了卤肉饭。
  这也算是因祸得福吧。
  他想了想,拿起电子黑板,在上面写了今天店里的菜品。
  【招牌卤肉饭/面:大碗30/小碗27】
  【招牌茄丁饭/面:大碗30/小碗27】
  【番茄鸡蛋饭/面:大碗28/小碗25】
  ……
  嗯,以后除了油泼面之外,面和饭的浇头就通用了。
  写好后他把电子黑板挂到外面。
  然后回店里开始吃饭。
  没多久。
  顾客们便陆陆续续上门了。
  “嚯!上卤肉饭了啊,我要一大份卤肉饭,一碟姜汁莲藕,一瓶北冰洋。”
  “我要两大碗卤肉饭,六根鸡爪,两瓶啤酒。”
  “我要一小碗茄丁面,两根鸡爪,一瓶可乐。”
  “我要……”
  顾客们在门口排着队。
  点餐,付款。
  迫不及待想尝尝新上的餐品。
  就在这时。
  正在厨房忙活的林旭突然听到了系统的提示音:
  “宿主的积分突破十万,积分商城正式开启,宿主可用积分兑换需要的烹饪技法、菜品做法以及各种特殊道具,详情请点进积分商城查看。”


第三十八章 卤肉饭大获好评!招财神器!
  已经突破十万了?
  林旭有些诧异。
  积分的来源跟营业额有关,有多少营业额就会有多少积分。
  积分突破十万。
  也代表着开业以来店里的营业总额达到了十万。
  他打算忙完中午这阵儿了进入积分商城看看。
  好歹也有十万积分了。
  多少能兑换不少东西吧?
  正想着的时候,潘达来到了厨房外面:
  “林老板,这一上米饭,吃面的人立马少了啊。”
  林旭回过神来,笑着说道:
  “连着吃了好几天的面,大家多少有点腻,现在突然有了米饭,尝尝鲜也挺正常,今天吃点什么?”
  潘达将手中的小票亮了亮:
  “一大碗卤肉饭,一小碗油泼面,再来五根鸡爪和一碟莲藕……好几年没吃过卤肉饭了,我也尝尝鲜。”
  林旭让车仔给潘达盛鸡爪和莲藕。
  他则是拿着勺子打米饭,盛卤肉,最后在碗中摆几根烫好的菜心。
  潘达端到一个靠窗的位置坐下。
  先啃了一根鸡爪。
  又吃了两片莲藕解解腻。
  随即便开始吃卤肉饭了。
  炖了一小时的五花肉浓香四溢,吃起来香而不腻,而里面的鹌鹑蛋也已经彻底炖入味了,哪怕蛋黄的部位都带着浓浓的肉香。
  至于下面的米饭更是一绝。
  略微粘稠的肉汁包裹着软硬适中的米粒,吃起来又香又润。
  而且肉汁中还带着浓郁的葱香味儿和淡淡的甜味,吃起来别提多美了。
  “哇靠!好吃!我对这种肉汤拌米饭完全没抵抗力。”
  “熊猫哥说得对,这卤肉汤拌着米饭真是吃不够。”
  “下次你们试试茄丁,也很不错,配大米饭真是绝了。”
  “我提名番茄鸡蛋,配米饭吃,那叫一个地道!”
  “那你们试试卤肉面,比卤肉饭还好吃,我准备等会儿再弄一碗呢。”
  面条和米饭互换后。
  让大家的午餐有了更多可能。
  顾客们热情的分享着自己搭配的组合。
  总觉得自己吃的最美味。
  角落里。
  高大爷认真品尝着碗里的卤肉饭。
  肉中的葱香味浓郁,一闻就知道是用红葱酥炖出来的。
  而肉汁中那浓郁的香菇味,高大爷觉得应该来自于浸泡过香菇的香菇水。
  大部分人泡干香菇都会直接把水倒掉,却不知道香菇在泡发的过程中,大量香味物质和鲜味物质会流失到水中。
  想要让香菇做得更好吃,就得把泡香菇的水也加进去,这能让鲜香味得到成倍的提升。
 �
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。 赞一下 添加书签加入书架