那就不用考虑做土豆丝了，考虑做土豆泥吧！
土豆焯水完毕，他正式开炒！
先放入蟹黄，将海鲜味给炒出来……
片刻……
在土豆丝经过一番炒制后，算是出锅了！
这时候的蟹黄土豆丝，土豆天然一色。其中，淡淡的黄感还在，但实际上，已经熟透了！
外脆内酥！
没有什么多余的辅料，但也算是完美！
他再进行一个摆盘。
番茄、青瓜分别切片，摆了其中。顿时，让原本单调的摆盘瞬间丰富了许多了。
如果说，刚刚仅仅是平平无奇的一道菜肴……现在的菜肴则是忍不住让人多看几眼。
现在是到位了。
“可以了，希望罗大厨可以满意吧？”
1号应聘者表示，他这已经是正常发挥了。
不，是正常发挥时的超常发挥了！
随后，他将菜肴给端了出去。
“哟，很快啊。”
罗文京瞥见了来人，他有些意外，说道。
“还好了，您尝尝。”
1号应聘者耸了耸肩，说道。
在罗大厨的压迫感之下……他居然都不由自主地说了“您”这个称呼，这大厨的气势，恐怖如斯！
“好的……”
“嗯，土豆丝是么？”
“这个摆盘……还挺有考究的啊。”
罗文京细观片刻，称赞道。
还是可以的。
刀工方面……
还有加上了青瓜、番茄这种食材来丰富了菜色。而且，这些菜都是十分爽口的。
在搭配着土豆丝，算是一个非常不错的选择。
至少，罗文京的胃口确实是给提上来了。
而其他的应聘者见状，他们纷纷一愣？
居然这么卷的嘛？
你特么的，应聘一个小帮工居然还这等手段都用上了？
此刻的应聘者们……意识到了这事情并没有这么简单了。
罗文京随后，他来了一口。
“吧唧吧唧——”
顿时，他“嗯”出了一道长音。
“这个，可以啊！”罗文京不由得惊呼道。
那土豆丝……真的是已经做到了非常的爽脆了。而且，那细细薄薄的土豆丝一大口下去，真的很爽！
那一口下去，强烈的满足感油然而生！
而且，似乎还放了蟹黄？
那股淡淡的甜海鲜味，他也是知道的！
没想到……这个1号应聘者就给了他这么大的惊喜。
罗文京额外用赞赏的眼光看向了这个1号应聘者。
他发现，这个男人约25岁左右的样子，面色刚毅，仅仅在这短期的接触之下，罗文京就知道，这是一个非常靠谱的人！
这可不用放过了。
“你，非常不错，下一道谁来？”
“待每个人所做的菜肴我都品尝完毕，我会宣布最终答案的。”
罗文京转头看向了一众应聘者们，说道。
在他的话音刚落之下沉浸了一会儿过后，有人站了出来！
“我来吧……”
这次，是一个老妇女，看相貌，约在4、50左右的年龄。
这样的年纪……想必也是做菜的一个“老手”了，而且年纪大的人，通常都有家庭了，心不会这么飘。
也比较好管理，乍看之下，这也是一个不错的选择呢。
不过，不管怎么样，还是得看她“硬实力”才行。
“请来。”罗文京点了点头，说道。
随后，他也将这位“潜力选手”，请入了自个的后厨，并开始期待中。
嗯……
或许，今天不吃午饭了，就吃他们所做的菜肴应该也是可以的。
按照1号应聘者的水平来看，这些应聘者的水平应该不会是差到哪里去的。
片刻的时间。
2号应聘者已经在厨房弄出了些许动静了。
“轰、轰、轰！”
罗文京已经听闻到了大火轰炒的声音，以及，从厨房传来的阵阵飘香了。
油味很重，也很香！
这让一些在场的应聘者都有些饿了，这就有些尴尬了。
很快……
2号应聘者已经做出了她的菜肴，并送到了罗文京的面前。
“这是油焖河虾。”
2号应聘者这样说。
罗文京先是看了一番这个油焖河虾的品相什么的，这看着……很有家常小炒的感觉。
河虾被嫩白的高汤给包裹住了。除此之外，还放了一些葱段、酸辣椒丁。
很有妈妈做的菜的感觉。
“好，我尝尝。”
罗文京点点头，说道。
他夹起其中一个河虾，送到了嘴中。
他连虾壳都不剥了，真正会吃的人，是完全不用剥虾的。
只需放入嘴中，上下咀嚼便会自然剔除。
“吧唧吧唧——”
此时，罗文京已经尝到了这个味。
不错，虾肉是很鲜嫩的，但是……一入口，那个油盐味实在是太重了啊！
罗文京瞬间戴上了痛苦面具，他尽量表情管理，让自己的表情看上去好一些。
现在细细想来。
其实，雇佣这种大龄员工也不太好，虽然有了多年的做菜经验，并毕竟是没有经过系统化的学习。
而且，年纪大了，万一做菜时……其中一个步骤失误的话，那就不好了。
这可不是在家里。
她的这道菜肴，应该就是其中的一个步骤小许失误了。
“还可以，下一个谁来？”
第96章
百花齐放
审核官罗文京声音平淡，说道。
剩余的8人，他们陆陆续续、争先恐后地争做了起来。
随后，一道接着一道靓丽夺目的菜肴给做了出来，相继抵到了罗文京的面前。
他需要一一品尝，还拥有“生杀大权”的权利。
这不禁让他有一种当皇帝，选妃的感觉！
这种感觉……
别问，问就是一个字，爽！
在这八个人，八道菜，罗文京纷纷都尝出了滋味来。
3号应聘者做的是虾仁烩豌豆。
具有豌豆的清香，也有虾仁的鲜味，其中的摆盘也是不错。
这个关键菜肴是虾仁，虾仁的口感微微有些弹牙，被滑嫩的汁水包裹着，一口塞到嘴里，并且大口大口的咀嚼着，那虾仁的香味顿时充斥在了嘴中。
口感细嫩、鲜甜，总体看上去……还是极为的不错的。
4号应聘者做的是椒盐琵琶虾。
这是皮皮虾，因为太过皮了，所以被烹煮成了食材。
这道菜肴椒盐琵琶虾也是不一般。
琵琶虾的外壳已经被处理成一副鲜红模样，完全显现出了一副成熟的色调，让人看上了胃口直线上涨。
在那鲜红的外壳之上，还分布着一些泛黑的部分，但这丝毫并没有影响到胃口。
反而让人看上去感到特别的真实，更是有一种焦香感！
使其菜肴所散发出来飘香的味道……更为的浓郁！
这个菜肴，罗文京也尝了。
将皮皮虾的外壳剥开，将里边最为嫩的肉给一一尝试了。
那肉……
啧啧啧，还是相当不错的，嫩到了心尖上！
这菜肴，不要小瞧，也是有水平在里边的。
5号应聘者做的是一道让罗文京很意外的菜肴。
严格点来说，这不算是菜肴。
那是属于甜点，是芝麻南瓜饼！
几个南瓜饼……叠高高式的摆在了白盘盘上，为了避免单调，其中还放了一些配菜。
啊这，这都要放配菜么？
怎么忽然迎面扑来了一种五星级的气息？
罗文京估计，这是1号应聘者带动的。
原来，内卷是怎么来的！
第一个做的精益求精，那么，其他人为了不落选，就不得不跟上水准，也被迫如此了。
那几个南瓜饼很是鲜黄，形态为圆饼模样，为外酥里嫩的口感。
一口下去，可以听闻到那清脆的响声。
毕竟是由面粉炸至而成的。
其中，罗文京还尝到了蜂蜜、芝麻的香味，总体而言，还算是不错的。
但好像有点甜过头了？
毕竟，原本……南瓜便是甜味的。
而6号应聘者做的是黄花菜炒木耳。
这道菜，倒是中规中矩的，挑不出什么毛病，也选不出什么亮眼之处。
不过，算是开胃了一些吧！
紧随其后的是7号应聘者。
7号应聘者有些寻偏径，他所做的是……香菇核桃仁。
罗文京还是第一次尝过，也是第一次见过这种菜肴。
虽然香菇，核桃仁的香味非常浓郁，但综合起来了，让他觉得还是有些怪异。
这菜……没有分清楚主次哈。
或者说，那两股味道并没有更好地处理在一起，这才促成了这般的局面。
下一个是8号应聘者的“海带炒肉”。
终于了……
他还是较为喜欢家常一点的菜肴。
前面的是什么？
皮皮虾？
南瓜饼？
烩豌豆？
核桃仁？
这些是什么玩意。
这，啊这，这谁顶得住？
麻烦你们就算是做一道普普通通的炒青菜也好啊！
那样真的是很直观地看出水准了，也方便他进行抉择。
这个海带炒肉品相的话，还可以。
这种家常菜，只要遵循二八法则，不需要什么精心的摆盘，就可以做的很好了。
也就是菜占八成，肉占二成，这样总体看上去还是非常不错的。
毕竟……菜才是“主角”，肉可千万不要喧宾夺主了。
罗文京回想，自己的老妈总是菜肉一起来，两者五五分成，那种被肉支配的恐惧，他至今还无法忘怀！
海带炒肉的味道，罗文京也尝试了。
海带的那种大海腥味，已经完全被厨师给处理掉了，转而替之的是一种粉脆感，以及那股清香味。
爽口，让人有百吃不厌的感觉。
其中的肉丁也是可以。
可以说，这个8号应聘者也是深得罗文京的喜爱了。
那么，接下来，9号应聘者！
9号应聘者所做的菜肴是百合莲子煨猪肉。
又是偏离大众的菜肴，罗文京期待着……这个9号应聘者可以带来一些惊喜。
希望吧……
这个百合莲子煨猪肉，属于半汤半菜的菜肴。
猪肉是极为鲜嫩的，几乎是原色，没有受到一点的沾染。
其中的汤汁也是非常寡淡的，如同白开水一般。
他不知道，这样的菜肴吃起来会是一个什么滋味。
他尝了下……
很快发现……这居然还有惊喜在！
这个猪肉包含着百合莲子的清香，淡淡的花香！
这，直接让罗文京高看一眼。
这，是什么搭配？
居然还可以这么玩？
神奇啊！
这是他没有想到的！
这个9号应聘者……他要了！
目前确认的有1号与9号，这两个是他确定要的了。
最后的10号应聘者。
最后一位应聘者了，看看有什么惊喜吧。
10号应聘者做的是一个“炒腰脑”。
这个炒腰脑看着十分的鲜艳，还额外放了一些菠菜，但仅仅占一小部分。
这个菜肴……会不会鲜艳过头呢？
罗文京当即来了一口。
果然……
他这个炒腰脑颜色太浓重了，并不是什么好事。
那腰脑，估计盐和酱油在往死里加了。
随后，罗文京思忖片刻，他即可有了答案！
留下1号应聘者、9号应聘者，以及……8号应聘者。
8号应聘者是海带炒肉，还是家常菜更符合他的评选标准。
“好，我正式宣布，入选的有……”
罗文京还故意吊了一下胃口，等众人的目光都汇聚过来时，他这才说出。
第97章
纷纷到位
“你、你，还有你。”
罗文京将1、8、9号的应聘者纷纷指了个遍。
被指到的应聘者顿时大喜。
他们成功地留在了这里，而其他人则是不由自主地叹了口气。
可惜了，失去了这次学习和天天吃到罗大厨饭菜的机会。
罗文京看到剩余垂头丧气的几人时，他笑了笑。
“没事的，若是你们来，我仍然欢迎的。”
“而且，我的店铺……以后还有扩大的可能呢。”
罗文京的话语恍然间再次给了几人希望……
是啊……
现在寻香来的生意是如此的火爆，将来要“做大做强”肯定是要扩大店铺的。
这么说，他们还是有机会的！
那就好了！
随后，成功留下的人与罗文京签署了合同，约定好明天为正式上班的时间！
1号应聘者是约25岁的青年小伙，名为阿强。
当初就看他的面色刚毅……没想到名字也是如此的“刚毅”。
8号应聘者是一个中年男人，这里就叫他阿叔了。
而9号应聘者是一个40岁左右的姐姐，罗文京称呼她为“梅姐”。
寻香来餐厅，正式收下三位员工！
转眼间……
那寻香来的餐厅又只剩下他一人了。
“没想到啊�