《美食小当家》

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美食小当家- 第117部分


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  对于这种待遇来看,自己合同上的那些条款根本就算不上什么了。
  “没兴趣,一点儿兴趣都没有,现在是不会有的,这辈子也不会有的。”楚云风这一次的话拒绝得非常干脆。
  藤原三郎看到楚云风那坚定地表情,毫不留情面的拒绝自己,内心中充满着愤怒。
  “我们走。”藤原三郎咬着牙说出了这三个字,然后带着秘书走了出去。
  “查,给我好好查查,他的进货渠道,一定要给我查清楚,然后马上跟我汇报。”
  既然不识抬举,那就不要怪我了……


第二百二十四章:阳光芒果汁上线
  “楚老板,快递到了。”门外响起快递小哥的声音。
  应该是芒果到了,楚云风之前就跟杨明商量好了,今后的果汁就全部选用他的芒果。
  做果汁当然少不了水,而且这水还要非常讲究才行,这样做出来的果汁才会好喝,也不会白瞎了杨明那好吃的阳光芒果。
  所以楚云风在跟杨明商量好的第一时间,就在桶装水老板那里订了青城山的泉水。
  而且提出了一个非常奇怪的要求,那就是不要处理净化过的泉水,而是要商家直接从青城山采集之后直接送过来。
  商家对于这种奇葩的要求有些不能理解,不净化的水里面会有很多杂质和细菌,甚至还有很多的微生物,这样的水你敢喝吗?
  但是在楚云风的一再坚持下,并且表明自己不会直接饮用之后,商家才答应了下来。
  系统说过,净化过的水很多矿物资和微量元素都被过滤掉了,本身就没什么价值了。
  由于没有这些物质,系统也无法进行合成,所以原始状态的水是最好的,才最匹配系统的强大功能。
  不过由于是小单量,而且不是统一进行运输和生产,所以给楚云风的价格跟成品价格是一样的,200元一桶,一桶19升。
  “楚老板,这是什么东西,是又要做新菜了吗?”小毛老板吃完之后去开店了,艾艾和潇潇正准备出门的时候看到快递小哥往里搬了不少箱子进来。
  而且还是冷链送来的,于是便产生了好奇。
  “算是吧,不过不是菜品,而是果汁,上一款新的饮料。”楚云风笑着说道,店里终于有一款喝的东西了。
  “哇塞,楚老板做的肯定很好喝,是什么饮料居然还要用到青城山的泉水?楚老板,你这也太奢侈了吧。”
  看到青城山的泉水之后,两人开始不淡定了,立刻追问到底是什么饮料。
  “是芒果汁,马上就可以做,要不要尝尝,免费哦!”楚云风话音刚落,便得到了艾艾和潇潇的点赞,纷纷夸赞楚老板大气。
  “我也要喝,快给我弄一杯,我还要赶着回酒店上班呢?”郭逵也来凑热闹,这芒果之前楚云风可是跟自己提过好几回了,说是不要太好吃。
  楚云风将芒果和水放进了橱柜,关上橱柜门之后等了几秒钟,再次打开之后发现芒果和水的合成比例大约是1:2的样子。
  也就是说成品的成本要贵一倍。
  杨明那里的芒果种类很多,但是他说目前就只有“凯特”这种品种,因为这种品种比较大,适合加工和速冻储存。
  如果需要更好吃的品种,要等到6月份芒果成熟了之后自己再专门来备货。
  现在这种“凯特”的品种价格是20元一斤,据说最贵的“红贵妃”和“金百花”价格可以达到100元一斤。
  好吧,高端的以后再说,现在制作的成本是芒果40元一斤,青城山泉水400元一桶。
  一桶是19升,也就是38斤,而制作一杯芒果汁的果肉用量是3两果肉7两水。
  芒果的甜度很高,所以不需要额外加白糖,这样还更加的健康。
  所以芒果的成本是12元,水的成本是7。37元,加起来成本接近20元。
  系统给的建议售价是66元,好吧,楚云风现在虽然可以自主定价,但是参考一下系统定价也是很有必要的。
  毕竟有个参考也是很不错的,不用自己去费劲纠结。
  楚云风将芒果放进橱柜之中的饮料机,桶装水也直接倒入在饮料机的水槽中,按下了自动配比的按键。
  这款饮料机是系统专门定制的,并不是像破壁机那样直接打碎,会大量的破坏果肉的细胞壁。
  而是通过等量压榨来进行制作,这样会很大程度地保留果肉中的有效成分,而且极大地提高果汁的口感。
  合成之后的山泉水去除了杂质、微生物以及致病细菌,同时增加了矿物质的含量以及微量元素,就算是直接喝都会觉得很甜。
  果肉跟山泉水按照比例制作好了之后,楚云风只需要在厨台上那两根果汁管下方的按键按一下,果汁就会直接被抽取上来,从而进入下面摆放的杯中。
  这样的设计避免了厨台上放置的机器太多,又能方便厨师的操作,楚云风非常的满意。
  这两根果汁管,一根是热饮,一根是冷饮,根据客人不同的需要可以进行选择。
  饮料机中有加热和制冷的功能,冷热的水箱都是分开的,这种先进又方便的果汁机市面上可是不多见的。
  只有系统的这种定制款才能做到如此的地步。
  “你们喝冷的还是热的?”楚云风将杯子拿了出来,放在了厨台上。
  “我们要热的,早上吃完早饭喝点热的比较好。”艾艾和潇潇的选择都一样。
  “我要冷的,饮料我只喝冷的。”郭逵有些胖,所以平时都需要喝点冷的来降低一下体内的温度。
  楚云风按下按键之后,果汁便直接流进了塑料杯中,刚刚接触到上沿的时候便停了下来,非常的精确。
  店内提供的芒果汁不分大中小,都是统一的规格,其实也相当于外面的大杯了,毕竟一杯有500ML。
  “哇塞,好好喝啊,好甜啊,果肉的味道好浓厚啊!”艾艾第一时间给出了评价,简直太好喝了,让人无法相信就是果肉加水的组合。
  外面很多果汁很好喝,但是加了许多的香精和添加剂,所以喝起来才会觉得很香。
  而且有些不法商贩还会添加甜蜜素或者是糖精来增加甜味,但是对人体的伤害会很大。
  “太好喝了,简直就是我的大爱,以后每天吃饭都是必备的了,发现没有,虽然很甜,但是喝起来一点都不腻人,而且喝了一口之后,嘴里还留着淡淡的清香。”
  潇潇的味觉非常敏锐,一下就抓住了芒果汁的特点,确实是非常好喝。
  郭逵给楚云风点了个赞之后,便拿着果汁匆忙地走了,而郝名名还在那边跟吴总监和小郑商量合同上的一些细节问题。
  楚云风又给他们送了三杯果汁过去,得到了他们的一致赞扬。
  一上午的时间,楚云风的店里热闹非凡,很多粉丝们都前来探店,纷纷来见识一下楚老板的手艺。
  造成的后果就是,大家又开始排起了长长的队伍。
  而楚云风都快忙得累趴下了,很怀念自己的流光溢彩裙,还要等一个月的时间,这什么时候才是个头啊……?


第二百二十五章:马福的怪异行为
  上午忙完了之后,楚云风选择了关门,一上午的时间不停地在厨房忙碌,还是有些累了,钱是赚不完的,自己也要注意休息。
  而且下午慕晴还要带可心来吃饭,自己中午也得休息一下,下午还要继续看书。
  当慕晴带可心来吃饭的时候,楚云风继续选择了关门,自己非常喜欢跟慕晴和可心独处的时间。
  特别是看着可心和慕晴在那里吃饭,自己陪在旁边,看书的心境都不一样,感觉非常的温馨与甜蜜。
  就在两人进来之后,楚云风正准备把店门给关了,门外传来一个很特别的声音。
  “Oh!No!亲爱的楚老板,可千万别这样,不要拒我于千里之外啊,我都已经到门口了,请让我进来!”
  一听到这带有浓重西方口音的普通话,楚云风立刻便知道门外来人是谁了。
  不是马福还能是谁?
  无奈之下楚云风只好将门打开,让他进来了。
  马福进来之后做了一个非常标准的绅士礼,看到慕晴和可心的时候,马福露出了诧异的眼神。
  特别是看到可心的时候,似乎露出了一副非常感兴趣的表情。
  “亲爱的楚老板,请先给我来一碗红油抄手,我想你的红油已经很长时间了,让我每天吃饭都觉得没有味道了。”
  马福对于红油似乎非常偏爱,这让楚云风有些不能理解,一个外国人这么喜欢吃辣椒,不怕菊花受不了吗?
  “好的,没问题,出了一些新菜,要不要试一试?哦,对了,还新出了饮品,也可以试一试哦!”
  楚云风对马福的印象很好,这是一个非常有礼节的绅士,而且也是他帮助自己完成了开店的第一个任务。
  “凉拌猪皮还有吗?”马福没有第一时间去看新菜,而是直接问出了自己最想吃的菜品。
  “凉拌猪皮只有每天来得最早的客人才能吃得到,一共就只有2份,非常遗憾。”
  今天早上的凉拌猪皮已经被艾艾和潇潇给消灭掉了,马福肯定是尝不到了。
  “Oh,亲爱的楚老板,这实在是一个非常令人遗憾的答案,除了这个以外还有其它的辣菜吗?要带红油的,必须是红油,我简直是太喜欢了。”
  “非常遗憾,最近出的菜品都是不辣的,只有红油抄手和凉拌猪皮才带有红油。”
  楚云风摊了摊手,表示自己也很无辜,只能这样了。
  “那实在是太遗憾了,楚老板,你的红油实在是太好吃了,就不能单独外卖吗?”
  马福现在给楚云风的感觉就像是无辣不欢,没有辣椒就活不下去的样子,对于这种痴迷于辣椒的人,楚云风也见过不少。
  但是外国人,这绝对是第一个。
  “红油暂时不能外卖,但是我可以帮你打一个蘸水,你吃三丁包子和翡翠烧麦的时候可以蘸着吃,味道绝对会让你满意的。”
  看着马福那心欠欠的样子,楚云风突然想到了一个办法,那就是制作一份蘸水,可以让马福享受到红油的味道。
  蘸水是西南地区的一种独特的调味方式,就是用一个小碗或者是小碟子,在里面放上各种调料,然后将菜品放进去沾一下,加深一下味道。
  就有点像吃生鱼片沾一下小碟子里的酱油和芥末一样。
  但是这种小碟子里放的调料就太少了,跟蘸水的精华相比那简直就是小巫见大巫。
  好吃的蘸水调料至少要放小葱、香菜、红油(糊辣椒)、盐、鸡精,这五种是标配。
  喜欢吃麻的还可以加一点花椒面,然后用滚烫的汤汁淋上去,把小葱和香菜的味道给释放出来。
  这样的蘸水无论是蘸肉或者是蘸菜都非常有味道。
  “真的吗?那我一定要试试,请给我再来一份三丁包子和翡翠烧麦吧,让我试试这蘸水的味道,我现在非常期待。”
  马福两眼冒着期待的目光,终于是可以尝到红油的滋味了。
  之前自己在欧洲实在是太忙了,而且还有一件非常紧急的事情需要自己去处理。
  本来刚刚在香港那边准备直接飞意大利的,但是一想到楚老板的手艺,自己马上就从香港飞到了蓉城,准备尝了楚老板的红油再走。
  如果不是事情非常紧急的话,自己就可以在这里多待几天,那便可以天天吃到楚老板做的美食了。
  没有红油的日子实在是太难过了。
  楚云风先给可心和慕晴各自做了一份蛋包饭,然后才开始给马福制作三丁包子和翡翠烧麦。
  在楚云风给自己做菜的间隙,马福来到慕晴那桌,得到慕晴同意之后坐了下来,询问了一些事情。
  当得知可心有厌食症的时候,马福之前还显得有些轻松的表情立刻严肃了起来,是非常严肃的那种。
  于是各种细节的追问,以及观察可心的动态,让远处的楚云风感到莫名其妙,这老外又在搞什么鬼?
  这包子和烧麦都做好了叫他也没反应,还在跟慕晴在那不知道在讨论着什么。
  给马福制作的蘸水楚云风并没有放小葱和香菜,而且连汤汁也没有放。
  因为这种面食类的食物配合的蘸水应该选用的是“干碟”而不是“汤碟”。
  干碟里面是不放汤汁的,只需要放一点红油和一点生抽即可,如果口味重的话可以加一点花椒面和鸡精。
  在自己等待了2分钟之后,马福才走了过来,但是没有第一时间领取了他自己的餐点。
  看着马福严肃的表情,楚云风感到有些奇怪,这是怎么了,红油都不想吃了?
  “楚老板?我想知道你做的菜是不是会让厌食症的人产生吃东西的欲望?”马福一本正经地询问到,脸上的表情非常严肃,让楚云风感觉有些奇怪。
  虽然楚云风知道三倍的合成食物有这个效果,但是自己可不能明确地告�
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