上覆乌盆一个于肩边取孔一个插入竹筒固济口缝合牢固竹筒口垂入水盆水内锅底用火。其汞有在乌盆上者扫取之亦有自竹筒流下者。每两可取七钱。”1这是升炼汞的一种新方法也是我国用蒸馏法生产汞的最早记载。这种方法操作简便产率又高因而逐渐取代了旧法并有所展。宋应星《天工开物》所载蒸汞法与此基本相同但已用大釜代替铁锅用铁弯管代替竹筒一次可以处理三十斤朱砂形成了相当大的规模。
《墨娥小录》卷十一还记有制轻粉法。轻粉即氯化亚汞（hg2c12）俗称甘汞为白色结晶难溶于水无毒。《墨娥小录》相当详细地记述了制取甘汞的原料配方、原料处理、设备装置以及适当掌握火候等操作要点。所用原料有汞皂矾（feso4·7h2o）或明矾［k2so4·a12（so4）3·24h2o］食盐（nac1）其化学反应式可表示为：2hg＋2feso4hg2so4＋2feo＋so2hg2so4＋2naneta2so4＋hg2c12↑《墨娥小录》也记载了两种制粉霜法。粉霜即氯化高汞（hgc12）俗称升汞亦为白色结晶易溶于水有剧毒。其中一种方法是：“盐硝矾法：白矾三两枯白盐三两飞硝（kno3）七钱半或死或不死皆可。右一处入铁挑搅匀入汞三两用匙来去搅匀不见星为度待松了入五十两水火鼎封固。升打七鼎水干为度塞炉取出。”这里的“或死或不死”是指硝石是否预先熔融均可“升打七鼎水干为度”是指水火鼎（升华器）顶盖先后七次补充冷却水。《庚道集》卷二载“升粉霜法”配方所用物料为：汞一两食盐一两明矾一两（矾枯者用）硝六钱1。
我国炼丹家早在东汉（公元二世纪）时已经制得甘汞隋代时制得升汞1郭正谊：《明代＜墨娥小录＞中的化学知识》载赵匡华主编《中国古代化学史研究》北京大学出版社1985年版。
1《墨娥小录》卷十一北京中国书店1959年影印本。
1《庚道集》见《道藏》洞神部众术类。
而元代的配方则与前代有所不同用料简明升炼工艺也更为成熟。
《墨娥小录》卷二载“铜上镀金”法：“先以酸齑汁浸数日却以盐霜梅煮半日炭末炒干净烘干。水银轻轻涂过然后贴金金皆变白色火上烘热候金还元光珠打实。”这种方法的特点是先将铜器表面用酸处理干净然后涂上一层薄薄的汞使生成铜汞齑再在铜汞齑表面贴上金箔贴金后生成的金汞齑与铜汞齑互相渗透最后经过在火上加热蒸掉汞就会生成牢固的镀金膜。这种方法与以前采用的在铜器上涂抹金汞齑的方法不同可使镀金均匀又不浪费黄金是一种利用汞齑镀金的新工艺。《墨娥小录》卷六所载定量分离金银的技术和卷十二所载蒸馏香精法等也是值得称道的。如定量分离黄金法巧妙地利用银与硫在熔融状态时很快反应生成硫化银而金在熔融状态下不与硫起反应从而把银从金中除掉然后再用碳将硫化银还原成银。在这一过程中金银成分没有任何损失作到了金银的定量分离说明当时对金和银的化学性质已经有了相当清楚的了解。2大约成书于元代中叶至明代初期的《造化指南》、《纯阳吕真人药石制》、《轩辕黄帝水经药法》等著作已经注意研制以植物作原料的丹药以及各种植物对于传统丹药原料汞、硫、铅、砒等的伏、制作用。其中也论述了一些与炼丹术有关的化学知识。如《造化指南》称“朱砂伏于铅而死于硫硫恋于铅而伏于硇”“金公变化最多一变而化胡粉再变而成黄丹三变而成密陀僧四变而为白霜”（《本草纲目》卷八）。其中朱砂为硫化汞（hgs）砌为氯化铵（nh4c1）金公为铅的隐名胡粉为碱式碳酸铅［pb（oh）2·pbco3］黄丹为四氧化三铅（pb3o4）密陀僧为氧化铅（pbo）白霜为乙酸铅这段话反映了汞、铅、硫、硇砂等在一定条件下相互作用及进行化学反应的过程。
此外在《元秘书监志》卷七“回回书籍”条所列书目中有“亦乞昔儿烧丹炉火八部”。“亦乞昔儿”是阿拉伯文iksir的对音又译点金术。这一名词加上冠词就成为a1…iksir或a1iksire1iksir欧洲文字里的e1ixir和e1ixier就是这样演变出来的。“烧丹炉火”则是译名1。这部著作表明阿拉伯炼丹术已在元朝时候传入中国但其在中国的影响还有待进一步的研究。
2郭正谊：《明代＜墨娥小录＞中的化学知识》载赵匡华主编《中国古代化学史研究》北京大学出版社1985年版。
1白寿彝主编：《回族人物志（元代）》第89页宁夏人民出版社1985年版。第二十六章地理学第一节东西方地理知识的交流元代东西方交通盛况空前各类人员的交往频繁。在这种形势下人们的地理视野得到扩大地理知识得到展对西方各国的地理情况有较深的了解。同样西方各国对中国也有了进一步认识激起了对于中国文明的向往。
元代有许多西方旅行家来中国旅行。最著名的有意大利人马可·波罗（marcopo1o1254—1323）、鄂多立克（旧译和德理odorinetmarigno11i）摩洛哥人伊本·拔图塔（亦常译作伊本·白图泰ibnbattutah13o4—1378）。
马可·波罗是第一个把中国情况详细介绍到欧洲去的人1。他于1271年随父亲、叔父经中亚来到东方1275年到上都（多伦）后又到大都（北京）在中国住了十七年为元朝服务多年。1295年由海道回国。旅居中国期间他到过新疆、甘肃、内蒙、宁夏、河北、山西、陕西、四川、西藏、云南、山东、安徽、江苏、浙江、福建等省区和五十多个城市。回国后在战争中成了热那亚人的俘虏被关进监狱。在狱中由马可·波罗口述难友鲁思蒂谦诺（rustineto）笔录写成了举世闻名的《马可·波罗游记》。
另一位鄂多立克是意大利圣芳济各会教徒1316年开始东游由印度乘船来中国。1322—1328年在中国旅行。回国后由鄂多立克口述另一人笔录写成《鄂多立克东游录》。书中介绍了广州、泉州、杭州、北京等城市的地理风貌。
伊本·拔图塔是著名的阿拉伯旅行家。从二十一岁起遍游世界各地。
除地中海沿岸外还东至东欧、中亚、印度、锡兰、苏门答腊、中国等地。向西横越撒哈拉沙漠到达尼日尔河流域、苏丹、马里等地。历时28年行程12万公里。1346年他以印度苏丹使者的身份来到中国的泉州、广州、杭州、大都等地游览。回国后由伊本·拔图塔口述穆罕默德·伊本·米赞·凯洛比笔录1356年编成《伊本·拔图塔游记》又名《异域奇游胜览》。除了西方旅行者到东方来旅行外中国也有不少旅行者西往。他们有的走6路有的走海路。如耶律楚材、邱处机、常德等人的中亚、西亚之行周达观、汪大渊等人的航行南海都是比较有名的。
耶律楚材是元初的学者和佛教徒。1218年成吉思汗把他召至蒙古第二年随成吉思汗大军征西域。1224年东归1228年写成《西游录》第二年自己刻印行。由于印数少不久即成“人所罕见”的书今原刊失传。1926年日本神田信畅在日本宫内省图书寮现一部旧抄足本《西游录》是照元代原刊本抄录的。1927年神田据图书寮本排印出版。后来罗振玉又据神田本重印。1927年王国维又据神田抄本重抄现藏北京图书馆。198o年中华书局又将向达校注的《西游录》与周致中的《异域志》合刊。
《西游录》分上、下两部分。上部约15oo字记述耶律楚材随成吉思汗西行的经过描述了沿途地理风貌是研究十三世纪楚河、锡尔河、阿姆河地区历史地理的重要文献。下部约34oo余字专门攻击长春真人邱处机这1侯仁之主编：《中国古代地理学简史》第39页科学出版社1962年版。部分内容没有什么地理价值。
邱处机是道教全真派道士山东栖霞人。少年时代父母早亡无机会读书。但天资聪明有志向学。19岁到山东昆仑山学道被重阳真人王喆看中命掌文翰。经过四十多年的修炼、学习邱处机成了闻名四方的北方道教领袖并曾被元太祖任命总领道教。1219年应成吉思汗之召前往两域途经宣化、和林、阿尔泰山、天山、楚河、锡尔河、阿姆河等地区1223年东归往返两年零七个月。西游时邱处机的弟子李志常将沿途见闻及邱处机的诗词言谈作了记录。回北京后很快将草稿整理成书名曰《长春真人西游记》。全书分上、下两卷约189oo余字。书稿当时未刊行历元、明两代无人过问。直到1795年钱大昕在苏州玄妙观阅《道藏》时现借抄一部才公开流传。道光年间收入《连筠簃丛书》及《皇朝藩属舆地丛书》以后又被译成俄文、法文、英文1受到中外学者的重视。
此书的地理内容比耶律楚材的《西游录》丰富。在他们两人都旅游过的地方《西游录》没有描述或是描述简略而《长春真人西游记》则作了详细描述。
常德字仁卿元宪宗蒙哥九年（1259）奉命前往波斯朝觐旭烈兀。从和林出经蒙古高原、准噶尔盆地、渡伊犁河、锡尔河、阿姆河、到里海南面的纥立儿。126o年回国往返用了14个月的时间。他的行踪比耶律楚材、邱处机都远已到达伊朗高原西北部1。中统四年（1263）三月由常德口述刘郁笔录写成《西使记》。全书约25oo字内容比《西游录》丰富。如所记撒尔马罕的药物十数种“皆中国所无”当时地中海的采珠方法与中国类似等等。此外还介绍了印度的地理及物产。
周达观温州人自号草庭逸民。1266年左右生终年八十多岁。他出使真腊时是以钦使随员的身份去的并非朝廷命官2。1296年3月他随使团由温州出经过5个月到达真腊国都吴哥在吴哥停留约一年1297年7月回国。1297—1312年周达观写成《真腊风土记》。书中介绍了真腊国的名称演变随使团访问真腊的经过真腊的城郭、宫室、服饰、山川、村落、物产、宗教、文化、风俗、生产、贸易、交通、生活等。《真腊风土记》是现存最早全面介绍柬埔寨吴哥时期情况的专著。翔实可信在国际上享有很高的声誉。1819年被译成法文。
汪大渊字焕章南昌人生平不详。2o岁以后即参与商船航海前后两次分别到印度洋沿岸及南海诸岛国旅游游踪之广在清代中叶以前可居前列。1349年写成《岛夷志略》。全书收录域外地名达22o个有些地方的描述比《马可·波罗游记》详细。1888年以后该书先后被译成英、法、日等国文字。
还有一本《大德南海志》作者陈大震13o4年成书。原书2o卷仅见《文渊阁书目》著录。北京图书馆有残本6—1o卷其中只有第7卷物产篇附列舶货与诸蕃国收录地名较多是元代海外交通的宝贵文献1。
1陈正祥：《中国游记选注》第一集商务印书馆香港分馆1979年版。1《中国古代地理学史》第376页。
2段立生：《关于＜真腊风土记＞的作者周达观》《学术研究》1985年1期。1姚楠：《岛夷志略校释前言》中华书局1981年版。
第二节地志元世祖时开始官修全国地理志。至元二十三年（1286）命札马鲁丁、陈俨、虞应龙等编纂全国地理志至元二十八年（1291）完成共755卷名曰《大一统志》藏之秘府2。元成宗时因得《云南图志》、《甘肃图志》、《辽阳图志》所以有人倡议增修后由孛兰茫А⒃李绲戎鞒钟诖蟮缕吣辏�13o3）完成定名为《大元大一统志》简称《元一统志》。全书13oo卷至正六年（1346）在杭州刻板印行。此书体例继承了《元和郡县志》、《太平寰宇记》、《舆地纪胜》的传统。所引资料基于各行省撰送图志大江以南各行省大多取材于《舆地纪胜》和宋、元旧志；大江以北各行省大多取材于《元和郡县志》、《太平寰宇记》和金、元旧志。
此书规模很大但由于民族矛盾的影响流传时间却很短促明朝官府拒不收管私家无力保藏因而很快散失。清代收集残本只遗留15卷。1944—1965年赵万里以《元史·地理志》为纲将元刻残帙、瞿本、袁本与其他文献所引文字汇辑成《元一统志》1o卷约45oooo字。1966年由中华书局分上、下两册出版3。
朱思本著有《九域志》8o卷于大德元年（1297）刻印刊行。此书明代以后没有重版原刻早已残缺难寻成为稀有珍本。朱思本在自序中说：“自嬴秦破九州为郡县中古以下迄而不改暇日因取郡集参考异同分条晰理一以《禹贡》九州为准的。乃以州县属府府属都省以都省分隶焉”1。可见他是把元代的省、府、州、县分隶《禹贡》九州。由于元代官修的《一统志》比《九域志》面世更早因此朱思本的这部私人著作在历史上没有挥多大作用。但他精心绘制的《舆地图》有很高水平并对后世产生了重要影响。