诸井灶”3。陕西商人凭藉雄厚资本在井盐业生产领域中取得了绝对优势“川省各厂井灶秦人十居七八蜀人十居二三”4。成为盐业资本家也即井盐业资本主义萌芽舞台上最活跃的角色。
四川井盐业在清代前期虽已出现资本主义萌芽但它异常幼弱除在富荣、犍乐等场存在有较大规模的手工工场外其他地方小井小灶为代表的小生产方式仍很普遍。如盐源场“井户多兼灶户皆极贫苦利亦微薄”。忠县场“灶户灶房均系自业形势甚陋破房一间灶一座或两座而已”。万县场“灶户皆贫苦之民作辍不常夏日水淡大半停业”5。就是富荣场的盐业资本主义萌芽面临的道路也是极其狭窄前途很不乐观。除清皇朝的统治政策的压抑与销售市场的限制外还有以下三个问题。
第一关于盐场土地性质及地主地位。开凿盐井要涉及土地并与地主生关系。富荣场的土地开始在向盐业资本转化。地主因提供一井三基便具有了分享盐业经营利润的资格即取得了“地脉水分”。当井出微水、微火后地主必须继续投资才能够“分班”（分享盐卤）。契约称“倘开出腰脉水一二口以帮掘井人用费；如出二口外地主愿分班同出工本以掘下脉”。“起推之后遇有淘井并官前使费、注册承课一切等用俱照二十四口均出”。因此富荣场的地主系以土地作为投资而获得收益的。地主投入的地产乃是井场固定的生产资料盐业资本的组成部分。这样他们在一定程度上是作为资本的代表而不是地租的代表参加增殖剩余价值的活动。可以说富荣盐场的地主也在朝土地经营者的方向演变。
可是这种演变的阻力是巨大的。由于是租佃土地的关系因而要收取“押金”时称“押山银钱”。租期有定一般为十二年。租佃之后中途不得停锉否则地主有权收回。井成功后修建廊厂往往也受制于地主。由于他们“恐耗费过多而于己之分利有障”多加阻挠故均简陋不便扩大生产。盐井出入道路如经过其他地主之区仍得租佃必然受额外勒索。1《彭水、云阳地方性资料稿》《彭水制盐公司概况》第廿号。
2民国《云阳县志》卷27。
3《先府君金三公行伏》碑存乐山县牛华溪吴家祠。
4《清朝续文献通考》卷37。
5《四川盐政史》卷3。
至于架设枧管更是“縻费不赀”“非有势力之绅商不能轻易经营设枧否则必受地主之掯制也”1。后虽有退还押金之例但总的说来地主为控制盐卤财富相与勾结组成排他性的地方封建势力集团阻碍外人投资自由经营的道路愈来愈走不通了。
第二盐业资本的出路。“四川货殖最巨者为盐”。盐业资本每年增殖巨额利润但多未用于扩大再生产而是流向了其他地方。先是回到土地之上。盐场商人的信条是“耕凿并治”1。据统计“李四友堂”在极盛时期拥有良田千顷乡庄数十年收租五千余石。“王三畏堂”亦有良田万顷遍及富顺、荣县、威远、宜宾等地年收租一万七千余石。就是以盐场附属的篾索业而言据近代调查其经营扩大的过程恰恰也是其老板由小中地主变为大地主的过程。不仅如此盐业资本与高利贷、商业资本之间混通前者丰盈则流入后者前者亏损亦仰给于后者它并不居于独立的地位。其次是投向封建官场盐商均“捐官”成风。“李四友堂”的兄弟子侄人人捐官同知数千两道台数万两。甚至其雇佣的仁怀盐号“协兴隆”掌柜也将号银十万两在贵州捐了道台。这不仅耗费大量资金而且迫使盐业资本向畸形的道路展。
再次是寄生的封建家族经济的消耗。富荣大场商多系各大家族封建宗法家法体制与盐业资本间的矛盾尖锐。如在经营上、用人上往往生冲突。特别是盐业资本积累与家族的生活消费相混淆前者屡受后者冲击。场商幕幕家庭闹剧的生多是两者矛盾的反映。盐业资本在封建家族的影响下其积累和扩大都是困难的。
到后来盐业资本与土地、高利贷、商业之间的渗透日益强烈盐场主的地主、高利贷、商人尤其是封建地方绅士的色彩愈来愈浓厚。于是其经营业务的地方性、排他性愈来愈大而在其势力范畴之内彼此之间又力求相对稳定避免竞争资本的兼并和集中过程也就更不明显了。
第三关于盐工帮会性质问题。清中叶后富荣盐场烧盐工和整灶工有“炎帝会”挑卤工有“华祝会”钻井工有“泗圣会”。起之因是“常以一人而为一事则之也难以众人而为一事则易也”1乃是维系、团给盐工的机构。会由会众公举并有规章、纪律如不得偷窃、赌博、吸洋烟等否则开除永不得入会。会众间的纷争亦请会解决。这些组织曾动过盐工早期罢工斗争。但是其局限性也是很大的。它的排外性强。烧盐工必须入会未入会者不得烧盐。它的封建宗法的师徒关系色彩较浓如不够资格入会者称“下手”入会要多交一倍的“香钱”。工作量也有不同规定如烧花盐“上手”（正式会众）二人共烧十口“下手”一人烧三、1《四川盐政史》卷3。
1《李氏族谱·果育府君传》。
1《自流井火神庙碑记》。
四口合称为一排。上手烧一天耍一天一月工作十五天称十五班。下手天天工作称三十班。联系到灶头、山匠尚有招工等权他们地位优越其间还有某些剥削的关系。因此盐工雇佣劳动所夹杂的封建因素也就不能不更多一些。这表明离开了土地的劳动者虽然基于土地而形成的封建人身隶属关系原则上不存在了但在中国特殊的社会环境中这些小农出身的劳动者又自地结成带有宗教、秘密社团色彩的、互相维系的组织他们的“自由”程度总是受到了相当的限制。
第六章商人、商业、商镇第一节商人和商业商人阶层的基本概况明末清初由于战乱频仍各地商业活动都受到不同程度的影响。
康熙中叶清朝的政治统治全面稳固社会生产也从恢复期转入迅展的阶段清代商业资本的活动领域也逐步开拓经历了一百年左右的时间进入乾隆盛世才出现全国性的商业繁荣。嘉庆、道光之际虽然外国资本主义的“洋货”源源不断地输入中国但在鸦片战争以前国内市场并未生太大的变化当时的情况正如龚自珍所概括的：“五家之堡必有肆十家之村必有贾三十家之城必有商”1城乡人民的日常生活与商品市场的关系是愈来愈密切了。
商业的持续繁荣是商人阶层日趋稳定的表现。
最活跃的是徽商。徽州人外出贸易的传统根深蒂固：“其俗男子受室后尊者即督令行贾无赢折皆不得归久者数十年近亦逾纪。”1故“起家至陶猗者不可指屈”2。其经营的种类很多。
其次是晋商。康熙二十八年（1689）玄烨南巡途中的上谕指出：“夙闻东南巨商大贾号称辐辏今朕行历吴越州郡察其市肆贸迁多系晋省之人。”3然而晋商的活动地区也并不限于吴越。
再次是陕商。“陕地繁华以三原、泾阳为第一其人多服贾吴中”4。陕商在江浙地区经营棉布业历史悠久规模并不亚于晋商。此外陕西邻近四川当时蜀中移民推湖广陕西次之因而陕商在四川颇有势力。清代前期四川井盐展较快但“川省各厂井灶秦人十居七八蜀人十居二三”5。自流井的钱庄业肇始于雍乾之际大半为陕商操纵著名的西秦会馆（今自贡盐业历史博物馆）亦为陕商集资修建捐银商号多达152家。他们既投资盐井钻凿又从事井盐贩运两者皆获利甚丰。
江苏的洞庭商人别具一格。乾隆初年有记载称西洞庭三十余湾居民万余户东洞庭二十余湾约三万余户“乡里之间衢巷曲折”6。翁1《龚自珍全集》第1辑《平均篇》。
1方苞：《望溪先生文集》卷13《王彦孝妻金氏墓碣》。
2全祖望：《鲒埼亭集外编》卷6《宗征君墓幢铭》。
3《清圣祖实录》卷139。
4屈大均：《翁山文外》卷1《宗周游记》。
5刘锦藻：《清朝续文献通考》卷37。
6陈大受：《备陈太湖情形疏》见《皇清奏议》卷43。
氏、席氏均为洞庭望族不仅广占田园而且累世货殖。清人文献或称“山中大姓类以商旅纤啬起家”7；或称其地“人多饶于财四民之业商居强半”8。
浙江的宁波商人很有特色。一方面宁波地理位置优越水6交通方便民物殷阜本身就是一个繁华的商业区。“鄞之商贾聚于甬江。嘉、道以来云集辐辏闽人最多粤人、吴人次之。旧称鱼盐粮食马头。”1另一方面“巨艘帆樯高插天危楼簇簇见朝烟江干昔日荒凉地半亩如今值十千”2说明经济达吸引了大量客商同时也刺激了土地价格的上升。这些因素又促使宁波商人把目光转向外地利用积聚的货币财富去开辟新的市场。福建、广东、江苏、山东各省都有宁波商人的足迹。乾嘉时期北京著名钱庄恒兴、恒利、恒和、恒源统称“四恒”号“均系甬商经纪信用最著流通亦最广”3。京中洋货庄、粮食铺、典当铺以及九城富户、政界显贵都和四恒保持金融来往因其“资本雄厚市面繁荣萧索与有关系”4。
商人多是从农村中分化出来的。例如徽商“徽州富甲江南然人众地狭故服贾四方者半土著”5。江苏吴江“人浮于田计一家所耕不能五亩以是仰贸易工作为生”6。至于地主弃农经商往往兼有商人和地主双重身分。洞庭严舜工“严氏之先则士商相杂舜工又一人而兼之者也”7。刘秉恬洪同人以举人官四川总督其家系布商资财巨万人呼之为“梭布刘”。邵厚庵大兴人乾隆初以拣选出任黄陂知县后官苏州知府其家于北京开设银号都中呼为“邵行”。毕沅镇洋人乾隆二十五年状元官湖广总督他的先世也以经营棉花起家1。张集馨仪征人道光九年进士曾署理陕西巡抚其父于嘉庆十九年开设公正米行二十四年又开设棉花店并兼营绸缎2。在学者中钱塘姚敬恒曾“隐于市廛稍营什一之息以养家”3。有些人既擅长营运又精通文墨。杭州汪氏世7汪琬：《尧峰文钞》卷15《席舍人墓志铭》。
8《归庄集》卷6《传砚斋记》。
1光绪《鄞县志》卷2。
2胡德迈：《甬东竹枝词》见光绪《鄞县志》卷74。
3陈夔龙：《梦蕉亭杂记》卷1。
4崇彝：《道咸以来朝野杂记》1o4页。
5魏禧：《魏叔子文集》卷17《江氏四世节妇传》。
6张海珊：《积谷会议》见《皇朝经世文编》卷39。
7《归庄集》卷6《传砚斋记》。
1见批本《随园诗话》批语。
2张集馨：《道咸宦海见闻录》6—9页。
3全祖望：《鲒埼亭集》卷26《姚敬恒先生事略》。
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代经营盐业和典当业号称汪百万同时藏书甚富闻名浙西四库进呈本中有不少即为汪氏振绮堂所献4。程晋芳、江鹤亭、马曰璐等等也一面经商一面附庸风雅广泛结交文坛名流。工于算计的商人“一缕一丝一粒一粟弗敢轻费。其有以缓急告虽义不可已亦忍而弗之割。其居货也雠过其值犹不以为慊也。其道务求赢余而俯拾仰取低昂盈缩皆有术数而忠信之说用之于货殖则以为立穷”5。这才是商人形象的真实写照。可惜这样的材料比较稀少也许它正好表明日益壮大但仍旧处在过渡阶段（即资本主义萌芽时期）的清代商人阶层还没有找到一种“纯粹的形式”把自己充分地表现出来。
国内市场的展国内市场包括农村市场和城市市场两大类型。农村市场是以集镇为活动场所的基层市场。至于城市市场康熙时刘献廷指出：“天下有四聚北则京师南则佛山东则苏州西则汉口。然东海之滨苏州而外更有芜湖、扬州、江宁、杭州以分其势西则唯汉口耳。”1大城市是区域市场的中心。中小城市的水平参差不齐有的接近大城市有的和集镇相去不远但它们作为地方市场的中心介于农村基层市场和城市区域市场之间是双方不可缺少的纽带。因此从城乡差别方面看清代的国内市场包括两大类型而从市场的结构方面看又可区分为三个不同的层次。
第一以农村集镇为活动中心的基层市场。集镇有固定市期为了给购销双方提供更多的接触机会邻近集镇的市期又彼此错开。在这里分散的农村集镇由于市场功能的一致而互相联络就好像一个分布均匀的流通网络。
集镇作为农村市场的实体它的交易内容必然要受到所在地区农业商品化程度的制约因而农民根据各自的经营状况投入市场的商品也必然表现为几种不同的类别。
先是小农经济的剩余产品。它主要指农民全部生产品中自给有余的部分。即“日用常物�