脆就出去野餐吧。于是用壶叶打包了一些调味料,带上了两只陶锅便出发了。
离这里最近的就是南部的树林,大概一个小时就能飞到。徐凡骑在红色的大龙背上,绯也变回了原来的大小(别忘了,绯的原型可是一条能欺负到受伤的克里斯的大龙哦~)。
一开始,他们在大大小小的石山间穿梭,下面是怪石嶙峋的贫瘠石滩,渐渐的便开始有了一些植被,然后是较高的树木。红越飞越快,徐凡转身看看跟在后面的小龙绯,怕它掉队,不过那小龙飞的正欢呢,完全不用别人担心。见徐凡在看自己,绯兴奋的吼了一声,声音与缩小版的它完全不同,更显一种悠长而有力。又飞了一会儿,红慢慢的提高了高度,徐凡一看,下面不知什么时候,已变成一片郁郁葱葱的森林了。
红开始下降,徐凡担心自己掉下去,便俯□子牢牢的抱住红,感觉到背上传来的温暖,红似乎开心的低吼了一声。小心的避开密密实实的树枝后,两龙一人降落到了。离地还有不到两米的时候,徐凡便跳了下去,随即,红也变回人型来到他身边。绯维持着巨龙的形态呜呜了两声便腾空飞走了。
“它说先去找些好吃的水果,一会儿就回来找我们。”红解释道。徐凡将带来的野餐用具放到地上,然后就开始打量周围的环境了。这边的森林和之前自己住的那片不大一样,这边的植被明显更像是热带的。
他们降落在林子里的一片空阔地带。右边是茂密的树林,他们站在长到脚踝的草地上,左边有一条浅浅的小河,水极清,过了河紧接着又是密密的森林。这真是一个野餐的绝佳地址啊。徐凡深呼吸了几下,觉得空气都是甜的。
他围着附近的几棵植物看了看,发现都是自己不认识的,便有些失望。
红见徐凡似乎在找什么东西,便跟上他问道:“你要找什么吗,我可以帮你,这片森林我很熟悉。”
徐凡想了想,觉得即使说了也不一定能找到,但与其自己瞎找,还不如让熟悉环境的红帮忙。“只是想找一些食材,不过这里不一定有。你们常吃的果子什么的都行,我们去附近看看吧,要是能找到,今天中午就给你们做好吃的!”
红的眼睛在听到‘好吃的’三个字时瞬间亮了亮,他想了一会儿,有些犹豫的对徐凡说,“这颗星球上的植物品种很全。不知到从什么时候开始,去地球的祖先们就会带回大量的种子或是植株来这里栽种。也有可能是一开始,我们这里就是一个地球植被的基因储存库,凡是在地球上有的植物,在这里理应都有。不过我去到地球是时,很多植物都灭绝了,所以我也不能肯定是不是这样。”
徐凡一听,顿时觉得世界都亮了。之前找到笋子花椒香菜的时候他就觉得奇怪,当他说起这些东西的时候,红也都认识,感情这就是一座巨大的地球植物博物馆啊。想到那些很久没有吃到,都快忘记味道的东西,徐凡笑得眼睛都眯了起来。
想到等待着自己的无数美食,徐凡迫不及待的和红一起钻进了树林。刚走了不久,他就发现了一大片大约三米多高的玉米,跑过去一看,棵棵果实饱满,每个玉米足足有小臂那么长。红帮徐凡掰下了一个,徐凡抱在怀里,撕开裹在外面的绿皮,里面金黄色,闪着珍珠般光泽的玉米便露了出来。开心的抱着它转了几圈,但考虑到这东西很重,而且就在野餐点旁边,所欲徐凡把这玉米棒小心的靠放在一边,继续向前走。
接着走了好久,都是一些自己不认识的植物,徐凡询问红,但对方也不太了解,只能教叫出一部分的名字。徐凡猜想,这些植物如果不是原生的,就是来到这颗星球后变异了的地球植物,也不知道有没有毒性,有些果实看着倒是挺好吃的。
又走了一会儿,地上的一小片植物吸引了徐凡的注意力。那是一种刚到小腿的绿色植物,有几株还开着淡紫色的小花,徐凡顿时兴奋了,如果他没猜错,这应该是土豆啊!徐凡上前,小心的观察了一下,找到了一棵似乎花早就谢了的小心的挖出来。红在一边好奇地看着,这种植物在这一片还挺多,光开花,也不见它结果,自己和族人从来没有注意过这种毫不起眼的小东西,不知道徐凡要挖它做什么。
徐凡挖了一点,便挖到了他想要的东西,小心的拽住叶子拔出来,徐凡被那估计得有一公斤的大土豆吓了一跳,莫非这里的植物都很大!?他将上面的泥土抖干净,然后举着给红看。
“这可是个好东西啊,烤、煮、煎、凉拌… …怎么做都好吃,不过这一片估计刚刚开始成熟,有些还在开花,再等两、三个月,等它完全成熟了,就更好了。今天先拿这个试试看,不知道味道是不是一样的哦!”红看着那脏兮兮的东西,很是怀疑这东西到底能不能吃啊。
就在红还在质疑土豆的时候,徐凡有兴奋的叫了一声,冲着一片结着红色小果子的灌木丛冲了过去了。红急忙跟上,之间徐凡围着那一小片灌木转了几圈,嘴里念念有词。接着,他摘了一个红色的果实闻了闻,然后咬了一小口嚼了嚼。瞬间,徐凡瞪大了眼,吐出了嘴里的东西,然后大张着嘴呼气,手还在嘴边扇着风。红一看急了,这该不是吃到有毒的东西了吧,于是急忙上去,但有不知道自己该做什么,只能急得问徐凡:“你怎么了!?没事吧!?”
徐凡摇了摇头,脸都被憋红了,但表情却是十分的兴奋。缓了一下,他激动的举着手里还剩下大半的红色果实说:“我找到辣椒了,哈哈,我终于找到辣椒啦!!”
红见徐凡没事,便松了口气,尽管他不知道徐凡为什么会对这个看起来很恐怖的东西,那么兴奋。
由于找到了辣椒,徐凡兴奋的就想马上吃到用辣椒做的食物,于是便和红一起往回走,回去的路上又在树林里发现了一片大白菜,虽然长得和地球的大白菜很不一样。这里的白菜几乎都到膝盖了,不像地球上的那种是紧紧地包裹着的,而是外面几片像开花一般散开,里面渐渐收紧包裹在一起。尽管不太一样,但徐凡一眼就认出了这是白菜,这颗真的能算是名副其实的‘大‘白菜了啊!
他们挑了一棵小的,红指甲一伸就砍下了一棵。徐凡抱着白菜,红拎着大土豆和之前弄到的玉米,两人慢慢悠悠的回到了之前降落的地方,绯早已摘了一大堆果子等在那里了。
33野餐
绯变回了小龙的样子,四肢朝上的躺在一大堆各色的果子旁边。听到有熟悉的脚步,他甩了甩尾巴慢慢的翻了个身。徐凡下了一跳,以为它是不是受了伤还是怎么的了,但看到它那圆滚滚的肚皮后便明白了。感情这小馋龙在等他们时,吃了太多果子,给撑得动不了了啊。
一旁的红肉眼不可见的挑了挑眉,为什么自家儿子和自己这么不像啊。不过见徐凡倒是挺喜欢自己这个笨儿子的,便觉得,笨点其实没没啥的。
徐凡笑着走过去,把大白菜放到地上,然后一只手捞起了撑得圆滚滚的小龙绯,恶作剧的轻轻按了按他的肚子,惹的绯不满的呜呜叫了几声。玩了一会儿,徐凡拍了拍小龙的头,“起来活动活动,要不一会儿就没有肚子装好吃的了!去帮我找点烧火的树枝吧!”
小龙懒懒的摇了摇尾巴,然后嗷嗷叫着爬到地上,一会儿就消失在了树林里。‘有个助手能使唤的感觉真好啊。’徐凡开心的想着,转身开着处理食材了。
早上找到的食材不多,白菜、土豆和玉米,都是一些最长用的东西。这些东西怎么做都好吃,但往往,最考验一个厨师厨艺好坏的,也是这些常见的食材。刚刚在重庆菜馆打工的时候,自己便是从这些小菜开始的。而自己第一次被师傅骂,也是因为一到再简单不过的家常菜。
金钩白菜是一道极其鲜香的京菜,作法简单,用料也易找,一般家庭平时也可以做这道菜。在不同的地方,这道菜有不同的作法,最常见的就是炒,蒸和煮。重庆菜馆一直使用的是蒸的作法,在碗底倒着铺上四朵泡开的香菇,然后撒入小指甲盖大小的海米,在配上几颗枸杞。然后将几片白菜过水后对半切开,由于过了水,所以此时的白菜变软了。便将他们铺到碗里,其间在加上两片薄薄的火腿,大火蒸十分钟就行。再用白瓷盘子将一碗菜扣出来。这样,一道色香味俱全的金钩白菜就做好了。这道用料考究,制作认真的白菜,也算是重庆菜馆的一道招牌菜了。
那是徐凡刚刚开始独自处理简单菜色的时候,一大早的就有客人点这道菜。菜馆里,早上一般只供应一些米线面条之类的小吃,大厨要到个九、十点才开始准备一些菜的配料什么的。一大早的,菜馆里人都还没来齐,便有客人点菜了,还好他点的都是一些干焙土豆丝,金钩白菜,紫菜蛋花汤这一类的家常菜,这些徐凡独自就能完成,于是他便开始为客人烹饪。汤和土豆都很简单,土豆掌握一个火候,汤则是各种食材放入的时间。但当徐凡做金钩白菜时,问题来了。平时,馆子里都用专门蒸食物的蒸箱,但偏偏昨天晚上,蒸箱出了点问题,这一大早的,维修的工人还没来。如果用传统的方法蒸,费很多时间不说,为了蒸一小碗白菜而浪费的资源,实在是不值啊。
徐凡想了想,他猜这位客人八成就是一个旅途中想吃点家常菜的旅人,而且这一大早的,睡都没睡醒吧,估计也就能尝个大概味道。于是徐凡自作主张的将原本应该蒸的菜改为了炒。香菇切丝,热水泡开海米和枸杞,白菜切成小段,然后在滚油里爆炒,加入各种配料后再炒了一会儿,徐凡还特意勾了一个芡,使整道菜看起来金银剔透。他尝了一点,觉得一点也不比蒸出来的差,虽然一个软烂一个清脆,但该有的鲜香味一点都不少。
做完后徐凡就不再管了,让服务生们将菜抬出去后,自己便继续准备食材去了。就在徐凡快要将这事忘掉的时候,负责素菜的大厨找上了他,什么都没说就先将他码了一顿。徐凡被骂的愣住了,自己今天也没干什么啊,怎么就遭了一顿骂啊。听了一会儿才弄明白,原来是早上那道金钩白菜客人没吃完,还剩一点点,就端到后厨房了,等着集中起来清洗,结果路过的大厨觉得这菜不对,就用筷子戳了戳,一想便知道是有人偷工了。
徐凡很是委屈,自己那道菜无论是色、香还是味,一点都不输传统做法做出来的,客人吃了也没什么意见啊,怎么自己就要被骂了啊。见徐凡还狡辩,大厨立刻火了!
“你觉得!你觉得!你以为你是美食家吗!你有什么资格觉得差不多啊!就算是差不多,那也不是一样!这道菜是我们馆子有名的,不少客人就是冲着这菜来的。你凭什么决定端什么食物给人家… …”徐凡整整被骂了一个多小时,虽然嘴上不说,但他的心里其实是各种委屈的。
在很久之后,徐凡才明白,大厨那是为什么会那么生气。
徐凡一边掰着白菜,一边回忆着往事,忽然,一个点子划过脑袋,他看了看手里的食材,想了想。恩!这个时候做这道菜真是再适合不过了。
他转身看了一眼站在一边的红,“红,你能帮我找点树枝吗,要这么粗的,大概找4,5根就够了,最好是光滑点的,我要用来做筷子。”
虽然红不知道什么是筷子,但既然是徐凡的要求,那他就一定要努力做到。趁红去找树枝,绯去捡柴火的时候,徐凡独自到河边抓鱼,他就不信,自己不能抓到一条大一点的鱼!
当红回来的时候,看到的就是浑身湿漉漉的弯着腰在水里不知道干嘛的徐凡。他走了过去才发现徐凡是在抓鱼。看来一会儿,发现对方只抓到了一条一看就是未成年的小鱼,就下去帮忙。
徐凡郁闷了,难道自己真的没有抓鱼的天赋啊,为什么同样的地方,人家红一爪子下去就是一条大鱼啊!!郁闷的徐凡瞪了红一眼,抱着红刚刚抓到的大鱼上岸了,留下红站在河里呆呆的,不知道自己怎么了。
这次,徐凡没有将鱼切段了,红抓了一条大鱼,极适合用来片鱼片,虽然只有一把不太好用的小匕首,但慢慢来,也不是问题。红走过来,见没什么事了,便席地而坐,看徐凡片鱼。一条鱼没片完,绯就回来了,徐凡转头一看,顿时吓了一跳。这哪是捡柴火啊,这小龙直接拔了几棵树来吧。只见那小小的一只龙,用尾巴卷着几大棵快有徐凡高的树枝摇摇晃晃的走了过来,徐凡看是实在是不忍心,起身就想去帮忙,但红先了他一步,几步过去就接过绯尾巴上的树枝,然后顺带着堆成了一个火堆。
徐凡等着看红,想看看那高高帅帅的�