《重生之食味天下》

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重生之食味天下- 第19部分


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  之后的节目,大家坚持看下去了,还别说,其实如果不以艺术节的选定标准看,一些节目虽然辣眼睛,但是尴尬中带着一丝好笑,还挺好玩的——
  咳咳,我是说,敢于上台的同学都是勇敢的,大家不要嘲笑他们。


第27章 精准控火
  艺术节的表演怎么样这里就不细说了。
  反正叶蓁三人磕着瓜子喝着金银花茶玩的挺开心的。
  倒是艺术节的节目,虽然看起来美轮美奂,没有了那堆辣眼睛的节目,仿佛无聊了不少。
  叶蓁:……⊙_⊙我们的审美都怎么了?!
  艺术节过后就迎来了期末考试。绕是叶蓁把一切都复习妥当,在经历了两天的考试之后都瘦了不少——
  考试期间厌食症还是没有好……
  没有意外,在高一第一学期的最后一场考试里,叶蓁成功登顶,获得了年级第一的宝座。
  *^O^*撒花·JPG。
  叶爸知道要放假了,早早的就来校门口接叶蓁回家。
  回家前父女两个一起去了“食味记”,想接表姐程悦一起回个家。
  据叶爸说,表姐除了每个月固定打钱到舅舅的□□,已经好几个月没有回家了。
  表姐听了叶爸的劝说,叹了一口气,最后还是以店里比较忙为由拒绝了。
  不过话倒是没有说绝,程悦表示过年的时候自己一定会回家。
  叶爸无法,程悦又不是自己女儿,也不好太管,只能带着叶蓁回家去了。
  “蓁蓁,你表姐是不是对你舅舅一家有怨气”沉默了一会儿,叶爸问叶蓁。
  在叶爸眼里,虽然叶蓁舅舅家里重男轻女了一点,但是程悦表姐这么一直不回家也是不对的。
  倒是叶蓁,回想上辈子,表姐外出打工,后来自考上了成年大学,学校组织去香港旅游,表姐钱不够回来找舅舅借钱,结果舅舅一分钱也不肯借,表姐是哭着坐上回去的公交车的。
  舅舅家,怎么说呢,太乱了。叶蓁表示理解不来。
  当然叶爸也不指望叶蓁说出什么大道理,只是对这事儿的例行感叹罢了。
  自从知道叶蓁考了班级第一之后,叶爸叶妈就再也没有为叶蓁的学习担心过。
  何况这次更是考了年级第一,叶爸叶妈又有了在周围亲戚朋友那里炫耀的资本。
  基本套路就是:
  “你家孩子多大了呀”
  “平时成绩怎么样啊”
  然后人家回答之后一般就会反问:“你家孩子呢”
  这问话正对叶爸叶妈的心思。
  上来就是一波炫耀:“我家蓁蓁啊,从小就没让我们操心,一直成绩都很好,最近一直都是第一名呢!”
  叶蓁要是在旁边的话,听了这些话都有点脸红,又有点惭愧。
  不过想到上辈子同一时间,自己的成绩已经落到班级的中游,每次被别人问及自己的成绩,父母都是一脸的尴尬。这么一想现在这样也不错。
  上辈子没能做一个让父母骄傲的女儿,这辈子就算听着尴尬也认了!
  一定要让爸妈炫耀个够!
  ***
  这个寒假,没有了学习上的压力,叶蓁彻底放飞了自我。
  每天致力于做菜刷基础技能。
  原因呢,就是基础技能如果没有练到圆满,是没有办法兑换高级技能的。
  从叶蓁寒假放假的那一天起,叶妈就从每天的做菜中解放出来了。叶蓁把一天三顿的饭菜给包圆了,每天下午还加个小点心,吃的不要太开心~
  叶妈:每天不用动手还能吃到那么多好吃的,美滋滋!~
  叶爸:终于可以尽情的吃了,乖女儿,一天三顿加点心加宵夜不要停啊!!~~
  短短几天,叶爸叶妈就从原来的标准体型到有了一层双下巴。
  逼的两人增加了每天晚饭后的散步时间。
  叶蓁家有一个明文规定,最后一个吃完饭的人负责洗碗——一家子三个人没有一个愿意洗碗。
  这个规定,可以追溯到很久很久以前叶爸叶妈刚结婚的时候。
  当然在叶蓁还小的时候,这个规定和叶蓁是没啥关系的,毕竟那时候叶蓁是个连碗都拿不起的小豆丁。
  每天吃饭,都可以看到叶爸叶妈为着谁先吃完谁后吃完斗智斗勇,比电视剧都要好看!
  一边吃饭一边看戏的叶蓁:……静静的看着你们撒狗粮!
  等到叶蓁初中,就被强制加入了比赛吃饭的行列中,年纪小没有人权啊,叶蓁吃饭的速度哪能比得上叶爸叶妈多年练就的吃饭速度,结果可想而知。
  叶爸叶妈还美其名曰〃锻炼叶蓁做家务的水平〃。
  直到现在,掌握一家人吃饭大权的叶蓁理直气壮的表示:自己绝对不要洗碗!!!
  本来嘛,吃个饭能洗几个碗
  但是,自从叶蓁从叶妈手里接过锅铲,每天要洗的碗碟呈现几何速度倍增——
  每餐饭都会把饭菜吃光光也是厉害了。大拇指·JPG。
  最后,痛定思痛。
  叶爸一甩抹布,直接跑到商城里面买了个洗碗机回来。
  这下一家人都不用洗完了。
  叶家正式进入全自动洗碗时代。
  欢呼鼓掌·JPG。
  ***
  经过努力,叶蓁终于把现有的基础技能都练到满级。
  这个时候,已经临近新年。
  叶蓁决定,这次要好好在系统里兑换点东西,给叶爸叶妈来个大的。
  〃系统〃
  随着叶蓁内心的呼唤,系统在眼前展开。
  〃筛选出我现在能使用的绿色技能。〃
  叶蓁现在拥有的五个满级基础技能分别是:控火,调味,揉面,翻炒,刀功。
  考虑到大部分菜品都是需要用到火的,叶蓁决定兑换基础火候的进阶技能——精准控火。
  〃兑换绿色技能——精准控火〃
  厨艺值那里瞬间就被扣除了1000点,绕是叶蓁现在已经积累了近5000的厨艺值,这一下子就扣除了1000点也让叶蓁直呼肉疼。
  技能栏那里的基础控火直接消失不见,取而代之的是〃精准控火LV1〃
  想要在过年的时候露一手,凭叶蓁现在100分的白色菜谱手艺明显是远远不够的。
  最近叶爸叶妈吃惯了叶蓁做的菜,嘴巴叼了不少。
  前几天一朋友的儿子结婚,一家人一起去喝喜酒。
  叶爸叶妈基本上就每个菜夹了一筷子,然后就不吃了。
  周围的人看他们碗里一直是满的,还以为他们吃了不少。
  实际上,在把碗里夹满之后,叶爸叶妈就一直拿着筷子做做样子,完全就只垫了一下肚子而已。
  等回到家,叶爸叶妈就直喊〃饿〃,做好了所有准备工作,打好鸡蛋,准备好冷饭,再洗了几根葱切好,就等叶蓁上手炒个饭了。
  叶蓁看了嘴里吐槽〃爸妈的口味变刁了〃,手里还是乖乖的炒了一碗蛋炒饭,让叶爸叶妈好好填饱了肚子。
  等到大年夜,叶蓁静心准备的绿色食谱终于要做出来了。
  鲫鱼豆腐汤。
  这是叶蓁花费整整500点厨艺值兑换出来的绿色食谱。
  正常人一听鲫鱼豆腐汤,第一反应肯定是:这不是坐月子喝的吗
  事实上,鲫鱼豆腐汤口味咸鲜可口,其中鲫鱼除了具有很好的催乳作用,和豆腐搭配下,益气养血、健脾宽中。
  鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力。
  叶蓁想要在除夕夜的年夜饭上,做上这么一到鲜美又有营养的鲫鱼豆腐汤,给叶爸叶妈好好补补。
  已经被补成双下巴的叶爸叶妈:……虽然会变胖,但好吃的不要停!!!
  取新鲜宰杀好的鲫鱼,去干净鱼鳞和鱼肚子里的黑膜,彻底洗净,取厨房纸将鲫鱼身上的水分吸干。
  将买来的水豆腐成均等的正方形小块,生姜切片,香葱打成结。切豆腐的技巧以基础来讲,就一个字,快!
  快速下刀,快速提刀,才能保证豆腐不在刀面移动过程中被碰碎。这点在基础刀功已经满级的叶蓁手里是完全不成问题的。
  只见刷刷刷几下横切,再刷刷刷几下竖切,豆腐便成为了大小均匀的小块。
  所谓热锅凉油。先开火热下锅,把手放在锅子的上方,感受到一定的热度的时候,倒入油,再放入姜片爆香。提前放入姜片还有一个作用,姜片擦锅之后可以有效的防止鱼皮粘锅。
  放入鲫鱼,煎至鱼皮微露金黄色,翻面,同样煎至金黄色,煎鱼可以去腥和定形,不被煮烂。
  之后再加入开水,水要多加,至少要没过鱼身高出二三厘米左右。
  放入葱结,待水滚之后,大火熬煮15分钟,再放入豆腐,转中火继续煮10分钟左右。在熬煮的过程中,需观察水位变化,及时添加开水,避免煮干。
  出锅前5分钟调入盐即可。最后可放香葱或者香菜调味。喜欢稍刺激的口感,也可以调入些许胡椒粉。
  因为是年夜饭,一家人都在厨房里一起做菜。
  在鲫鱼汤的香味开始冒出来之后,厨房里的气氛就开始有点焦躁了。
  叶爸在包饺子,包着包着手就慢下来了,等回过神来一看。
  怎么有几个饺子是〃皮□□〃,馅儿呢
  就在叶蓁旁边一个灶台炒糖醋排骨的叶妈更是受到了强烈冲击。
  要不是做饭多年反应快,人生第一次烧焦的糖醋排骨就要出现了!
  叶蓁感受到叶爸叶妈强烈的目光,笑:“还没着呢,汤要煮到奶白色才好喝。〃”
  叶爸and叶妈:好气啊!但是不能撂挑子怎么办?!


第28章 走亲戚
  叶爸叶妈终于还是尝到了美味的鲫鱼豆腐汤。
  奶白色的鱼汤,点缀着点点翠绿,浓郁的香气飘散不绝。
  虽然同样是绿色食谱,价值500和价值200厨艺值的味道果然还是有差距的。
  舀起一勺鱼汤,吹几口,鱼汤进入嘴里,满满的鲜味在嘴巴里扩散开来。
  充满热量的鱼汤一口咽下,通过食道进入胃里,让身体一下子就暖了起来。
  咽下去之后,鱼汤满满的余味仍然在嘴巴里荡漾着。
  满足ing~~~
  再夹上一块豆腐,放进嘴里,一个字,嫩!
  新鲜软嫩的豆腐吸饱了鲫鱼汤汁,味道更加鲜香。
  〃吧唧吧唧〃
  叶爸叶妈完全沉浸在美味的鱼汤里了。
  其他的才都放到了一旁,先喝几碗鱼汤再说。
  “味道真好,和之前的饭菜一比,蓁蓁的手艺进步飞速啊!”
  在干掉了两碗鱼汤后,叶爸才抬起头评价了一番。
  “不过这有点不够啊!”
  “不然,让蓁蓁把饺子直接煮到鱼汤里,一起吃”叶妈想到了一个好主意。
  “好好好,今晚我们就吃鱼汤饺子。”叶爸眼睛一亮,就这么办了。
  叶蓁哭笑不得。
  只能放下一桌子的菜,给家里每个人来了一碗鱼汤饺子。
  叶爸和叶妈吃的一本满足。
  ***
  过完年之后,就要准备去亲戚朋友家拜年啦!
  叶蓁的爷爷奶奶很早就去世了。
  叶爸有个妹妹早就移民美国了。
  所以叶爸那边也没什么亲戚要拜访。
  年初三,叶蓁一家开车往乡下去了。
  叶妈的家里在乡下,之前早就和舅舅、二姨、小姨他们约好了,初三一起到舅舅家聚一聚。
  舅舅家离的不远,开着车,不一会儿就到了。
  远远的看着舅舅家的房子,门前已经有不少人在了。
  黄泽跟在黄爸黄妈(叶蓁二姨)的后面,一脸的无聊。
  院子里,一个虎头虎脑的男孩拿着一根棍子疯狂的跑来跑去。
  嘴里还嚷嚷着:“妖怪,吃俺老孙一棒!”“妖怪,哪里跑!”……
  这是叶蓁的小表弟,也是程悦的亲弟弟,程龙。看名字就知道,叶蓁舅舅有多“望子成龙”。
  可惜啊!叶蓁感叹,表弟从小被宠坏了,长大后更是迷上了打游戏,在叶蓁重生之前还是个啃老一族。倒是表姐,自考上了大学之后,找到了一个不错的工作。
  黄泽百无聊赖的跟在自己爸妈后面,跟着爸妈叫着这个叔叔那个阿姨,手里的手机玩个不停。
  叶蓁悄悄绕道黄泽后面,拍了拍他肩膀:“嘿,在做什么呢!”
  黄泽吓了一跳,回头一看,原来是叶蓁:“姐啊,你吓我一跳!”
  “最近怎么不来找我和表姐玩啊?”
  叶蓁奇怪的很,黄泽平时一放假就会来找自己玩的,这次居然一直没有消息。
  “那个”黄泽略显尴尬,“这不是之前那事儿闹得。”
  “而且之前我期末考试又没考好,我妈在家逼着我看书呢!”
  黄泽也是无奈了,他也不是不学习,但是考试就是一般般。
  两人聊着天就进了厨房。
  看到程悦表姐在厨房里做菜,舅舅舅妈都在外面招呼客人,外公外婆年纪大了,也就在旁边打打下手,洗个菜烧个水什么的。
  尴尬……
  空气突然安静…
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