明末1642- 第2部分

　　“柳大哥，没想到你这样的大家少爷，干起农活来也不差呀！”少女道。

　　这个少女叫王梨花，在救柳亚夫的王家排行老三，所以大家都叫她三妹。

　　把柳亚夫带回家的汉子是王德贵，五十岁出头，他的妻子叫方树花，四十多岁。家里共有五个孩子，两个儿子三个女儿，老大叫王大虎，身材高大虎背熊腰，比柳亚夫高出一个头，今年19岁，老二王荠花，17岁，去年已经出嫁了，老三便是这个漂亮的三妹王梨花，马上15岁了，平时跟着母亲学习刺绣跟织布，老四王铁蛋13岁，最小的幺妹王铃花，还不到10岁，是个古灵精怪的小丫头。

　　“三妹，我真不是大户人家的少爷”柳亚夫无奈的说道。

　　王家人一直把他当做有钱人家的读书人，柳亚夫解释了几次，他们也不信，哪怕他做农活能力丝毫不比一般农民差。

　　为了在这个世界立足，柳亚夫也给自己编造了一个身份，他说自己是北直隶保定府人士，只因北方满清连年入寇，他一家人向南方逃难，不过在路上因为意外走散了，他便一人独自来到了扬州。

　　不是他不想说实话，而是他来自后世这样的事是在太离奇，如果这样说，别人一定不会信，还会觉得他这人信不过，满嘴胡言乱语跑火车。与其这样误会，柳亚夫觉得还不如说一个过得去的身份，至少不会给自己和别人带来麻烦。

　　“柳大哥你手这么白，一个茧都没有，一看就不是干农活的手，并且你每天都写那么多东西，怎么会不是读书人呢”王梨花拉住柳亚夫，凑到他耳边，红着脸小声说道：“要不你跟我说说吧，我不告诉别人”

　　柳亚夫无奈摇头，继续往前走，这小姑娘的好奇心可不小。他怎么解释都不相信，还不停缠着他追问。虽然小姑娘也非常漂亮，也算是秀色可餐，但毕竟是小姑娘，他也没有心情和精力欣赏。

　　见柳亚夫不理他直接走了。王梨花躲了躲脚，嘟着嘴道：“哼，总有一天我会弄清楚你的来历的。”

　　两人一前一后进了茅屋。

　　堂屋正中央摆了一张大方桌，方树花正在往桌子上端饭菜，幺妹王铃花也拿着一束筷子，往桌子上摆。

　　柳亚夫去后院打水洗完手，王德贵跟王大虎他们也回来了。

　　时间不长，便开饭了，普通农家，倒也没女人不得上桌子的习俗，几人就着几盘青菜和一盘肉食，吃着杂粮米饭。

　　食不言，寝不语，一顿饭很快结束，王家姐妹跟着母亲方树花收拾碗筷。

　　王家众人在一边聊着天，一边干着一些杂活。

　　王德贵坐在一边的抽着旱烟。柳亚夫把自己的想法向他说道：“王叔，我想要买一块地建设作坊，你看这附近有没有合适的，大概需要价位是多少？”

　　王德贵抬起头，诧异道：“哦，这附近的田地可不便宜，你有什么要求没有？”

　　柳亚夫自然知道江南的田地不便宜，中等良田都需要好几两银子一亩，上等良田，价格更是十两银子以上。不过他只买地也不是用来种植，倒是不要买什么好田好地。

　　“没有什么要求，我只需要一块地盘，田地没有肥力没关系，只要地盘能大一点，可以建几间房子就好。”柳亚夫道

　　“那倒好办，村口那座青石头山连草都长不好，也没人要，价格也便宜，要不我明天去里长那去给你问问？”王德贵说道。

　　柳亚夫自然没有异议，荒山更合适他，能节省不少银子。

　　“既然如此，王叔也帮我问问那山周围的土地怎么卖，如果价格不是太高，我想尽量把周围的地也买下来。”他便说道。

　　那石头山柳亚夫大概明白怎么回事，那里的石头的成分应该是白云石跟方解石，因为有少量杂质，所以呈灰色。本来那些石头可以烧制石灰，但这个年代人们烧石灰大多是用方解石，白云石含有大量碳酸镁元素，比较硬，颜色跟方解石也不一样，所以许多人都没有意识到这些石头也可以烧制石灰。

　　不过如果到了他的手里，就能把这石头山变废为宝了。

　　柳亚夫手上现在有一点银子，是在扬州城里的当铺当机械手表换来的，他今天早上进城，把机械表当了60两银子，买了不少东西，现在手上还剩下一半多。

　　不论是他今天上午买的东西，还是现在要买的土地，都是在自己的发展计划当中，即是赚钱计划。

　　他现在打算制作的，便是小说中的穿越者大多都会做的神器——肥皂。

　　而且是后世的肥皂。为什么选择肥皂，他经过了反复的计算后，发现这是他现阶段能制作的，也是能最快获得收益的项目。

　　制作肥皂的反应原理很简单，把油脂，烧碱（或苛性钾），按照一定比例混入，加热保温，经过充分皂化反应，生成高级脂肪酸盐——也就是我们所用肥皂的主要成分，然后经过盐析，过滤，成型，干燥，便能制作出各种类型的肥皂。

　　如果是在现代，想要制作出来无疑非常简单，需要的原材料烧碱跟油脂在市场上都能买到，但是明末年代，却是一个几乎不可能完成的任务。因为在市场上根本买点不到需要的碱原料。

　　现代学术上把化学发展史一般分为五个时期，分别是：化学萌芽时期（公元1500年前），炼丹与医药化学时期（公元1500…1650年），燃素化学时期（公元1650…1775年），定量化学时期（公元1775…1900年），科学相互渗透时期（20世纪至今）。

　　在西元1642年的明末，不管东方还是西方，还处在【炼丹与医药化学时期】，在这个时代，人们连酸与碱的理论和称呼都还没有。只有等到17世纪末期，英国化学家波尔才会根据实验的理论提出了朴素的酸碱理论。

　　便是天然纯碱的利用，翻遍历史记录，这个时期也没有记载。在中国，有确切记载的天然纯碱利用，是在18世纪（清乾隆年间）时伊克昭盟地区的天然碱湖的开采。制碱工业的发展，更是在进入【定量化学时期】的1791年，路布兰发明‘路布兰制碱法’之后，才进入了的人工制碱时代。

　　所以要想要得到制作肥皂的碱，柳亚夫只有自己通过实验室的办法，少量制取，再利用纯碱与石灰制得生产肥皂的火碱。

　　而他上午购买的东西，多数就是用来制取纯碱用的。

　　天色渐暗，王家众人洗漱后都早早上床休息。

　　柳亚夫便开始挑灯干活，当然，这个干活不是农活，而是他要整理资料。

　　今天上午在扬州的当铺里活当了自己的机械手表，得银子60两。然后购买原材料的清单：

　　原料：120斤油脂重的猪下水跟边角料猪油，边角料猪油平均单价每斤12文，猪下水平均单价每斤4文，共花费白银1。4两；豆油60斤，单价每斤近30文钱，加上2个木桶，共花费白银1。6两；粗盐100斤（盐买这么多是备用），单价每斤100文，花费白银8。4两；硫磺30斤，单价每斤30文，花费白银0。75两；硝石100斤，单价每斤50文，加上罐子花费白银4。3两。蒸馏酒30升，单价每升50文，加上装酒的瓷罐，共花费白银1。35两。在原材料方面，共计花费白银19。8两。

　　（因到了明朝后期，社会动荡，物价变动大，崇祯年间，一些制钱因为成色等原因，1两白银甚至可以兑换到2400文钱。但是银子的购买力的波动要小一些，为了方面计算，本书以银作为基本计算单位，并跟铜钱兑换价统一为：1两白银=1200文，其他换算：1明斤=16两，1两=37。3g，1石=153。5明斤=91。6Kg）

　　工具方面有：7个带盖子的大型陶瓷缸子，加上一些大大小小的陶瓷碗罐子，花费白银2两；2000张质量不错的纸，花费白银1两；再加上五口厚实的大铁锅，花费白银1两。买工具总共花费白银4两。

　　另外购买煤炭100斤，大米20斤，10斤猪肉，花费白银约1。5两。

　　共计消费了25。3两银子。

　　他现在手上还有超过34两银子。

　　做好账目统计工作，他又审视自己的规划。

　　他买的原材料是为了生产肥皂，但生产肥皂的原材料还需要经过加工，首先便需要得到碱类物质。而要自行生产碱，那需要的流程与步骤就太多了，他便是在把生产碱的工艺流程尽量面面俱到，同时对生产图纸进行最后的审核。

　　时间流逝，三更时分，各项理论准备工作基本完成。

　　“现在是万事具备，只欠东风了，明天就要开始正式生产了”

　　柳亚夫站打了个哈欠，站了起来，来到这个世界每天早起早睡，他都已经开始习惯了，今晚才熬夜到半夜11点，眼睛便有些睁不开了。

　　正在整理图纸间。

　　这时，木制的楼板上传来一阵‘踏……踏……’的踏地声。

　　时间不长，一身白色短衫的，踏着木质脱鞋的三妹王梨花来到门口，见到还在忙碌的柳亚夫。

　　“柳大哥，你还没睡啊”王梨花轻声道。

　　柳亚夫转头望去，只见三妹睡眼稀松的站在门口，一身宽大的白色短衫穿在身上，露出大片白色，还有一双白生生的小腿，分外吸引目光。

　　“马上就休息了，你怎么起来了。”

　　“我看到楼下有光，就来看看”王梨花说着，突然埋头看了眼自己的衣服，发现了自己外露的那些白色，羞着低头道：“你早点休息！”

　　然后转身飞快的跑了开去。接着，楼上便传来一阵“啪嗒”“啪嗒”……拖鞋跟楼板的撞击声。

　　柳亚夫回过神，摇了摇头把心底的异样抹去。

　　然后，掌着油灯到后院洗漱一番，才回到里屋，躺上床开始休息。


第三章　买地

　　秋季的夜晚非常宁静，没有月光的晚上，田里的青蛙也早早回家睡大觉去了，它们也知道，打扰了巨人的休息，总没有好果子吃，一不小心就会进了人家的五脏六腑。

　　一夜无话。

　　第二天一早，吃过早饭，王德贵去了张家集找里长上询问土地的事。柳亚夫也忙碌了起来，他要把昨天买的猪下水跟边角料猪肉熬成油，现在虽然到了秋天，天气已经没那么热了，但气温还在20来度左右，那些东西不早点熬成油，还是会变味的，那样一来熬出的油会有味道，制作的肥皂就也会有怪味，影响品质。

　　柳亚夫带着王大虎跟王铁蛋两兄弟到野外去熬猪油。他没有打算在王家的厨房熬油，因为这些猪下水跟猪油边角料有一百多斤，家里厨房的的铁锅一次性装不下，到了野外，用昨天买的铁锅一次性就能熬出来，能节省大量时间。

　　几人推着平板车，放着原材料跟工具，沿着一米多宽的田坎，向茅屋一里外的一个小山包走去。幺妹王铃花在前面蹦蹦跳跳的跑着，非常兴奋，不时向柳亚夫问道。

　　“柳大哥，这油熬出来能吃吗”

　　“不能吃哦，这油熬出来要做肥皂用，可能有毒，吃了对身体不好”柳亚夫笑呵呵的说道。

　　这些熬油的原料中有非常多的猪颈肉，那些肉可是猪全身淋巴结的汇总地，是动物身上解毒的中枢，可能含有各种重金属，或者癌变细胞，所以能不吃还是最好还是不要吃。

　　小丫头也不在意，红着小脸依然兴致勃勃的问道：“哦，在外面烧火好玩吗，我还没在外头烧过火呢”

　　面对这个贪玩的小姑娘，柳亚夫无奈的摇头，只得有一搭没一搭的回答着她的话。

　　很快，几人来到一个泥土斜坡旁，卸下车上的东西，拿着锄头开始挖灶。

　　他们挖灶的地方是一个呈大约90度的土质田坎，土质并不硬，很好挖，几人齐心协力下，很快就挖出了一个直径接近一米，深约半米的大坑。为了通风，柳亚夫用石块跟被打通的竹筒，斜着向上砌了两个烟冲，烟冲出口距离灶台比较远，能尽量避免烟灰飘回来落到锅里，污染了熬制的油脂。

　　然后几人把1。5米的大铁锅用清水跟草木灰洗干净，放到灶台上，在锅里添上3升水，大概有6、7斤，接着把猪下水跟边角料肥肉切成块，放进锅里。这便已经做好了准备工作。接下来就可以生火，熬制猪油了。

　　不过柳亚夫没有急着点火，他接着先用木材跟竹片，做了一个宽大的吹风机。这个吹风机是一个大号的竹蜻蜓，有四片宽大的叶子，套在一个Z字形的把手上，把手的前端被镶嵌在一个木架上。只要搅动后面的把手，能向前面吹风。

　　做好吹风机，往灶膛里添上干燥的木棍，上面放上少量个煤炭，便要开始点火了。

　　柳亚夫先用引火的木棍把灶膛里的枯枝点燃，然后轻轻摇着吹风机，前面有一个喇叭形状的长长吹风筒