品莼菜更是要特供给皇室的，为了保证鲜度，素膳斋仓房里的存量也仅仅是两年份的，这意味着每年春的莼菜采购都极为重要。
“不是，断然不是因为银钱的关系！”田里正闻言立刻解释，“我们柳河里的百姓都不是那忘恩负义的人，个个心里都念着素然小兄弟的恩情呢，当初如果不是你来收这莼菜，我们全柳河里的人怎么能过上这么好的日子！”
“我说着莼菜收不上来，一来是知县大人对县内各里都下了封锁令，说是今年的莼菜都被一位皇商看中了，要作为贡品供应给皇家食用。二来是今年的莼菜出了问题！”说到此处，田里正眉头皱得更甚了，猛地吸着土烟。
“出了问题？”阿篱问道。他自小生长在欶州城，还没见过整株的莼菜是什么样子呢，不过莼菜白玉羹是师父的拿手菜，他在打下手的时候见过保鲜处理后的莼菜，据师父说，这可是顶顶高产的东西呢。
“今年河水回暖后，莼菜田里多了很多的鬼螺丝，你们随我去看一下就知道了。”田里正磕了磕烟袋锅别回腰里，起身带着不明情况的几人往村外的田里走去。
出了门往昔一直走，不到一刻钟眼前就是一望无边的水场，两人宽的田埂阡陌交错，把偌大的水场分隔成一块块一亩见方的水塘，塘里的圆叶浮草铺满水面，乍眼看去，田地与天连成一片。
这景致，是连欶州城都没出过的阿篱从未见过的，就是在梦境中也未曾看到过，一时间有种被震撼到的感觉。
等阿篱从眼前的景致中缓过神来的时候，素然和田里正蹲在一方田边拨弄着水里的莼菜，阿青站在两人后面，长身而立，打量着附近的田里，神色也有些凝重。这时，阿篱才仔细看着脚边的这方田，发现水面上浮着的圆叶有一成已经发黄，两三成也隐隐透着绿黄色。伸手拉扯黄叶，没怎么用力，一整棵莼菜就被拔了起来，水下的茎梗上，竟然是光秃秃的，没有一株芽叶！
“你看，就是这种鬼螺丝，不知道为什么，今年特别多，这一片田还不算是严重的，上水口附近的那片，十几亩的莼菜田几乎都要被吃光了，旁边几个村的情况更严重，唉！”
田里正把手里的那株莼菜扔进随身携带的木桶里，那棵光秃秃的莼菜上，竟然趴着四五个鬼螺丝。
田里正带着他们三个人一路走走看看，田里遇到的人都和素然打着招呼，看来很是熟捻，这些村民每人提着一只薄板木桶，盛着小半桶水，然后在田里捉鬼螺丝。
“我们柳河里的灾情稍微轻一些，都是因为村民们整日泡在这水里捉螺丝啊，不然也和周围的几个村子一样了。”边和村民打着招呼，田里正边和三人说道。
水田里男人女人孩子齐上阵，一看就是全家都出动了，可是这么一大片的田，何时才是个头儿啊！阿篱的心情也跟着沉闷了下来。
“和他们要一桶这个鬼螺丝，我们拿回去看看。”沈青池慢下脚步和阿篱并肩而行，低声说道。
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因为鬼螺丝，整个柳河里的气氛都有些压抑，但田里正一家还是很热情地招待了阿篱他们。田里正的大儿子在县城的木匠铺里学徒，大女儿去年年底也嫁人了，家里还有两个儿子和一个小女儿，午时还早，田里正的娘子就带着孩子们回来做饭迎客了。
相识一场，再加上收购莼菜一事的重要，素然是绝对不会对柳河里的情况不管不顾的。他决定在这里留上一段时间，阿篱和沈青池自然不会反对。午饭后，素然跟着田里正一家去田里了，沈青池就拉着阿篱研究这小半桶的鬼螺丝。
“这个东西可以炒来吃吧？我在街肆的小店里看到过。”沈青池拿着一根小棍把爬到桶壁上的鬼螺丝一个个扒拉下去。
阿篱睁着大眼睛无语地看了身边人一会儿，然后小小声地叹了口气，“可是，我觉得大家是希望把他们在水里活活弄死，而不是放到锅里烫死。。。。。。”
沈青池转头看着小狐狸，眼底的光聚了聚，然后到屋里拿了几只粗糙的乌瓷碗，每只碗里放上十几只鬼螺丝，倒上多半碗的田水。
“开始吧。”沈青池指着几只碗对小狐狸说道。
“哦。”小狐狸点点头，起身迈步前，又凑到阿青脸跟前忽闪着大眼睛问道：“阿青，你怎么知道我想。。。。。。我想。。。。。。”
“怎么知道你想弄点别的法子弄死它们？”
“嗯！”阿篱猛点头。
“你盯着田里正桶里那棵莼菜时的眼神。”沈青池淡淡扔下句话，起身往田里正给他们安排的屋子里去补觉去了。话说回来，马车在舒服，也不是睡觉的地方。
看着阿青的背影，阿篱弯弯嘴角，然后满院子找东西去了。他怕水怕得厉害，是真的没法儿去田里帮田里正捉鬼螺丝，但白吃白住心里会很过意不去，就只能试试看着鬼螺丝怕些什么了。
牛粪土、苦树汁、艾草汁、老鼠药。。。。。。
在田家小女儿的帮助下，阿篱把看得到想得到的东西都按个放到几个碗里，最后一只碗实在是没什么东西可加了，他就顺手从厨房门口堆着的一小堆儿土渣上抓了一把放了进去。
“这样能有用吗？如果他们死了，也有可能是饿死的啊？”肖肖蹲在阿篱旁边，和他一起看着面前地上的几只碗。
“放心吧，我问过田二哥了，他说这些鬼螺丝只要有水，不吃东西也能活好几天呢！”阿篱蹲在一排碗中间，来回巡视着碗里的动静。
一个时辰后，所有碗里的鬼螺丝都活得很好。。。。。。
作者有话要说： 一更发粗！
昨天三更失败了，今天接着冲击。
PS：大家还是明天早上九点后来刷新二更或者三更吧，我这时速无力的货啊！
27第26章 极品莼菜（二）
瞪大眼睛猛盯着十几只碗多半夜，就算是狐狸精也会用眼过度，更何况是一只半吊子的狐狸精。所以，阿篱第二天早上睡过头了。他一觉醒来的时候，屋子里就只剩下他自己了。
素然给他留了条子，说他和田里正去水场了，阿青要去坝上看柳河，厨房里留了吃的给他，让他吃晚饭后乖乖看家。
乖乖看家？！他是狐狸又不是狗，除了看家他可以会做很多事情的！
阿篱愤然扒拉光碗底的米饭，然后直奔屋檐下的那几只碗而来。素然留下的条子字体前后有别，他严重怀疑后面的那行看家的字是阿青写的。不要问他为什么，就是直觉，一只聪敏的狐狸的直觉！
阿篱把十几只碗从头看到尾，结果和昨晚的情形没什么区别。阿篱搬了个小马扎过来，准备和这些个躲在壳里祸害人的东西对战到底。在瞧着碗里的同时，脑子里也在不停地转着，寻思着是否还有其它更有杀伤力的东西可以添加到碗里试试看。
春日正午将近，阿篱在两个时辰多的时间里除了多想出来几种新的添加物之外，甚至把既有的几种东西重叠使用的法子也弄出来了，只等午后再弄一批新的鬼螺丝来试试看。
就在这个时候，意外情况出现了。
最后一只碗里的十几只鬼螺丝开始蠕动起来，幅度越来越大，到最后已然是在水里挣扎起来了，不到一刻钟之后，尽数漂浮在了水面上，螺体发白、死亡。
成了！成了成了！
阿篱蹲在碗前，看着飘在水面上的十几只死螺愣愣出神，等转神来想要跳起来欢呼，一抬头就看到对面蹲着一排人！
呼！
阿篱被惊得往后一倾，结结实实地来了个屁股蹲！好疼！
“这个。。。。。。这个。。。。。。”田里正指着碗里浮着的鬼螺丝激动得语不成句了。
“这个怎么弄死的。”沈青池帮忙把话补齐。不要误会，他不是好心，纯粹是自己好奇。
“不知道。”惊喜、惊吓过后，阿篱抓了抓头顶，老老实实地回答。
“怎么会不知道，这些碗里的东西不都是你亲手加的吗？难道记混了？”欣喜过后，素然很快理性回归，“不过也没关系，把你用过的东西再试一次就知道了。”
田里正和一家老小极认同地猛点头，别说是十几种了，就是几十种他们也乐于重试一遍，找到了能克制鬼螺丝的东西就等于是救了那一大片的莼菜田啊！
“不是。。。。。。不是我记混了，是我也不知道加的是什么东西，那是我从厨房门口顺手抓的。”阿篱起身，动作麻利地跑到厨房门口抓了把渣土又跑回来，然后张开手掌给大家看，“喏，就是这个东西！”
“茶枯？！”看清阿篱手里抓着的东西，田里正一家叫道。
“这是。。。。。。茶粕？”素然从阿篱手里捻了一小撮东西凑到鼻子前仔细闻了闻，然后问田里正。
“嗯，这几日我用山茶果榨油，剩下的渣滓就倒在厨房门口了，打算榨完油之后再一起弄出去呢，没想到这成了救命的了！”田家娘子大笑道。
院里几人听了哈哈大笑，田家娘子带着小女儿手脚麻利地做饭去了。为了确认效果，素然让田里正带着两个儿子到田里再弄两桶鬼螺丝回来，他则和阿篱把厨房门口的那小堆茶粕铲到簸箕里端到了院子。
眼下田里到处都是捉鬼螺丝的村民，听说素然在研究除杀的方法，大家纷纷把捉到的鬼螺丝给了田里正。
素然抓了把茶粕扔到水桶里，被榨干了油质的紫褐色颗粒漂浮在水面上，慢慢吸收水分。阿篱把那只碗端到水桶旁，两下对比着。
“然大哥，这些鬼螺丝应该是吃了沉到碗底的茶粕才死的，可是这些茶粕吸饱水沉下来很慢，我记得昨晚睡觉前，碗里的茶粕还是飘在水里的。”
“找到法子让茶粕吸饱水沉到塘底就行了吗？”素然单手摩挲着下巴，盯着簸箕里的茶粕思索着。
午饭已经做好了，但是这边还没有想到更好的法子，田家娘子就招呼着大家吃完饭后再好好想。
早上莼菜田开坝通水，田家二哥逮了一条左右三斤多的大鱼，中午正好汆了鱼丸，做了道鱼丸青菜汤。鱼丸白质细腻，配上清鲜的小塘白菜，吃得大家唇齿留香。
虽是春季，但菜端上桌后不久就只是温热了，凉下来的鱼丸渐渐沉到了汤底，田家娘子拿了个大汤匙出来，给每人舀了几个放到菜盘里。
素然不经意间看着田家娘子从塘里捞鱼丸的动作，抬眼和坐在对面的沈青池四目相触，脑袋里瞬间清明起来。
问题的解决，往往就借于一个不经意的契机。
午饭后，田里正借了个小石碾子给素然，然后在他的指挥下，把一簸箕的茶粕碾成了细细的粉，倒进木盆里之后加水搅拌，然后捏成一个个圆形的茶籽粑。
茶籽粑比鸡蛋大了一圈，扔进水桶里，咚的一声就沉到了桶底。
尽人事，而后听天命。能做的都做了，剩下的，就只有等待了。
弄完手里的茶粕，素然和田里正继续去水场察看莼菜田，然后要选出两块田来试撒茶籽粑，田家娘子和孩子们接着去田里捉鬼螺丝，阿篱留守察看水桶，阿青照例午睡。
节省了茶粕吸水下沉的时间，素然和田里正他们从水场回来的时候，水桶里的鬼螺丝都浮在了水面上。同样螺体发白，死亡。
赤地千里遭逢了一场透彻雨一般，这个消息不到半个时辰的时间就传遍了柳河里的家家户户。晚饭也顾不上吃，素然给那些从田里直接奔过来的农户们讲着用茶粕杀鬼螺丝的事情，并把大功臣阿篱推到了众人面前，一时间满院子呜呜嚷嚷的感激声和赞扬声。
阿篱受宠若惊了。
一阵喧嚣过后，阿篱他们和田里正一家点着油灯吃了晚饭。晚饭前天还蒙蒙亮的时候，田家父子三人已经在选好的田里撒了茶籽粑，明天一早估计全村的人都会去看。虽然试验的结果依然确定了，但众人的心里还是不能完全踏实，注定了这一夜没什么好眠。
第二天早上天色刚蒙蒙亮，田家几口人就都起床了，刚刚穿好衣服，就见几个人影远远地奔了过来，在院门停下来后压低了声音说道：“里正，起了吗？那茶籽粑成了！成了！”
田里正刷地拉开房门，几步奔到院门口，脸上是难掩的激动，“真的？真的成了？”
“嗯！”几个汉子重重的点头，眼底都泛着水光。因这莼菜赚得多，村里好多人家都把稻田改成了莼菜田，如果想不出这克制鬼螺丝的法子，田里的莼菜大量减产甚至有可能绝产，那后果想来都可怕啊！
“素兄弟又救了我们一次，真是我们柳河里的贵人啊！”
“是啊，还有那个阿篱小子，也是个好样的！”
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