《桃运农民》

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桃运农民- 第378部分


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    起初这些客人还会因为钱多多只是个土包子农民而小瞧钱多多。
    可他们真真切切感受到张天放对钱多多的敬意,又无意间得知谢广庭的小儿子就在桃花村养伤,旁敲侧击的一问,从张勤口中得知钱多多和谢广庭称兄道弟后,大家对钱多多的态度就改变了。
    这才有了后来有客人故意夸赞这里乡趣十足,准备下次还要来的原因之一。
    钱多多一个人往做饭的活动中心走。
    院子里桌子已经摆上,只等着一声招呼,那边就可以先把凉菜端上来。
    虽然入乡随俗,但端菜也得用些技巧。
    在农村里,端菜就直接端盘子走就行。
    可坐在钱宅大院里的客人能够老老实实的坐在院子里吃饭就算是给他面子,要是不在这些小细节上下些功夫,他这个主人就当成太粗心了些。
    所以,早在决定露天吃饭的时候,他就让赵美预订了一大批食盒,将饭菜放进食盒里一次一次的往钱宅或围起来的棚子里面拎。
    虽然这样一来要请不少人手,添不少麻烦,但让客人宾至如归也是他身为主人该尽的责任。
    当钱多多来到活动中心,走进临时搭建起的厨房,看着赵美拿着个大铁勺站在一口大锅前盯着灶堂里的柴火时,钱多多忍不住抽了抽嘴角。
    赵美在饭店里是烧得天燃气,这次来桃花村做饭,却非得说要试试拿大铁锅烧柴火。
    好在赵美虽然是名义上的主厨,但只做两桌主桌上的菜,不然凭着这吊儿郎当的态度,他严重怀疑自己桌上的菜吃不吃得。
    钱多多进去之后,和大家伙打了个招呼之后,就扬声道:可以开饭了,你们能上菜了。
    大家伙就将刚刚准备好的凉菜逐一装进食盒,交给早就在一旁待命的员工们往钱宅拎。
    钱多多看着东街大酒店的员工们都是手脚利索的,就没再继续关注,而是好奇的问赵美,赵厨,你这锅里烧得什么
    也许是刚入锅,一丁点香气都没闻到。
    刚从你那鸡舍大棚里抓来的鸡,赵美说着,忽然双眼一阵放光,盯着钱多多的双手看个不停。
    钱多多闪过个不详的预感。
    可惜不等他借口尿遁,赵美一把抓住他肩膀上的衣服,贼兮兮笑道:听说钱老板烧火的技术十分高超,不如屈尊降贵给我添把柴
    钱多多苦笑不已。
    他能不答应吗
    他敢肯定,他要敢不答应,赵美就敢撂挑子。
    算了算了。
    反正这菜他也要吃,既然他烧火做出来的饭更好吃些,就当是为了照顾自己的胃。
    这把柴火,他添了。

第724章 香飘十里
    虽然客气话说是添一把柴,但实际情况却是,赵美在发现钱多多添柴加力之后,锅里的鸡肉开始散发出他从未闻到过的一股清香之后,就不准备让钱多多走了。
    反正客人都上桌了,也用不着你招呼,你就帮着我烧火吧。赵美说着,还装模作样的指着忙活的酒店员工们,你们我这些工人,都忙着给你家客人上菜,这些厨子们又都在忙活着做菜,而且他们都没用过柴火烧菜,所以只有你能配合我
    不等赵美再编出更多的借口,钱多多举着一截杨木挥舞着说道:行了赵厨,别找借口了,不就是想让我帮你烧火吗,我又没说要走,你就放心看着你的菜,别等会儿火大了把鸡肉烧焦了。
    要说钱多多刚才还想添几把柴就走,可刚他闻到鸡肉散发出来的香气时他就决定不走了。
    赵美做过红烧沙鳅,可他还没吃过赵美做的布袋鸡。
    虽然他觉得王莲做得布袋鸡也很好吃,但不得不说,赵美在技艺上更胜一筹。
    毕竟赵美可是个名满天下的大厨。
    他烧一顿火能够吃上鲜美的鸡肉,这种付出也是值得的。
    而且张勤和张哲两人今天忙活得也有些疲惫,但因为他俩身体较之张天放和张寒过于虚弱,所以不能渡入内力。
    但吃这锅拿内力烧出来的鸡肉却恰到好处
    钱多多决定留下来,就干脆和赵美商量着,把另一个锅里的火也燃起来。
    依照赵美的能力,别说守两个灶,就是守四个都不下话下。
    听到钱多多的话,赵美喜上眉梢,赶紧将从村后池塘捞起来处理好的沙鳅从盆子里拿出来,三下五除下处理好,就对着钱多多一招手,赶紧点火
    钱多多听着赵美命令的语气,撇撇嘴,心道:好嘛,这都把我当帮工使唤上了。
    不过知道赵美的脾气就是这样,钱多多也没计较。
    比起呆在钱宅和那些对着张勤谄媚的客人,他倒更喜欢和直来直往的赵美打交道。
    只不过这老头也太耿直了。
    知道钱多多说话算话不会走人,还真拿钱多多当帮工使唤。
    一会儿大声喝责说火小了让他别光省力气,一会儿嫌他火太大差点把肉烤焦了。
    钱多多终于领悟到大厨难伺候的原因。
    合着这菜要是烧毁了,还能赖到他烧火的人身上去。
    虽然布袋鸡经过处理之后熬汤的时间能够缩短,但本着不用白不用的精神,赵美还是让钱多多足足熬够了必须的一刻钟之后才出锅。
    锅盖一掀开,就能够闻到鸡汤鲜香的味道。
    趁着赵美不注意拿筷子捞了一块鸡肉放在嘴里,顿时满嘴香气,吞下肚子,立刻神清气爽,从脚底板爽到脑袋顶。
    赵美站在锅前已经傻了。
    刚才还忙进忙出的酒店员工们也都呆在当场,看着钱多多将鸡肉咽进肚子里,发出满足的一声喟叹,不约而同的咽了声口水。
    咕咚
    快把筷子给我,我尝尝赵美激动的叫道。
    你在旁边拿一双啊钱多多提醒他。
    赵美恍然回神,赶紧从旁边厨师的桌子上拿了双挑蛋壳的筷子直接要往锅里下。
    钱多多赶紧拦住他。
    这群客人可不像是乡亲们,大家伙拿着筷子共吃一盘菜。
    这些客人们吃中餐讲究得很。
    夹菜的筷子都是公筷,喝汤的勺子也必然得是一汤一勺。
    像赵美这样直接拿沾了鸡蛋的筷子往锅里捞,被鼻子尖的闻到鸡蛋清的味道,一定直接放下筷子当背景板从饭局开始到饭局结束。
    钱多多可不想因为一个小小的举动毁了一桌子人的胃口。
    赵美被钱多多一拦,这才反应过来,赶紧就着钱多多下的勺子捞出一块鸡肉。
    嚼巴嚼巴咽下去,闭着眼深吸一口气,露出一副享受的神情。
    等赵美睁开眼,他就迫不及待的将鸡汤一口灌进嘴里,然后噗的一口吐到旁边的垃圾筒里。
    钱多多心里喊了一声浪费。
    嘶
    赵美倒吸一口冷气,拿手往嘴巴里扇风,含糊不清的说道:烫死我了
    能不烫吗,刚开锅的鸡汤。钱多多忍着笑吐槽一声,又重新拿一个勺子舀了一勺,拿手当扇子扇了扇,这才递给赵美。
    赵美这次学乖了,先拿嘴唇碰了碰勺子,发现不烫,赶紧小口小口的吸溜吸溜喝完。
    喝完之后,赵美就一眼不错地盯着钱多多,那眼神就像是饿极了的狼看到了刚断奶的小绵羊。
    赵厨,你这眼神看上去让人心里发毛。钱多多口直心快的说道。
    钱老板,不知道你有没有改行的意思。赵美激动得语无伦次道:你烧得火实在是太好了,我真想不到烧火原来还有讲究我还是第一次见识到这一点啊现在,有你烧火,我们联手合作,一定能够拿下最强厨师的荣誉
    钱多多哭笑不得,心道:最近想让我改行的人可真多啊
    先是医生,现在是厨师,不知道以后还有没有别的职业可供我发展
    可惜的是,他现在没有改行的打算。
    钱多多正要回复赵美的邀请,突然门外传来一阵骚乱声。
    钱多多瞳孔微缩,急步上前。
    还有人敢在这种日子闹事不成
    结果刚到门口,就看到张勤和一个精瘦的中年人疾步走了进来,后面还跟着不少人。
    钱多多对这个精瘦的中年人有印象,据张天放说,这个中年人是餐饮业的龙头老大,放眼全国,他在每个市至少开了三家大型连锁的餐馆,业务范围从一碗面到顶级酒店,凡食必精,凡店必火。
    我顺着香气找过来,闻到这香气里有独门配方,就猜到一定有名厨坐镇,没想到是赵大厨精瘦的中年人一进门就冲着赵美双手合一行了个见面礼。
    古老板赵美惊讶的问道:你也来了
    是是,有幸蒙张勤老哥邀请,就过来参个礼。古老板态度很谦逊,但从他拜礼却不弯腰这一点来看,是个有傲骨的人。
    钱多多正这样想着,却不料古老板突然三步并两步走到锅灶旁,不等钱多多反应过来,就重新拿起个勺子,从锅里连着汤捞出一块切碎的鸡腿肉。
    然后,当着大家伙的面,古老板迅速的吹了几口气之后,就吸溜吸溜毫无形象的让鸡肉和汤在他嘴里滚动着。
    香香不仅香飘十里,吃下去也是浑身通泰赵大厨,你这手艺又精进了古老板咽下肉和汤,朝着赵美竖起大拇指,意犹未尽地拿舌头舔了舔嘴唇,双眼精光闪闪的说道:钱老板能够拿这样的美味招待我们,这次桃花村一行就没有遗撼了

第725章 不请自来
    尽管心里说着不能以小人之心度君子之腹,但看着赵美在听到古老板的话突然脸色发黑,再看古老板笑得一脸得意,钱多多觉得自己没想错。小说
    古老板显然比他同赵美打得交道更多,难不成赵美炖得这一大锅汤,还想着克扣下来不上桌不成
    古老板还是像以前一样小气,赵美哼哼唧唧道:这回饭菜我只管做,不管端上桌,所以你不用担心我克扣你的饭菜。
    钱多多没想到赵美会确认他的猜测,顿时有些哭笑不得。
    虽然这锅鸡汤很美味,但也不至于让赵美小气成这样啊
    虽然没有他猜想的那般不让这道菜上锅,但克扣菜量,想想就觉得好笑。
    钱多多觉得好笑就直接笑了出来,对着与古老板大眼瞪小眼的赵美安抚道:赵叔你别伤心
    我哪儿伤心了能烧出这样美味的菜品,我做梦都会笑醒
    好好,你不伤心,你也别计较这锅鸡汤,要是你乐意的话,等明早我再帮你烧一次火钱多多调和道。
    明天除了早上有空之外,他剩下的时间都得预备拜师礼的事。
    而赵美,也不知道赵美原本的打算是怎样的,但东街大酒店来的员工都安排了住宿的地方,要是赵美乐意,那就再等一晚。
    听到钱多多这样说,赵美觉得心里舒坦不少。
    他果断放弃了这一大锅鸡汤,想着明早再用更好的调料做更大的一锅鸡汤。
    这件事在赵美这里就算过关了。
    但古老板看着钱多多同赵美的互动,再一想赵美突然厨艺突飞猛进,就知道这锅鸡汤能烧得这么鲜香,一定离不开钱多多的功劳。
    因为任凭他怎么品尝,也尝不出其中最鲜美的滋味到底是用了什么样的调料。
    想到听闻钱多多有自己家的秘方秘技,能够在贫瘠的土地里种出吴氏茶业当年的贡茶,就觉得这里面的一味调料一定是钱多多的秘密之一。
    这样一想,古老板就对钱多多关注起来。
    虽然赵氏集团不主打餐饮业,但要是赵氏集团和钱多多有这方面的合作,那必然会对他家的餐饮业有所冲击。
    古老板暗中对这件事上了心。
    但现在不是谈这件事的好时机,于是等着拜师礼之后,客人走光时再返回来问个究竟。
    让古老板都赞叹不止的美味鸡汤只有两个主桌的客人能够吃得到。
    其他客人的桌面上虽然也有这道菜,却不是赵美亲手烧制的,而是监制的。
    但有古老板的赞叹,所以大家对这道菜都很关注。
    哪怕没有钱多多亲自烧柴,由于桃花村鸡舍大棚的布袋鸡吃饲料里夹杂着桃肥,所以比在场客人们品尝过的其他鸡汤要更加美味。
    无形间,就让大家知晓了桃花村养殖的布袋鸡是不一样的布袋鸡。
    古老板的关注点都在鸡汤上,所以这道菜一上来,就把肚子吃了个半饱。
    所以当后面那道更美味的红烧沙鳅上桌时,古老板顿时悔得肠子都青了。
    这桃花村还真是宝地,品尝完红烧沙鳅,古老板赞叹道:这中华沙鳅一般水域养都养不活,没想到在平原竟然不仅能养活,肉质还这么细腻滑嫩
    不用猜,这一定和钱宅的秘方有关系
    哪怕早就打算事后再谈公事,可古老板看着其他做餐饮业的老板们在品尝过布袋鸡和中华沙鳅的美味,在打听过这些食材可以稳定供应后,看着钱多多的眼神就变了。
    钱多多顿时感觉自己像掉进狼窟里的小羊。
    不过他把这两道菜端上桌,就打算将这两道食材的名气打出去,所以任由那些餐饮业的大鳄们盯着,钱多多还是硬着头皮把他养
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