《山村庄园主》

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山村庄园主- 第339部分


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地的口味有啥区别没有。”
    “赵哥,你说过些日子,我们到韩国考察一下这个泡菜咋样?尽可能做成他们喜欢的口味,将来销售也能有些优势吧?”
    赵锦荣愣了一下,“这个我还真没合计过,反正在我来看,泡菜的味儿好像都差不多似的。”
    “富贵说得还真行,反正距离韩国也不是很远,这不都是紧挨着么。等咱们这里正式动工以后,有朱师傅在,也不用你们多照看,那时候就带着乐乐一起玩玩去。”李丝雨笑着说道。
    “小家伙夏天就要正式上学了,可没有那么多的时间想玩耍就跟你们走。哎,就是我身子不方便,要不然都想着跟你们溜达一圈儿去。”
    “嫂子啊,我就觉得你跟赵哥的时间才会多呢。现在仅仅是不方便,等将来娃生下来,你们是不是就可以随意的玩耍了?”刘富贵打趣儿的说道。
    “对了,肚子里的是男娃还是女娃啊?就算是你们不在乎,是不是也可以先了解一下?不用非得把这个惊喜给留到最后吧?”
    赵锦荣笑着点了点头,“还就是得留到最后,做产检的时候,我们都让医生别告诉我们。不管男娃还是女娃,都是我们的娃,这就行了。”
    “啧啧,这恩爱秀的,我还得努力啊。”老刘调侃的说道。
    赵锦荣白了他一眼,“谁有你能秀啊?每天那个朋友圈照片发的,没三十张也得有二十张吧?真想给你屏蔽了。”
    “哈哈,那都是手滑发出去的。今天晚上做烀饼,好些日子没有吃了。”刘富贵略带着一丝小得意。
    好不容易将陈大丫给追到手了,不显摆能行么?要是不显摆的话,这都对不起自己不是。就算是旁人都将自己给屏蔽了,该发还是得发。
    “那咱们这次就将两个厂子都给建起来?这个资金缺口就有些大了,而且泡菜厂的生产工艺和设备,这些也需要确定。”陈意涵想了一下说道。
    “嗯,你说得很有道理,这个事情就这么办。”刘富贵是一丁点迟疑都没有。
    陈意涵白了他一眼,就知道跟这货说也是白说,最后还得落到自己的头上。真心不知道这货以前的买卖都是咋做的,自己这么偷懒,对得起赚的钱么。
    刘富贵懒不?那是真懒。
    只要这个事情有别人帮他操心,他就不带多管的。就像黄智才说打算开分店,他根本都没合计。反正老黄是餐饮界的行家,不可能脑袋一热就要开分店,这指定是已经考虑好的事情。
    家里边的这些活呢?现在有陈大丫帮他张罗,他就更不会多动脑子了。脑容量虽然不小,可是在这些事情上的脑细胞能起到帮助作用的太少。唯一活跃的那些,也都专注于吃上。
    地道的吃货啊,他能煞费苦心的去研究这个酸奶怎么发酵。就算是吃到吐,也得做出好吃的酸奶来。但是你让他现在多考虑建厂的事情,别说门了,窗子也没有。
    可是对这个事吧,陈意涵还不能说啥。因为在照顾自己这方面,或者说是宠自己这方面,刘富贵那就是无可挑剔的。
    假如自己晚上想吃宵夜了,不管多麻烦,他也都会给做。早餐的时候想换个口味,不管起多早,刘富贵也能给准备好。
    她也想开了,反正将来也是凑一起过日子。自己就跟着多操些心吧,哪怕这些事情也是自己这辈子第一次接触,争取做好就行了。
    赵锦荣回来,也不是空车回来的。带了好多的糕点,这个都是给乐乐带的,知道小家伙爱吃这一口嘛。
    作为回礼,小家伙也是不差事的。亲自拎着勺子,给赵锦荣弄了一盒子的水果捞。当然了,里边的水果都是乐乐平时喜欢吃的那些。
    小家伙的世界很简单嘛,咱爱吃的,你肯定也是爱吃的。至于你是真爱吃,还是假爱吃,那咱就不管了。
    其实对于渔场的建设来讲,目前真的没啥难度。这些事情有赵锦荣这个专业的人,做起来只需要花钱就行。
    现在难就难在这个泡菜上面,然后陈意涵和李丝雨就凑到一起开始研究了。这个事情也是个系统工程么,老刘指望不上,就得娘子军出马。
    计划有了新的变化,其实这也不能怪他们当初没多想一下。毕竟都不是专业做这个的,都是半路出家么,在考虑上肯定会有些缺失。
    不过这个都不是什么事情,现在考虑也来得及。因为好多的事情,归根结底最后还是得落到钱上面。
    只要你钱到位,这个事儿就会很好做。
    刘富贵目前来讲,资金确实有些紧张,因为山庄这里占用的资金会很多。不过这个也不是说现在立马就要将钱给摞起来,后续能够跟上就成。
    多少也给了老刘一个喘息的机会,今年的土地耕种面积大,将来的产出也会多。大田可能还要等到秋收,菜棚就没那个顾虑了,再过俩月就能直接看到回头钱。
    所以老刘的心情,还是很不错的,和面的时候都是美滋滋的。

577 试吃东星斑and美味蟹米饭 上
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    刘富贵觉得现在自己的日子,过得还是很不错的。
    当然了,他也知道那是因为有好多的事情都是别人在帮他操心。要是换成了他自己来忙活,肯定是脚踢后脑勺。
    品尝东星斑这个事情,刘富贵可不打算马马虎虎的弄。生活在很多时候,其实都是需要仪式感的。而且这也是自家东星斑第一次闪亮登场,得隆重一些。
    不仅仅是家里边的这些人,韩东和黄智才,也都被他拿电话给调了过来。忙不忙的,你们都得推掉,这次要是不过来,以后就不给你们吃。
    大小孩儿么,有时候那个幼稚劲儿,其实并不比乐乐强多少,还得让乐乐哄着他呢。
    “哎,这几次过来,都没有到你这个渔场这边来看,好家伙,可是不得了啊。”参观了一圈儿,赵锦荣感慨的说道。
    “嘿嘿,哥们运气好,天生就适合搞养殖和种植。”刘富贵得意洋洋的说道。
    对于现在的刘富贵来讲这个算是实话,有珠子在肚,可不就是适合么。但是在别人看来,这就是在臭屁显摆呢。
    可是你也没辙,你不管这货咋懒,他鼓捣的种植和养殖,确实不一般。最起码他种的那些菜,别人你就种不出来。
    别说他们了,就连张茂是专门研究这个的都挺蒙圈呢。种子也都是正经商店里买来的啊,只有一部分是刘富贵自家留的,为啥这个品质就这么好?
    参观完了,接下来就是捞鱼了。这个活就交给了小乐乐,大家伙一致决定的。就是担心捞鱼的时候,刘富贵再跟大家显摆。
    乐乐也很卖力气,你看她喜欢归喜欢,吃的时候,那也是一丁点儿都不会落后。小小的人站在大桶边上,拿着捞捞上来两条。
    这是生长的最快的那一桶,两条鱼一条一斤九两,一条一斤八两。这个分量,正常来讲确实可以出售了。只不过这一桶的数量还是有些少,一共也才一百七十六条。
    “啧啧,看着就流口水啊。”赵锦荣搓着手说道。
    “赵哥、东哥,我其实挺好奇的。上次蒸的平鱼我觉得挺好吃的,可是这个东星斑就算是比平鱼好吃的话,能好多少呢?价格可是差太多了。”刘富贵好奇的问道。
    “好吃自然是好吃的,尤其是对我们这些经常鼓捣鱼的人来讲,哪怕仅仅是一点点细微的差异,也能品尝出来。”赵锦荣笑着说道。
    “但是放在普通人的嘴里,基本上就是好吃、还行、不咋地这样的评价。这个事儿吧,也算是因人而异。”
    “可不就是这样,我们做水产的,有时候打上来的虾成色好,个头小却卖得贵,好多顾客都不理解。”韩东接过了话头。
    “其实你买回家吃到嘴,你就能体会出差别了。好虾的虾肉都带着回甘,就算是你煮的稍稍老一些也不会影响太多口感。”
    “而那些养殖的虾,那个可就真不好说了。跟饲养的环境有关系,有些吃着,你看着了是虾,要不然你都吃不出啥味来。”
    刘富贵点了点头,这一点上他很认可。以前的他,叫虾就行,啥虾都喜欢吃。可是现在的他和小乐乐来讲,养殖的那些虾真心有些不爱吃了,炸着吃还算凑合。最喜欢吃的还是韩东给拿过来的海虾,别看也是冰冻的,味道很不错。
    “老话说的,宁吃仙桃一口,不吃烂杏一筐。其实用到海鲜上,也是这么个理儿。”赵锦荣笑着说道。
    “尤其对于现在的咱们来讲,吃东西是为了味美,可不是为了果腹。意义不一样,也就不一样了。”
    “东星斑在鲜味上,未必会是能甩平鱼几条街的差别。但是哪怕有一点点的口感提升,这都是很难的的。”
    “再加上现在的东星斑大多也都是国外进口的,有着各种各样的成品。让它的身价,自然而然的也跟着提升了好多。”
    “现在就是不知道你这里的养的时间这么短,口感上会咋样。正常来讲这都是深海鱼,鱼肉紧实得很。以前打捞上来的那些,都不定是生活多少年的了呢,那个肉都弹牙。”
    “咱们今天,蒸一条,另一条切片。反正你这里也有好酱油,大家伙好好的尝一尝。都给点意见,以后方便定价。”
    “成,那就这么定了。主食就是蟹米饭,东哥前天给捎过来的螃蟹,一只都没吃呢。”刘富贵爽快的说道。
    “也就是你这里吧,螃蟹都能养好几天,别人家谁敢这么干啊。”韩东苦笑着说道。
    提起这个事儿,大家免不得就会想起刘富贵曾经在他身上来的那一刀。就连陈老爷子听了陈大丫的讲述后,都有些不知道说啥了。
    不过也着实佩服韩东的心性,反正他觉得要是换成了自己眼瞅着被刘富贵给赚去了那么多,恐怕都很难再跟他玩一起去。
    说起这个蟹米饭,也是有意思。
    陈老爷子回来到时候,刘富贵留了一些螃蟹,就打算做,糯米都泡好了嘛。可是他做的香辣蟹,让大家吃出了好。螃蟹再次回归香辣蟹,泡好的糯米也只能包粽子吃。
    也就是现在的日子真的很方便,要不然正常来讲,这个粽子也都得等到端午节才能包么。
    回到家里边,刘富贵可没有直接收拾鱼。
    不管是清蒸还是生鱼片,处理起来都很方便。但是这个蟹米饭,得需要一些功夫。尤其他这个还不是用小锅做,而是用大锅焖,多少也考验一些他的技术。
    没人看热闹,大家一起动手帮忙清理螃蟹。然后就放在一边,剩下的就都是刘富贵的活儿。
    要是他自己吃,可能也就糊弄糊弄得了。今天不一样么,必须得重视起来。糯玉米,都是早晨的时候在棚里摘下来的。
    咔咔就是一顿搓,直接搓成了玉米粒。那边泡发好的香菇,也用心切成丝,胡萝卜切成丁,这个配菜才算是准备完。
    热锅下油,将葱姜丝爆香,然后又将切好的香菇丝放到锅里,加上其余的调料一顿炒。要的就是这个香味和这个汤汁儿。
    这边弄好,也在边上的锅里将糯米倒进去,然后将清理好的螃蟹掰开整齐的码放在糯米上。上边再将其余的辅料铺上,刚刚做的料汁儿浇上,这个基本的准备工作就完成了。
    剩下的活说简单就简单,说复杂也复杂。这个是糯米啊,跟普通的稻米在火候上来讲,多少还是有些差异的。
    就算是乐乐这个刘家很专业的烧火工,今天也很难胜任。所以刘富贵加好了水后,只让小家伙大火给烧开。转小火以后,还得他来看着。
    螃蟹的鲜,属于腥鲜,有些人恐怕会嗅不惯。不过对于他们这些人来讲,就算是李丝雨这位孕妇,对于锅里蹿出来的香味也喜欢得不行。
    “别的都不说,就富贵这个琢磨吃喝的本事,我可是真佩服。”赵锦荣感慨的说道。
    他也算是纵横吃界好多年的人了,可是在吃这一方面要是跟刘富贵相比的话,好像差得不是一星半点。
    能够劳动他动手做的菜,也真不多。反正换成他,绝对不会像刘富贵那样有那个耐心烦还去研究酸奶怎么做。喜欢吃也很简单啊,街上买去,哪家的贵,买哪家的就完事了嘛。
    刚认识刘富贵的时候,这货做饭也就是那样,根本不讲究啥色不色的,反正就是做熟了也挺好吃。
    现在的刘富贵可是有了很大的长进,能称之为正经的厨子。也不知道刘富贵要是能够将做饭的劲头用在做买卖上,是不是他这个产业规模还得扩大一些。
    这个事,恐怕真就没有个答案,你也羡慕不来。因为刘富贵可以躺赢啊,他种的菜,养的猪鸡鸭鹅就是好,现在的自己和韩东,都得抱着刘富贵这条腿跟着赚呢。
    指导完了乐乐烧火的工序,刘富贵也收拾了一下别
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