半个手指粗细的拉面,煮得软硬适中,韧韧的很有嚼劲。炖得香软酥烂的牛腩,肉香筋糯,用筷子夹起,汁水就从鲜嫩的肉块里涌出。面汤是牛肉清汤,保留了肉的浓郁的原味,更是香而不辣,油而不腻。上面的青菜,浸在肉汤中,还有一个切成两半的溏心卤蛋。
两个人满足的连面汤都吃得一干二净,吃完还觉得唇齿留香,意犹未尽。
章大爷过来结帐,对着他们念叨:“年纪大了,越来越慢,不中用了。害你们久等了。我这面馆,不知道还能开多久,前一个月,还能一天做20碗,现在这几天,只能做15碗了。”
古卓言吃饱了饭,好像脾气也变好了,这儿的面价本来就贵,他还额外给了小费,“章大爷,没关系,我们等的很值得。”
章大爷听了,用手指沾着袖套,不停地擦着眼角。
陌念知和古卓言,慢慢的走出巷子,上了车。古卓言没有发动车子,两个人就这么静静地坐着。
陌念知说:“那面,其实就和一般做得好的面,没什么大的区别。价钱还比别家贵。其实,就是因为等得时间长了,肚子饿了,才会觉得特别好吃。”
古卓言点点头,说:“不过章大爷这个小店开了那么些年,挺难得的。”
陌念知笑了,“章大爷要在好莱坞,绝对是影帝。他孙女是我朋友。上个星期他孙女孩子摆满月酒,章大爷在酒店一百多桌中间健步如飞的,一手托着他的重外孙,一手收红包,一整天都没见手软。”
“有意思,”古卓言问她,“那我们刚才去,他不怕你拆穿他?”
陌念知摸着肚子,“你不觉得,我们那两碗面里,牛肉给的特别足吗?”
两个人对着笑了起来,好像占了个大便宜。
古卓言这才轻快地发动了车子,笑着埋怨陌念知,“你知道,还带我来这吃,故意的啊。”
陌念知照旧盯着古卓言的侧脸,没有反驳。是啊,她找了一个全世界最慢的面馆,就是为了可以和他,慢慢地等。
从那天以后,组里的同事,对陌念知的态度,就变得奇奇怪怪的。陌念知知道原因。
古卓言也没了消息,好久都没看到,陌念知耐不住,跟高文杰打听,才知道古卓言去了欧洲。
这天,陌念知去茶水间,正好看到两个组里的同事在喝咖啡。
其中一个好像挺兴奋,“公司后巷新开了一家酒吧,现在正在搞活动,怎么样,下班叫着组里的人一起喝一杯?”
另一个小声问:“叫上陌念知吗?”
那人噗的一声,“别叫了,听说大老板今天来公司了,人家俩人晚上得开会。”
陌念知听得心里不舒服,有点气地拿起手机,给古卓言拨了电话。
“怎么了?”古卓言正在开会,声音低低地问。
陌念知故意很大声:“没什么,就是问问你,晚上开会不开会!”
“好啊,你想开就开。”古卓言的声音更加软糯,带着笑意。
两个同事听到,尴尬地绕开陌念知,走出了茶水间,正好碰见总监冯丽潇。冯丽潇是食品设计部的直接上司,是营养学博士,在专业上很具权威。
陌念知回头看见冯丽潇正满含深意地望着自己,随即回了一个笑脸,声音脆脆地喊了声,“冯总监!”冯丽潇笑着点了点头,转身走了。
晚上,陌念知回家,仔仔细细地化了妆,等古卓言的电话。还特地交代蒋乐怡,不用准备她的晚餐了,她晚上有约会。
如果让一个吃货,饿着肚子等人,那么时间注定会过得更慢。她如坐针毡地在沙发上看电视,电视里演的什么,她根本不知道,只是不停地看着时间。
其实古卓言早已到了楼下,刚打开车门,就看见有人堵在门口。
他挺佩服蒋乐怡的,当初分手是他提的,但她如今,仍能那么优雅地站在他面前,脸上的笑意刚刚好,表情不卑不亢,连站姿,都保持着收腹提臀压下巴,上身略微地向前倾的姿势,没有变过。
古卓言又回到车里,拿出一件衣服,带着衣架,外面罩着厚厚的袋子。那是被陌念知弄脏的那条裙子。
“这条裙子,是设计师J。L。的收山之作。去年议员参加竞选时,我就穿着这件站在她的身边,但我却是穿给你看的。我能看出来,你喜欢这条裙子。”蒋乐怡接过衣服袋子,搭在一只手上,揽在怀里。
“所以你为了见我,就把我喜欢的裙子给陌念知穿,把我送你的车给陌念知开,是这样吗?”
“是。”蒋乐怡答得很快,语气却很诚恳。
“陌念知什么都不知道,你别动她。”
古卓言说得有点绝情,他看得出,蒋乐怡的眼神有些涣散,许久,才幽幽地说:“卓言,这句话,你应该说给自己听。你救过她,你们两个谁也不欠谁。你这样,伤人伤己。”
“伤人伤己?”古卓言闭上眼睛沉默着。手机响了,他望向蒋乐怡,接起了电话,糯糯的声音,听起来有点累:“对不起啊,我今天太忙了,把这事给忘了。”
陌念知的声音在电话里,倒没有显得不快:“没关系,我已经睡下了。你刚回来,时差都没倒好,早点休息吧。”
……
蒋乐怡上楼走进客厅的时候,陌念知正背对着她看电视,听见脚步色,突然回过头来,看着她,“这是去哪儿了?”
蒋乐怡刻意隐瞒的过去,精彩到足以令人乍舌。她曾经是大财团的高级秘书,女议员的贴身助理,什么大场面没见过,听见陌念知的话,只是淡然一笑:“送洗衣店洗好的衣服,给我送到楼下了。”
陌念知“喔”了一声,就转过身去。
蒋乐怡嘲笑她:“怎么,你男朋友非要等着12点才来见你啊。小心灰姑娘变身,吓死他。我不陪你了,滚回去睡觉了。”
陌念知眼睛盯着电视,没有转身,只在后脑勺摆摆手,做了个快滚的动作。等了一会儿,她默默地走到蒋乐怡的房间门口,听到没有动静了,这才走进了衣帽间。
蒋乐怡的柜子里,刚才拿回来的那件衣服,还带着袋子挂在那儿。她拉开拉链,里面是那条粉灰色的裙子。那天被古卓言溅了一大片泥点,他跟商场的人说过,会亲自让人来取……
作者有话要说:艾玛饼干这一章写得真不少,为了祝亲们周末愉快,也是蛮拼的。
顺便提一句,明天就是周一啦~
饼干很娇弱的,表揍我,要是真生气,就留个言吧~
无法阻止的群么么。
☆、隔夜麦片和表白晚餐
陌念知一晚上辗转反侧,除了临睡前为了填饱肚子泡面吃,在选老坛酸菜还是红烧牛肉的口味时,分了一下神,剩下的时间,都在想着古卓言。他来到楼下的时候,她从阳台上,看见他了。
第二天一早,陌念知照镜子发现,现在人类的化妆品,已经无法阻止她的黑眼圈了。她索性素颜,冲到厨房。冰箱里有蒋乐怡做好的一罐隔夜燕麦粥,她把手指点在瓶盖上,犹豫了一下,还是拿了出来。
前一晚的生燕麦和牛奶,酸奶,葡萄干,奇异籽混合,已经泡的粘糯香滑。上面一层水果泥,混合了猕猴桃和草莓香蕉,再向上又是一层香浓的希腊酸奶。 从透明的瓶子外面看进去,是柔和又明快的色带。
陌念知又放了一把现成的杏仁碎,切了一块块黄桃粒和哈密瓜粒放在上面,还倒了一把脆脆的格兰诺拉麦片,撒上肉桂粉,淋上枫糖。
她拿着一把长柄的茶匙,轻轻地搅拌着,把在勺子里轻微颤动的Q滑的麦片,放入口中。隔夜麦片,真可谓是早餐界的拌饭,一瓶就足以给人带来伴着果香的饱足感。
刷瓶子的时候,陌念知从瓶底揭下一张便利贴。她用手掌抹干上面的水,蒋乐怡的字迹虽然模糊,但却依稀可辨:“拿去,不用谢。”
公司里,是冗长而令人烦躁的研发例会。
这次的新饮料研发,为了配合几次大的宣传,正在猛赶进度,要提前进入市场。
因为这个事儿,冯丽潇和一位专家,争了一个下午,几次都差点吵起来。会议室里的气氛,让陌念知更加心慌意乱。
陌念知在这个项目里,就是个打酱油的。第一次参加这种研发项目,又是公司今年的重头戏,冯丽潇当然不可能对她委以重任。她的任务,就是跑跑实验室,收集整理一下数据,总结一下文本。
门开了,冯丽潇站在投影仪前,对着门口,点了点头。
陌念知闻到了一股熟悉的淡淡烟味,她转头看着大步走进来的古卓言。
他应该是从别的地方刚来公司,还穿着便装——浅粉色的衬衣,灰色修身牛仔裤,赭色的浅靴。
陌念知的脖子僵在那儿,竟怎么也转不回头来。
古卓言跟大家作了个手势,礼貌地跟专家组一一握了握手,对着大家道:“你们继续,我只是过来旁听的。”
坐下来的时候,接过秘书递上的材料,他忽然侧过头看了陌念知一眼,咖啡色的眼睛,像是莫测的卡布其诺。
陌念知迎上他的目光,心里暗叹,没想到自己再见古卓言,竟然真的是“开会”……
下了班,陌念知不想回蒋乐怡那里,干脆像个流浪汉一样,坐在公司楼下的广场旁,手里端着一杯热咖啡。
脚下的一块饼干,吸引了好几只鸽子,扑棱着翅膀争抢着啄。她被吵得心烦,一脚把那块饼干,踢得老远。
高峻走到她身边,跟她说话的时候,还吓了她一跳,“陌小姐,古先生在停车场等你。”
古卓言没有下车,高峻帮陌念知打开的车门。陌念知坐进去,古卓言跟高峻交代了一句,高峻点头离开。
“昨天的事不好意思,今天一起吃晚饭吧。”古卓言的礼貌,在陌念知听来,挺生分的。有些事情,不知道从什么时候开始,就变得和以前不一样了。
“我可以做给你吃。”陌念知说完脸就开始发烫——做饭给他吃就是要跟他回家,地球上成年人都知道,这意味着什么。
古卓言没有看她,只是踩下了油门。
在超市买了些必须的材料,陌念知被古卓言带到了一间公寓。这个地段,这种格局,古卓言的这间公寓,应该价值不菲。
陌念知站在门口,那种熟悉的空旷感,却又扑面而来。
古卓言拎着大袋小袋向厨房走。陌念知跟着他,两眼直直看着他的后背,总觉得连超市购物袋也变得高大上了起来。
男人的冰箱里,估计只有酒而已。古卓言拿出了一支粉红色的酒, “你们女孩儿应该都喜欢喝这种酒,卡本内弗朗,虽然年轻,但品质不错,有着水果的简单和单纯。”
就像她一样。古卓言倒着酒,眼睛深深望向陌念知。
陌念知接过尝了一口,冰滑爽利,有着草莓,树莓的混合香气,还有淡淡花香,最可爱的是,尾韵是她喜欢的水蜜桃口味。她果然一秒钟就变成这支酒的真粉,一口气喝下了好几杯。
“饿了吗?我现在就做饭。”这句每个幸福的女人都会对自己爱人说的话,陌念知却觉得自己说得太客气。
古卓言挑动了一下嘴唇,走出厨房,抱着电脑坐在饭厅的扶手椅上。陌念知从购物袋里拿出食材,开始准备。
兰花干,是陌念知在陌爸店里学来的一道简单而又复杂的小菜。
简单,在乎它卤制的手法,跟卤豆干大同小异;复杂,是因为它极其费刀工。白豆干一面纵切至三分之二的地方,反面也要斜剖到三分之二处,这就是传统的兰花刀,拉开后,豆干像兰花一样成放射状,却瓣瓣相连。
用竹签撑开晾干,在油锅里,用很小的火候,炸定型到表面金黄色,放一罐高汤,加大料冰糖和老抽一起,卤到汤汁收进细细密密的豆干花瓣里,点几滴香油,放凉了,豆干会更加筋道。
据说,兰花干曾经是满汉全席的一道菜。为了做好它,陌念知真心地花了不少功夫。
红烧排骨,就是肉食界的西红柿炒蛋。一道平常的菜,却可以在解腻上下功夫。
炸好的排骨,炖的时候加上黄冰糖和大块的陈皮,收得浓浓的汤汁,红红亮亮地裹住酥嫩的排骨,酸甜的口味,锁住了鲜味,去除了油腻。
这边小火焖着排骨,那边泡好的糯米,已经在笼屉上蒸熟,咝咝地往外散着热气裹着甜香。
陌念知把泡好的香菇和海米,还有红葱头和广式腊肠,细细地切成一样大小的小粒,在油锅里爆炒,等到香味被滚热的油激发出来,就倒入蒸好吹凉的糯米饭,用锅铲轻轻划散。
淋上生抽,再一点点小心地沿着锅边倒入刚才泡香菇和海米的水,等着糯米把香味都吸进身体,变得一粒粒饱满又弹牙,淋上香油,放了绿绿的香葱丝提味,一盘香浓圆润的生炒糯米饭,就炒好了。
最后当然是甜点。牛奶和糖粉,用文火细细加热,糯米粉和玉米淀粉拌进去打匀,上笼屉蒸好后,加油拌好放进冰箱里冰着。
等菜都做好了,把糯米面团擀成薄薄的冰皮,像包包子一样放进芒果粒和奶油,封口捏紧,就是一个个圆润可爱的雪媚娘。
雪媚娘放进滚着花边的蛋糕杯中;兰花干放在小碟里,浇上一些卤水;陈皮排骨垫上生菜叶,规整地摆在象牙色的雕花瓷盘里;再把生炒糯米饭分在两个小碗里。当陌念知做�