翟南则是拿着两只筷子，从鱼嘴将筷子伸入鱼腹，随后轻轻转动，再缓缓地将筷子拔出。而鱼腹内的内脏，则全都纠缠在了筷子上，被翟南一起扯了出来。
台下观众看到这一幕，也都是惊叹不已，谁也没想到翟南的方法会如此简单。不过这也是难者不会，会者不难。
至于剩下的取鱼骨，则就要靠着厨师的一双巧手，才能办到，没有丝毫的取巧办法了。
而宋翔这一边，也完成了汤汁烹饪，开始处理起了黄鱼。不过宋翔因为受过伤，所以显得笨拙了很多。
翟南凭借着敏锐的手感，精准的力道，还有超高的手速，飞快地将鱼骨剔除。可宋翔则是十分笨拙，时不时就会戳烂鱼腹。
翟南这边已经完成整鱼去骨的时候，宋翔已经戳烂了三条黄鱼了。这样的手法对比，已经是高下立判了。
………………………………
第六百零六章——怕你太骄傲【一更】
翟南完成了整鱼去骨之后，便开始给黄鱼灌入高粱酒，来给鱼肉去腥。手法也是极为迅速，让人叹为观止。
那边宋翔继续在抠一条新的黄鱼。
翟南完成去腥之后，又开始了简单的腌制。
宋翔还有抠鱼。
翟南开始切配菜，刀法凌厉迅捷。众人只觉得一片刀光闪过，配菜的洋葱就已经被切成了一片片晶莹剔透的模样。
宋翔仍旧在抠鱼。
翟南放好配菜，取出了急冻完成的汤汁，开始给黄鱼灌汤。
宋翔依旧在抠鱼。
翟南已经开始炸制黄鱼，不过并不是完全放入油锅中，而是一点点把滚烫的热油，淋在黄鱼上。
宋翔终于把整鱼去骨完成了，开始手忙脚乱地腌制鱼肉。
等翟南把炸好的黄誉，摆放在事先预备好的盘子上时，宋翔终于开始炸鱼了。
翟南这边最后用切片的芥兰，勾芡淋在了黄鱼之上。
霎时间，香气四溢，金黄色的黄鱼之上，片片圆形的芥兰错落有致落在上面，仿佛一颗颗圆润的珍珠洒落。
翟南的这道菜，不光是美感十足，而且香味浓郁，看的台下观众，都是食指大动。
翟南断折盘子，直接推到了众人面前，言简意赅地说道：“灌汤黄鱼！”
台下观众一个个都伸长了脖子，瞪大了眼睛，朝着这道菜看了过来。
“原来翟老师也是厨艺大师啊！”
“真是太意外了，我还以为翟老师做的东西，只要能吃就行了，没想到做的居然这么漂亮。”
“鱼肉金黄，好似盘龙。汤汁莹白，片片芥兰好似珠玉。这道菜不应该叫灌汤黄鱼，应该叫做游龙戏珠才对！”
“好一个游龙戏珠，说的太棒了！”
“我说是翟老师太棒了，真是太意外，太惊喜了！”
“没想到翟老师作为一个艺人，居然有这么好的厨艺。”
“这以后要是谁家给翟老师，肯定是要幸福死了！”
“人长得帅，还能赚钱，还会演戏，还会唱歌，还会做菜！真是人比人得死，货比货得扔啊！”
“别说货比货得扔，宋翔那边还在努力完成呢。”
“对对对，那边宋老师还没做完呢。”
“也不知道做得怎么样？”
就在众人说话的时候，哈老爷子已经缓缓地走下了评委席，朝着舞台上走来。
不过哈老爷子这岁数，行动也是够缓慢了一点，从评委席到舞台上，足足走了五分钟。等他到地方的时候，宋翔刚好把他的灌汤黄鱼做好。
也不知道是不是哈老爷子故意这么做，要给宋翔留几分面子。
两道灌汤黄鱼呈现在哈老爷子面前，一道翟南做的，好似游龙戏珠。而另一道宋翔做的，好似……泥鳅翻泥。
只见宋翔这道菜，肯能是因为心急了，所以炸鱼的时候，整鱼下油锅。如果整鱼下油锅，其实也不算是个大问题，只是会稍显油腻一点，而且容易炸锅。
可宋翔实在是太心急了，所以火力就大了几分。结果导致他这道灌汤黄鱼，炸出来的颜色有点发红，偏黑，远远不如翟南这条金光油亮。
而且鱼身上配菜芥兰，也是切的大小薄厚各异，看着就像一颗颗泥点溅落似的。
所以光从为外形来说，宋翔已经输了一成了。
宋翔也是知道自己这道菜颜值较低，便连忙解释道：“汤汁可是我特别搭配的。”
哈老爷子闻言，微微点头。毕竟灌汤黄鱼之中，汤汁是味道的主要来源，汤汁的好坏也是胜负评判的主要标准。
哈老爷子随即拿过一双筷子，轻轻地戳开了宋翔的这道灌汤黄鱼。只见鱼腹内香味浓郁的汤汁，瞬间逸散来出来。
台下观众，都忍不住轻嗅了起来。
“真的好香啊！这宋老师不愧是大师，这香味真是没得说啊！”
“虽然造型比翟老师差了点，不过这香味，真是太美妙了。”
“翟老师是艺人，肯定更注重外形。宋老师以前是大厨，肯定是更注重味道如何。”
“我觉得这次比拼，肯定是不分伯仲！”
“不知道什么时候，才能把宋老师的灌汤黄鱼拿下来，给大家都尝尝。”
“是啊，我都开始流口水了！”
就在众人议论纷纷的时候，哈老爷子却突然把筷子一丢，一口都没吃，就说道：“零分！”
哈老爷子此言一出，不光是宋翔，就连现场观众，都是为之一愣。
不过旁边的翟南，却是心知肚明。哈老爷子之所以一口没吃，就说宋翔零分，不是因为宋翔这道菜的造型不好，也不是因为汤汁不够香。而是因为宋翔求胜心切，用大火油炸，外面的鱼肉已经酥脆，但是鱼腹可是包裹着汤汁冻成的冰块，所以鱼腹内部的肉，压根就没有熟透。
哈老爷子戳开鱼腹的时候，汤汁虽然溢了出来，但是没熟的鱼肉，也是同样的显眼。所以哈老爷子直接就把筷子扔了。
这一道菜，压根都没熟，还谈什么品尝了，连上桌的资格都没有。
宋翔还想开口询问，不过看见被哈老爷子翻出的鱼肉，顿时也没了任何反驳的声音。李立佳，还有那位三星主厨，以及许书灵，也都为了上来。
许书灵还问道：“哈老这道菜到底那儿出来问题？”
李立佳已经看出了鱼肉没熟，但却没好意思说出口。而那位三星主厨，则耿直地说道：“噢，这鱼肚子里面的肉，好像是生的啊！”
三星主厨此言一出，全场一片哗然。
“生的，居然没有熟透，这宋老师还真是……人如其菜啊！”
“毕竟好多年没做大厨了，估计手艺肯定是退步了。只是没想到会退步到这种程度，居然菜都没做熟。”
“就这样的刚才还叫嚣呢！都没做熟，就意思往上端，这脸皮的厚度，我也是服了。”
“宋老师还是好好地做一个美食评论家吧。做菜已经不适合他了。”
“我看他还是老实地回家待着吧，当美食评论家还收黑钱，就没见过这么不要脸的。”
就在这时，哈老已经走到翟南面前，换了另一双筷子，戳开了翟南的这道灌汤欢愉。莹白透亮的汤汁，顿时溢了出来，一股清淡的幽香，瞬间传遍了整个房间。
而鱼肉洁白如玉，细致绵软，又吸收了汤汁的味道，使得香味更加具有层次了。
哈老爷子随即夹了一口，开始仔细地品尝了起来。
李立佳也毫不客气地加了一口，随即就忍不住赞叹道：“真是太美味了！”
三星主厨也止不住地砸吧嘴，不断地说道：“good！”
翟南则是笑了笑，对哈老问道：“哈老，我这道菜，您打算给几分。”
哈老看着翟南，难得地笑了笑，说道：“九点九！”
翟南却追问道：“不是满分吗？”
哈老点头，“少给零点一，怕你太骄傲！”
………………………………
第六百零七章——民以食为天【二更】
哈老爷子虽然只给了翟南九点九分，但是对于翟南却是赞不绝口，与宋翔的这场比试，更是不用多说了。顶点更新最快
宋翔此刻也是面若死灰，自己一直引以为傲的，居然就被人这么轻松击败了。
而许书灵则开始分与礼仪小姐，将翟南的灌汤黄鱼端下去，可是给周围的观众分食。至于宋翔做的这道，还是算了吧，万一把人吃坏了，可就不好了。
不过就在大家忙着分鱼吃的时候，宋翔却不甘心地说道：“刚才的不算，我多年没有动手下厨了，所以才会有所疏忽了。翟南，你要是有胆的话，咱们就再比一次。时间就在三个月后，我们再比一次。”
宋翔此言一出，在场众人顿时来了兴趣，一个个伸长了脖子，等着翟南的回复。
就连台上的几人，也都纷纷看向了翟南，想知道翟南到底会不会迎战。
翟南却轻笑一声，“我可没你这么有空！”
翟南这话一出口，在场众人先是一愣，随即便纷纷笑了出来。
翟南可是个艺人明星，每天都忙得要死，哪有时间跟你比拼厨艺啊！今天过来，也不过时参加一个一般的活动而已，顺便跟你较量了一下，你还真把自己当盘菜了。
“翟老师说的没错，这做菜就是他的爱好，他的主业可是演员，又不是厨子，跟你比拼什么做菜啊！”
“就是，姓宋的你要是有胆，就跟翟老师比比演戏唱歌啊！”
“压根不用比，他只要能唱出一首，能上热门榜的歌，都算他赢了。”
“翟老师没时间，这宋老师以后可有的是时间了。”
“嘿嘿，这话说得对，做菜没做熟，当评委收黑钱，这种事儿被爆出来了，以后他就好好在家待着练习厨艺吧。”
“这人的脸皮还真厚，怎么好意思说出口的呢，真是奇了怪了！”
“不过翟老师也真是牛叉，把菜做成这样，一点不必顶尖的厨师差啊！”
“翟老师以后要是失业了，做个厨师也不错啊！”
“鬼扯，翟老师现在这么红，等他失业，估计还要个十年八年的才行。”
“算了吧，我看十年八年之后，翟老师已经成超一线，当天王巨星了！”
就在众人议论纷纷的时候，宋翔脸色已经沉的跟锅底灰似的了，指着翟南怒道：“你羞辱我！”
翟南连忙摆手道：“不不不，宋老师，我想你是理解错了。我没有要羞辱你的意思！”
翟南这话说完，台下观众也是点头。
“这姓宋的真是小心眼，翟老师这么忙，那有空搭理他！”
“真不知道他怎么想的，翟老师这就算是羞辱他吗？他都不上微薄的吗？”
“真想把翟老师在微薄上课的记录拿出来，给他好好看看！”
“看了也没用，他这智商肯定理解不上去！”
“哎呦，兄弟这话挺犀利的嘛！”
“嘿嘿，在微博上看过翟老师上课而已，跟翟老师没法比啊！”
台下还在小声议论，宋翔则大声说道：“你就是羞辱我！”
翟南摆手道：“不，没有羞辱你的意思，因为你根本就不配！”
翟南此言一出，台下观众就忍不住又笑了出来。
李立佳连忙说道：“翟老师，差不多就行了，这边有摄像机录着呢。到时候可是要送到京城卫视，还要播出的。”
许书灵也跟着说道：“翟老师这样说好像不太好吧！”
翟南却摆手道：“没什么不好的，自古以来，都是民以食为天。吃对于我们这些老百姓来说，就是天大的事儿。他既然敢拿美食来弄虚作假，这就是天大的事儿。还好他还没有只手遮天的本事，只不过是个跳梁小丑罢了！”
翟南这话一说完，台下观众顿时就有人叫起了好！
宋翔站在台上，脸面则是更加挂不住了。他指着翟南，颤抖地说道：“你，你这个小人！”
翟南反驳道：“我就算是小人，也是个坦荡的小人，你！见人！”
翟南此言一出，周围观众又是一片叫好。
“值了，值了，今天不光吃到了好的，又看见了翟老师做菜，这马上又要开始上课了！”
“真是赚大了，上次翟老师微薄上课，可精彩了，没想到今天还能看见实况直播的了。”
“我已经预感到姓宋的可能要被气的脑出血，送医院急救了。”
“跟翟老师对骂，这货就是自寻死路啊！”
“这人还真是想不开啊！翟老师做菜不过是爱好，骂人才是专业的。”
“让姓宋的领教一下翟老师的专业水准吧！”
舞台上宋翔激动地说道：“你，你个小王八蛋，居然敢骂我
小提示：按 回车 [Enter] 键 返回书目，按 ← 键 返回上一页， 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架