怪厨- 第253部分

“是有点儿不甘心。”丫头很直爽。

白路笑道：“别不甘心。”凑近了小声说道：“在这干活，老板发世界一线品牌服装，还组织你们演电视剧，别告诉别人。”

“真的？”孟兵有点小兴奋。

“绝对的真，不过你们得注意安全，晚上能不出去就不出去。”一堆漂亮女孩凑一起，安全是个大问题。

孟兵点头：“知道了。”

白路笑着点点头。走进厨房。

厨房很大，一南一北有道门，南门服务黑标，北门服务粉标，此时粉标未营业。

厨师们聚在一起做练习，好在人多，光饭店员工就七十多人，可以消耗掉一部分练习食物。还剩下一些，继续送给孤儿院或是敬老院。

去最多次的服务目标是大西边的爱心之家，那里孩子多。彼此也比较熟悉。

见白路进门。巴雨时过来打招呼，白路问：“咱是采购还是送菜？”

“都有。”

“那你受下累，采购一批干辣椒，要最好年份最好产地最安全无污染的。再采购一批海盐。再想办法买一些新鲜的韭菜花。现在能买到么？另外准备蒜和芝麻。”

巴雨时问：“多大量？”

白路说：“多买点也无所谓，只要是好东西。”

巴雨时说知道了，准备打电话。

现在的巴老爷子是厨房实际负责人。留有很多菜商电话，想买什么东西，只要打电话去问就成。

白路多嘱咐一句：“辣椒一定选最好的，你亲自把关。”巴雨时说好。

白路跟着再说：“多买些牛肉，先练习切肉，一个是烤一个是煎，要切成最适合的厚度，要保证肉汁，我希望在三天时间里，有烤牛排和煎牛排的详细记录。”

然后离开厨房，找冯宝贝要车钥匙。

冯宝贝是形体老师，不过孟兵等同学来做服务员，她不好意思高高在上，便跟着一起做服务员，顺便地在三楼也有自己的宿舍床位。

这个时候，她和几个女孩围着丁丁说话，不知道在聊什么。

看见白路过来，女孩齐声问候：“老板。”

“叫路子就成。”

“我们叫你小白哥吧？”有女生学孟兵的叫法。

白路吧唧下嘴巴，我有那么老么？你们每一个都比我大，问我叫哥？

不过叫就叫吧，白路说：“叫什么都成。”问冯宝贝要来车钥匙，顺便批评丁丁一句：“好好干活，不要以为你是明星，我就不敢批评你。”然后在丁丁反应过来之前，快速消失掉。

他出门开车，何山青跟出来：“去哪儿？”

白路想想：“上车。”

这是有活动？何山青进屋招呼林子几个人一声，出来坐上白路的大黄蜂，又问一遍：“去哪儿？”

白路问道：“你们谁熟悉农村？”

“不熟悉。”

白路再没说话，开车南行，直接出城而去。林子三人坐在后一辆车跟上。

一直往南，遇村庄即停，进村就一件事，问谁家有碾子。

如今这玩意太过希奇，连老农家也少有，偶尔发现一个，不是盘磨，就是外形和尺寸都不过关。

一直进到冀北地界，终于在一个村子里找到合适地碾子磨，白路直接拿钱砸，三万买下来。然后的任务是往回运。

碾子磨很重很重，磨台直径两米多，白路的大黄蜂根本装不下。更不要说重得吓人的大石碾子。

白路让村民帮忙，找来一辆运输车，同样金钱开道，高价让他们运去北城。并让卖家陪同，管吃管住，帮忙安装。

这是没办法的事，白天的北城禁止运输车上道，只能晚上送到饭店，安装完再回去。

这一路来回奔走，林子等人很郁闷：“搞什么？大老远跑一趟，就为这么个玩意？”

白路把罪行推给何山青：“是他让你们来的，找他。”

没多久，一行人将进北城，运输车在路边旅店停下，白路给他们留下电话和地址，先开车回饭店。

他回去的时候已近傍晚，装潢精美的饭店硬是没有一个客人，从中午到晚上都没有。

按柳文青规定的工作时间，再过一会儿，饭店就会下班。一帮丫头虽然笔直站在工作岗位上，心思却有多活动，惦记着去哪玩。

白路直接去找巴雨时，询问干辣椒等食材买好了没有。

第三百五十六章美丽服务员

当然是没买好，巨大的北城，拥挤的交通，随便办件事都得耗用半天以上时间。

白路对食材调料的要求颇高，巴雨时不敢马虎，多方联系，约定第二天上午，供应商带样品过来，大家现场谈。

说完这个情况，巴雨时又说：“饭店要有高档菜肴，不能只凭现有菜谱打天下，咱是不是该进些货，熟悉熟悉？”

高档菜么，无非是龙虾、鱼翅、鲍鱼、松露等玩意，如果有可能，还要加上产地，不如此不足显其名贵。

白路回话：“一直在琢磨这事儿，我觉得燕窝、鱼翅等菜肴，可以从菜单中剔除出去。”

“啊？”巴雨时有点意外。

“另外呢，像鲨鱼、牛蛙这等古怪玩意，也可以剔除出去。”

“啊？”巴雨时再意外一次。

“其实，我不建议做海鲜，并不是海鲜酒楼就一定是高档酒楼，我们要有自己的风格，比如借鉴素宴，最顶级的素宴比海鲜要贵上许多。”

“啊！”一再感到意外的巴雨时忍不住了：“老板，这么干的话，怎么招揽客人？”

“招揽？不需要招揽，我们要做全世界独一无二的高档饭店，巴叔，给你个任务，你去列一下素菜的高档菜，比如松露，好象很难弄到？松茸？好象也很难搞到……要不咱自己种这玩意？”白路异想天开。

“老板，不是打击你。那玩意没法种，能种的话就不值钱了。”巴雨时暗叹口气，老板这是想做死的节奏么？

“知道难种，我琢磨琢磨。”白路继续异想天开：“你看啊，世界上顶级饭店的顶级食材，比如日本菜的牛肉、鱼肉等物，人家都是去市场买成货，根本不自己杀，你能不能找到那种渠道？”

“找不到。”巴雨时直接回道。

日本菜的高档食材根本不出口，本地都不够用。比如堪比黄金的神户牛肉。那玩意是有户口的。你吃的肉是什么品种的牛肉，几岁，吃什么长大，有没有生病。吃的是什么部位的肉。只要你想查。可以知道的一清二楚

“恩，我也觉得挺难。”白路认真异想天开：“不然，咱也养牛？顺便养猪养鸡。”

“老板。您说的是以后的事，现阶段怎么办？”巴雨时提醒道。

在北城这个地界，有许多人做高档食材生意。这个城市拥有世界上最大的市场，无数达官贵人愿意花数倍于原价的价钱去吃一顿所谓美食。比如年前，何山青、小齐等人送给白路一大堆高档食材，只是好东西没法量产，不能用于饭店经营。

听巴老爷子问话，白路回道：“现阶段？做辣酱啊。”

得，刚才说了半天全是废话，巴雨时苦口婆心劝道：“老板，你对我好，所以我得劝你，你不能这么干，会赔钱的。”

白路呵呵一笑：“我开饭店又不为赚钱，家里挺好吧？”

不为赚钱？买这么大房子，做这么豪华的装修，进购大批顶级厨具，你却说不为赚钱？巴雨时咳嗽一声回道：“挺好，谢谢老板。”

“挺好就好，改天带家人过来，饭店请客，我下厨伺候你们一顿，你和他们不一样，那帮猴子年轻，抗折腾，你可得注意身体。”

饭店的年龄构成，李小丫最小，厨师次之，都是十九岁左右的学生仔，后面是白路，然后是一帮艺术学院的毕业生，再有社会招来的美女服务员，最后是柳文青和巴雨时。

听老板这么说，巴雨时笑道：“成啊。”

白路左右看看：“没什么事就下班吧，反正没客人。”

巴雨时有不同意见：“不行，无规矩不成方圆，该上班上班，该下班下班，没特殊事件，必须坚持到岗。”

白路笑道：“听你的，我去看看那帮丫头。”

一大堆美女丫头，虽然不见得都是特别美丽，但身材好、皮肤好，长相中上，只要稍一化妆，便是绝对的美女如云。

柳文青选服务员比选空姐还严，选空姐有可能走后门，有可能选到条件并不完美的。

在标准饭店，绝对不会发生这种事情。

她不光看你是否美丽，还看你是否努力。她不在意你有点小毛病，但是社会油子坚决不要。总有些人以为什么都看穿了，以自我为中心，这样的人一概不用。

柳文青比较喜欢艺术学院的那帮学生，身姿窈窕不说，也要单纯许多。这帮丫头还没毕业就被骗到饭店工作，心思再复杂也有个限度。

事实证明她很有眼光，选来的丫头都认真、努力。比如现在，空无一人的厅堂，每一个美女服务员都是笔直站立，面对空气做最完美的服务。

白路就喜欢认真、肯干的女孩，见她们完美表现，自己便也开心。

当然，女孩们看见他也开心，也喜欢和他说话，主要原因有三，一个是脾气好，会和她们说说笑笑；一个是有钱；一个是会吹小号，认识丁丁和珍妮弗等明星。

所以一看到白路，每个美女都是发自内心的微笑：“老板好。”哪怕是重复问候，也要见一次问一次。

白路回话：“你们更好。”上楼找柳文青。

从昨天开始营业，柳文青把办公室搬到二楼靠近粉标的房间里。办公室下面是厨房，隔壁是传菜间，设有小电梯。总经理办公室和传菜间都有两个门，分别通向粉标和黑标。

房间里，李小丫和柳文青在埋头做事。一个是处理业务，一个是学习业务。

见白路进门，李小丫招呼一声。麻溜去倒水。

柳文青抬头说话：“开业两天，剃俩光头。”意思是零收入。

“别在意这玩意，现在是磨核，不着急。”白路走到窗口往下看，窗外是小区内的景色，宽敞干净的街道，当中有花坛有树木，有小孩在玩，也有人在遛狗。

“不能不着急啊，老大。能不能把珍妮弗的日子定下来？你定不下来。我就没法定日子开业，也没法打广告。”柳文青的压力一直存在。

李小丫端水过来，白路接过喝口，换话题问道：“你是不是忘件事情？”

“什么事？”柳文青神色一整。别是出岔子了？

“年前说带你去海南。眼看三月份过去。也没能去成，不想去啊？”

“想，谁不想玩？可走不开。”

“有什么走不开的？先打招聘广告。争取一个星期配齐人手，然后去旅游。”

“广告谈好了，明天开始刊登，连登七天，现在小丫是人事主管，她先过滤一遍，然后交给我，我面试以后把名单给你……”

“不用给我，以后把扬铃也骗来，让她帮你。”

“这敢情好，扬铃真的很厉害。”

“切，一个翻译，有什么可厉害的？”看眼墙上的时钟，白路说道：“下班就回家，没必要在这熬。”

柳文青说声好，又说：“还有件事，我和刘杰联系过了，价钱有些贵。”

白路问：“刘杰是谁？”

柳文青瞪他一眼：“你给我介绍卖衣服的。”

“啊，想起来了，是什么牌子？”

“阿马尼，刘杰说很麻烦，一个是价钱减不了多少，一个是不可能提供那么多同款式的女式职业装。”

白路琢磨琢磨：“一会儿问下丽芙。”想不到买工作服也很麻烦。

柳文青叮嘱道：“别忘了。”

“不能忘，员工尺码你有吧？”

“有。”

“那就成了。”白路往外走：“你先忙。”

又呆了一个多小时，饭店下班，刚才还平静的饭店突然热闹起来，有服务员来找白路说话：“老板，在三楼弄个卡拉ok吧。”

白路笑着拒绝：“楼上是居民，不能扰民。”

“那帮我们搞点娱乐活动。”又聚过来一个女生。

娱乐活动？想起刚才看到的小区景色，花坛周围有很大一块平地，机动车禁行，于是问道：“滑旱冰怎么样？”

“没有鞋。”

“你们想玩，我就一人送一双，无论男女，不过有一条，不想玩的提前说声，别买了东西你不用，那是浪费。”

“用用用。”这帮家伙异口同声回话。

“那成，你们去两个人找物业，问问在小区里滑旱冰行不行，如果可以，回来统计鞋码，明天去买。”

“不用去买，咱可以给厂商打电话，让他们送鞋，还能便宜许多，或者上网买。”有丫头提建议。

白路无所谓，让丫头们自己去折腾。

何山青笑道：“有你当老板真幸福，要什么给什么，不赚钱也成。”

白路想了想，认真说道：“我是在收买人心，给她们小恩小惠，她们会认真给我干活。”

“切，你自己信不信？”何山青问旁边一个女孩：“听见你们老板说什么了吧，你信么？”

女孩回道：“轮滑鞋很贵的，不是小恩小惠。”

何山青笑道：“还有更贵的呢。”

“是什么？”那女孩问话。

“以后就知道了。”何